مواد
بهار گذري وئي، مئي گذري وئي ناقابل تصور... اچو ته اونهاري جو استقبال ڪريون!
جون اونهاري جو پهريون مهينو آهي، جيڪو پاڻ سان نه رڳو سج جي ڊگهي انتظار جون شعاعون آڻيندو آهي، پر اونهاري جي اونهائي جو ڏينهن يا سال جو ڊگهو ڏينهن به آڻيندو آهي.
پراڻن ڏينهن ۾، جون کي "ڪيترنگ"، "روشني صبح" ۽ حتي "اناج پوکيندڙ" سڏيو ويندو هو. ان کان سواء، ماڻهن کي يقين آهي ته گرم جون راتيون ميوا آهن. ۽ جون جون برساتون به سون کان مٿي قيمتي هيون. جون مهيني ۾ ڳوٺن ۾ ڊگها گاهه پوڻ جو وقت آيو ۽ ٻنين ۾ ڪم جا ڏينهن شروع ٿي ويا.
ان کان علاوه، جون هڪ بهترين وقت آهي مدافعتي کي وڌائڻ ۽ جسم جي عام حالت کي بهتر ڪرڻ لاء. آخرڪار، اهو هن دور ۾ آهي ته ٻير، ميون ۽ ڀاڄيون، ويتامين ۽ غذائيت سان مالا مال، ظاهر ٿيڻ شروع ٿي، جنهن جي کوٽ اسان کي سياري ۾ سختي سان محسوس ڪيو.
تنهن ڪري، هن وقت، غذائيت پسندن کي صلاح ڏني وئي آهي ته انهن کي فعال طور تي توهان جي غذا ۾ شامل ڪريو. ان کان علاوه، هن عرصي دوران، ڪنهن کي فائبر جي باري ۾ نه وسارڻ گهرجي، جيڪو ڀاڄين ۽ ميون جي اضافي ۾، ڀاڄين ۽ اناج ۾ شامل آهي، گڏوگڏ گريبان. اهو جسم ۾ هضمي عمل کي معمول ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو، ۽ انهي سان، اضافي وزن کي روڪڻ.
پڻ جون ۾، توهان کي پنهنجي پيئڻ جي راڄ کي تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي، توهان کي 2 ڀيرا پيئڻ جي سيال جي مقدار کي وڌايو.
۽ سڀ کان اهم، توهان کي ياد رکڻ جي ضرورت آهي ته اونهاري ۾ غذا ۾ بنيادي تبديليون عمر جي ماڻهن لاء، ۽ انهن لاء جيڪي دائمي بيمارين جو شڪار آهن، انهن لاء گهربل نه آهي، ڇاڪاڻ ته اهو هن وقت آهي ته تيز رفتار جي چوٽي آهي. بلڊ پريشر نوٽ ڪيو ويو آهي.
تنهن هوندي به، انهي ڪري ته نه اهي ۽ نه ئي ٻيون مشڪلاتون توهان لاء ايندڙ اونهاري جي موسم کي خراب ڪن، اهو ڪافي آهي ته صحتمند زندگي گذارڻ ۽ خراب عادتن کي ڇڏي ڏيو!
۽ پوءِ اونهاري جي پهرين ۽ ڊگهي انتظار واري مهيني جي اچڻ سان توهان کي ڪجهه به اونداهو نه ٿو ڪري سگهي!
ڪوريلا
يورپ ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور شين مان هڪ آهي. گوبي تمام صحت مند آهي، ڪيلورين ۾ گهٽ آهي ۽ ان کان علاوه، جسم پاران چڱي طرح جذب ڪيو ويندو آهي.
ان ۾ معدني لوڻ، امينو اسيد، وٽامن بي، سي، پي پي، ايڇ، ۽ ڪلسيم، سوڊيم، فاسفورس، آئرن، ميگنيشيم، پوٽاشيم، فولڪ ۽ پينٽوٿينڪ اسيد شامل آهن.
گوبي جو باقاعده استعمال چمڙي تي سوزش واري عمل جي واقعن ۽ سيبوريا کان بچائيندو آهي، ۽ چمڙي ۽ وار جي عام حالت تي پڻ مثبت اثر آهي. اهو فعال طور تي ٻارن جي مينيو ۾ شامل ڪيو ويو آهي ۽ وڏي پئماني تي گيسٽرو آنتن جي بيمارين لاء استعمال ٿيندو آهي. ان کان علاوه، گوبي عورتن ۽ مردن ٻنهي ۾ ڪينسر جي خطري کي گھٽائي ٿو. ۽ ان جو رس ذیابيطس، برونچائٽس، جگر ۽ گردن جي بيمارين لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
گوبي جي ڪلوري مواد سڌو سنئون ان جي تيار ڪيل طريقي تي منحصر آهي. اهو ماڻهن کي حساب ۾ رکڻ گهرجي جيڪي غذا جي پيروي ڪندا آهن. هي ڀاڄي پکايا ويندا آهن، تريل، ٿلهي، ٻاڦ، ۽ پڻ مختلف وينجن ۾ شامل ڪيا ويا آهن.
مولي
ناقابل یقین حد تائين سوادج ۽ صحتمند جڙ جيڪي اسان وٽ وچ ايشيا کان آيا آهن. هي سبزي قديم مصر ۽ يونان ۾، گڏوگڏ قديم جاپان ۾ مشهور ۽ پيار ڪيو ويو.
مولي ۾ پوٽاشيم، ڪيلشيم، فاسفورس، ميگنيشيم، آئرن، بي وٽامن، گڏوگڏ سي، پي پي شامل آهن. ان کان سواء، ان ۾ رائبوفلاوين، ٿاامين ۽ نيينين شامل آهن.
مولي هڪ منفرد choleretic ۽ decongestant علاج آهي. ان جو باقاعده استعمال معدي جي ڪم کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، انهي سان گڏ بک کي متحرڪ ڪري ٿو. ڊاڪٽر ان ڀاڄيءَ کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ جو مشورو ڏئي رهيا آهن انهن ماڻهن لاءِ جيڪي گاؤٽ، موهپا ۽ ذیابيطس ۾ مبتلا آهن.
مولي جي استعمال سان منهن جي چمڙي جي حالت ۽ دل جي نظام جي ڪم تي مثبت اثر پوي ٿو، ۽ اهو پڻ مدد ڪري ٿو ته رت جي شگر جي سطح کي گهٽائڻ ۽ کولن جي ڪينسر جي ترقي کي روڪڻ ۾.
روايتي شفا ڏيندڙن ڊگهي عرصي کان قبض لاءِ مولي کي استعمال ڪيو آهي، ۽ سينگار وارن ان مان غذائي منهن جا ماسڪ تيار ڪيا آهن.
پچائڻ ۾، مولي اڪثر ڪري مختلف سبزي سلاد جي اضافي جزو طور استعمال ڪيو ويندو آهي يا خام استعمال ڪيو ويندو آهي.
مٿين سڀني ۾ هڪ خوشگوار اضافو ان جي گهٽ ڪيلوري مواد هوندي، جيڪا توهان کي مولي کائڻ جي اجازت ڏئي ٿي جيتوڻيڪ توهان جو وزن وڌيڪ آهي.
پيٽيسن
اهي ڀاڄيون قددو خاندان مان آهن، جيڪي شڪل ۽ رنگ ۾ هڪ ٻئي کان مختلف ٿي سگهن ٿيون مختلف قسم جي لحاظ کان. اسڪواش قديم مصر ۾ پوکيا ويا هئا، ۽ اڄ اهي سڄي دنيا ۾ مشهور آهن. ساڳئي وقت، نه رڳو ميوو کائي ويندا آهن، پر انهن جا ٽماٽا، گل، نوجوان پنن پڻ.
نوجوان اسڪواش کي سڀ کان وڌيڪ لذيذ ۽ صحتمند سمجهيو ويندو آهي. انهن ۾ پوٽاشيم، ڪلسيم، فاسفورس، لوهه، مسو، مولبيڊينم، زنڪ ۽ ٻيا مفيد مادا شامل آهن. ان کان علاوه، اهي بي وٽامن ۾ مالا مال آهن، انهي سان گڏ E. ۽ پيلي ميون ۾، ٻين شين سان گڏ، Ascorbic acid ۽ carotene آهي.
اسڪواش هڪ گهٽ ڪيلوري ۽ غذائي سبزي آهي، جيڪا ٻين شين جي وچ ۾، ميٽابولزم کي بهتر بڻائي ٿو، دل جي نظام جي بيمارين، جگر ۽ بڪين، ان سان گڏ انميا ۽ هائپر ٽائونشن کي روڪي ٿو.
اسڪواش جي ٻج جي تيل ۾ مفيد مادو جو هڪ وڏو مقدار موجود آهي، جنهن جي باوجود، ڪيليئرز ۾ تمام گهڻو آهي.
لوڪ طب ۾، اسڪواش edema، endocrine ۽ نروس سسٽم جي خرابين، جگر ۽ بڪين جي خرابين جي علاج لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اسڪواش جو رس اعصاب سسٽم کي پرسکون ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
ڪڪڙ
سڀ کان قديم ڀاڄين مان هڪ، هندستان کي پنهنجي وطن سمجهيو ويندو آهي. ڊاڪٽر ڪڪڙ کي سڀني غذائي خوراڪ مان سڀ کان وڌيڪ غذائيت جو نالو ڏين ٿا، ڇاڪاڻ ته ان ۾ 95 سيڪڙو کان وڌيڪ پاڻي ۽ گھٽ ۾ گھٽ ڪيلوريون شامل آهن. تنهن هوندي به، اهو تمام مفيد آهي.
ڪڪڙ ۾ بي گروپ وٽامن سي، ڪيروٽين، فولڪ ايسڊ، فاسفورس، پوٽاشيم، آئرن، ميگنيشيم، ڪلورين، سوڊيم، زنڪ، ڪاپر ۽ ٻيا معدنيات شامل آهن.
ڪڪڙ جو باقاعده استعمال ان ۾ آئيوڊين جي موجودگي جي ڪري انڊوڪرين ۽ دل جي نظام جي ڪم تي مثبت اثر رکي ٿو، ۽ فائبر جي مواد جي ڪري آنت جي ڪم کي پڻ بهتر بڻائي ٿو.
اهو معلوم ٿئي ٿو ته ڪڪڙين سوز کي رليف ڪري ٿو، هاء بلڊ پريشر کي گهٽائي ٿو، ۽ وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ان جي نرم جلاب اثر جي ڪري. ڪڪڙ جي ٻج کي جسم جي ڪوليسٽرول کي صاف ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
لوڪ شفا ڏيندڙ ڪڪڙ جي رس جو وسيع استعمال ڪن ٿا. اهو هڪ ڊگهي کنگهه کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، اعصابي سسٽم کي پرسکون ڪري ٿو، تپ دق جي مريضن جي عام حالت کي گهٽائي ٿو، ۽ ڏندن ۽ گمن کي صحتمند رکي ٿو.
گهڻو ڪري، ڪڪڙين کي خام کائيندا آهن، جيتوڻيڪ اهي اڪثر ڪري ساس، سلاد ۽ ٻين وينجن ٺاهڻ لاء استعمال ٿيندا آهن.
تازو ڊيل
قديم زماني کان وٺي، ڊيل آفريڪا ۽ يورپ ۾ پوکي وئي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو قديم زماني کان وٺي ان جي دوائن جي خاصيتن بابت ڄاڻيو ويو آهي.
حقيقت اها آهي ته ڊيل جي پنن ۾ وٽامن اي، بي، سي، پي پي، گڏو گڏ ascorbic امل، thiamine، riboflavin، carotene، فاسفورس، لوهه، potassium، calcium ۽ ٻيا مفيد معدني لوڻ شامل آهن.
ڊيل جو باقاعده استعمال هيماتپوائيسس جي عملن تي مثبت اثر رکي ٿو، هضم کي بهتر بڻائي ٿو ۽ مڪمل طور تي جراثيم کي ختم ڪري ٿو. ان کان سواء، ڊيل ٿلهي کي بهتر بڻائي ٿو، بلڊ پريشر کي معمول ڪري ٿو ۽ وژن تي مثبت اثر آهي.
لوڪ طب ۾، ان کي السر ۽ cholecystitis لاء هڪ anesthetic طور استعمال ڪيو ويندو آهي. ۽ ڊيل جي ٻج مان، هڪ ٽينڪچر تيار ڪيو ويو آهي جيڪو بک وڌائي ٿو ۽ اندرا ۽ گردئن جي سوزش کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ڊيل جو تيل برونچائٽس ۽ نمونيا جي علاج لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، زخم کي شفا ڏيڻ، ۽ الرجي جي ظاهر کي ختم ڪرڻ لاء.
ان کان سواء، ڊيل ۾ گھٽ ڪيلوري مواد ۽ هڪ عجيب ذائقو آهي، جنهن جي ڪري اهو اڪثر ڪري مڇي، گوشت جي وينجن، ساس ۽ سوپس ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
ڳاڙهو ڪرنٽ
ڳاڙهي ڪرنٽ اسان وٽ مغربي يورپ کان آيو، جتي ڪافي وقت تائين اهو هڪ دوا جي ٻوٽي طور پوکيو ويو. بعد ۾، ان جي ٻير جو غير معمولي ذائقو ظاهر ڪيو ويو، جنهن جي مهرباني، انهن کي کائڻ شروع ڪيو.
ڳاڙهي ڪرنٽ ۾ ويتامين اي، سي، اي، گڏوگڏ لوهه، پوٽاشيم، سلينيم، پيڪٽين ۽ ٻيا معدنيات شامل آهن.
Currants دل جي ڪم تي مثبت اثر آهي، سوز کي رليف، متلي کي رليف، بک کي بهتر ڪرڻ ۽ ذیابيطس جو علاج پڻ. ڪرنٽ جو رس ۾ astringent، choleretic ۽ diuretic خاصيتون آهن، ۽ ٻير - ضد سوزش، hematopoietic، ٽينڪ، antipyretic ۽ tonic.
ڳاڙھو ڳاڙھو خاص طور تي وڏي عمر ۾ ۽ ڳري بار ۾ مفيد آھي، ڇاڪاڻتہ اھو چڱي طرح بحال ٿئي ٿو. ان کان سواء، اهو گرمي پد گھٽائي ٿو، دائمي قبضي سان مدد ڪري ٿو، ان سان گڏ انميا.
ڪرنٽس کائڻ جو هڪ ٻيو خوشگوار بونس ان جي گهٽ ڪيلوري مواد آهي، جنهن جي مهرباني، اهو موهپا سان گڏ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
نيڪارين
حقيقت ۾، نيڪٽرين کي فطرت جي غلطي سڏيو ويندو آهي، هڪ قسم جو ميوٽيشن جيڪو آڙ جي وڻن جي خود پولينيشن جي عمل ۾ ٿئي ٿو. باغين هن ميوي کي پنهنجي طور تي پوکڻ ۽ وڌائڻ سکيو آهي نسبتا تازو.
نيڪٽرين هڪ حيرت انگيز صحت مند ميوو آهي، جنهن ۾ وٽامن اي، سي، اينٽي آڪسيڊنٽس، پيڪٽينز، گڏوگڏ فاسفورس، پوٽاشيم، ميگنيشيم، آئرن، سوڊيم، سلفر ۽ ٻيا مادا شامل آهن.
نيڪٽرين جو استعمال هاضمي، ميٽابولزم ۽ چمڙي جي مجموعي صحت کي بهتر بڻائي ٿو ۽ ڪينسر جي ترقي کي به روڪي ٿو.
ڊاڪٽرن قبضي ۽ خون جي گھٽتائي، تيز تيزابيت ۽ دل جي تال جي خرابين لاءِ نيڪٽرين جو رس پيئڻ جي صلاح ڏين ٿا. جڏهن ته ميوو پاڻ کي هائيپر ٽائونشن ۽ atherosclerosis جي روڪٿام لاء استعمال ڪرڻ ضروري آهي.
اهو قابل ذڪر آهي ته نيڪٽرين جون ڪجهه قسمون داڻا جي داڻي جي مٺي جي ڪري مختلف آهن ۽ بادام جي طور تي استعمال ٿيندا آهن، ڇاڪاڻ ته انهن جي هڪ جيو ڪيميڪل ساخت ان جي برابر آهي.
نيڪٽرين جي ڪلوري مواد نسبتا ننڍڙو آهي، پر ان ۾ ڪاربوهائيڊريٽ جي وڏي مقدار شامل آهي، تنهنڪري توهان کي ان کي غلط استعمال نه ڪرڻ گهرجي. سلاد، جام ۽ آئس ڪريم نيڪارائن مان ٺهيل آهن. اهي پڪل، ٿلها، کنڊ، خشڪ يا تازو کائيندا آهن.
اپريلين
نه رڳو لذيذ، پر پڻ هڪ تمام صحتمند ميوو. اهو گروپ بي، اي، سي، ايڇ، پي، اي جي ويتامين تي مشتمل آهي، انهي سان گڏ بورون، مينگنيز، آئيڊين، فاسفورس، پوسٽوسيم ۽ ٻيا مفيد مادا.
زرديءَ جو باقاعدي استعمال ائنڊروڪرين سسٽم جي بيمارين جي ترقي کي روڪي ٿو، جسم مان زهر خارج ڪري ٿو، رت ۾ هيموگلوبن جي سطح وڌائي ٿو ۽ انفيڪشن جي خلاف مزاحمت ڪري ٿو. ان کان سواء، زرعي ويتامين جي گھٽتائي، دل جي سسٽم جي بيمارين ۽ موهپا لاء مقرر ڪيل آهن.
اهو پڻ معلوم ٿئي ٿو ته هي ميوو ذهني سرگرمين ۾ مصروف ماڻهن لاء تمام گهڻو فائدي وارو آهي، ڇاڪاڻ ته انهن سڀني سوچن جي عملن تي مثبت اثر آهي.
زرعي جو رس ان جي اينٽي بيڪٽيريل ملڪيتن جي ڪري مشهور آهي، اهو ئي سبب آهي ته اهو وڏي پئماني تي معدي جي بيمارين جي علاج لاءِ استعمال ٿيندو آهي. زرديءَ جا ٻج bronchial اسٿما جي علاج ۾ استعمال ٿيندا آهن، گڏو گڏ اپر respiratory tract جي بيمارين ۾.
۽ اهو پڻ شامل ڪرڻ جي قابل آهي ته تازو زردالو جي ڪلوري مواد ننڍڙو آهي، تنهنڪري انهن جو استعمال اشارو ڪيو ويو آهي جيتوڻيڪ توهان ٿلهي آهيو.
چيري
اڳين ٻير مان هڪ. اهو سمجهيو ويندو آهي گهٽ ڪيليئرز ۾ ۽ انگن اکرن کي نقصان نه پهچائيندو آهي جيڪڏهن اعتدال ۾ استعمال ڪيو وڃي.
چيري ۾ گروپ بي، سي، اي، ڪ، ڪلسيم، ميگنيشيم، آئرن، پوٽاشيم، ڪاپر، مينگنيز، آئيوڊين ۽ فاسفورس شامل آهن.
جڏهن چيري کائڻ، ميٽابولزم معمول تي اچي ٿو، دل، جگر ۽ حتي دماغ جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو. چيري انميا، ارٿرائٽس، هائپر ٽينشن، رومياتزم، آنڊن جي خرابي، ذیابيطس، چمڙي جي بيمارين سميت ايجما، psoriasis ۽ acne ۽ کنگهه لاءِ پڻ مفيد آهي.
ان جي ٻير ۾ Expectorant، anti-inflammatory، diuretic، antiseptic ۽ purifying خاصيتون آهن.
گهڻو ڪري، مٺي چيري تازو استعمال ڪيا ويا آهن، پر اهي اڪثر ڪري ڊيسٽس، پيسٽري، ميوو سلاد ۽ ٻين وينجن ۾ شامل ڪيا ويا آهن.
Blueberries
گھٽ ڪيلوري ۽ ناقابل يقين حد تائين صحتمند خوراڪ مان ھڪڙو. بلوبيري ۾ وٽامن بي، سي، سوڊيم، پوٽاشيم، ميگنيشيم، ڪلسيم، آئرن، سلفر، ڪلورين ۽ فاسفورس جا لوڻ شامل آهن.
نيري ٻير جو باقاعده استعمال رت جي شگر جي سطح کي معمول ڪري ٿو، هاضمي، ميٽابولزم ۽ وژن تي مثبت اثر آهي. بليو بيري ۾ سوزش، ضد، جراثيم ۽ تيزابيت واريون خاصيتون آهن. ڊاڪٽرن ان کي ڪينسر، ذیابيطس ۽ دل جي بيمارين جي روڪٿام لاء استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.
لوڪل طب ۾، نيري ٻير وژن کي بحال ڪرڻ، چمڙي ۽ آنت جي بيمارين جي علاج لاء، گڏوگڏ urolithiasis لاء استعمال ٿيندا آهن.
تازو سبز مٽر
هڪ ثقافت جنهن کي قديم هندستان ۽ قديم چين ۾ به تمام گهڻو پسند ڪيو ويندو هو، جتي ان کي دولت ۽ زرخيزي جي علامت سڏيو ويندو هو. اڄ اهو دنيا جي سڀ کان وڌيڪ مشهور شين مان هڪ آهي.
۽ بيڪار نه، ڇاڪاڻ ته سائي مٽر وٽامن اي، بي، سي، پي پي، گڏوگڏ پروٽين ۽ فائبر شامل آهن. معدني لوڻ مان، ان ۾ پوٽاشيم، ڪلسيم، فاسفورس، لوهه، مسو، زنڪ، ڪوبالٽ ۽ ٻيا ڪيترائي مفيد مادا شامل آهن.
تازو مٽر هڪ بهترين diuretic آهن. ان کان سواء، اهو معدي جي السر کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، پر ان لاء توهان کي ان کي puree جي صورت ۾ کائڻ جي ضرورت آهي.
مٽر پڻ ڪينسر، دل جي دوري، هائپر ٽائونشن جي ظاهر ٿيڻ کان روڪي ٿو، رت جي شڪري جي سطح کي معمول ڪري ٿو، جسم ۾ ميٽابولڪ عملن ۾ حصو وٺندو آهي ۽ عمر جي خلاف جنگ ۾ حصو وٺندو آهي.
مٿين سڀني کان علاوه، ان ۾ گھٽ ڪيلوري مواد ۽ تيز پچائڻ جي رفتار آهي.
ميش ٿيل آلو، سوپ، اسٽو ان مان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ پڻ خام استعمال ڪيو ويندو آهي يا گوشت ۽ سبزي جي وينجن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
ڪارپ
سائنسدان هن مڇيءَ جو وطن چين سڏين ٿا. اهو اتي هو، جيڪو قديم زماني ۾، شهنشاهه لاء ڪارپس تيار ڪيو ويو.
اڄ هن مڇيء کي لڳ ڀڳ هر هنڌ پيار ڪيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته ان جو گوشت ناقابل اعتماد حد تائين مٺو ۽ مٺو آهي. ان جو نقصان هڏا آهي، ۽ ان جو فائدو مفيد مادي جي هڪ مڪمل پيچيده جي موجودگي آهي. انهن مان: وٽامن اي، بي، سي، اي، پي پي، گڏوگڏ ڪلسيم، ميگنيشيم، سوڊيم، فاسفورس، پوٽاشيم، سلفر، آئرن، آئوڊين، مسو، ڪروميم، نڪيل وغيره جا لوڻ.
ڪارپ خاص طور تي اسپينل ڪنڊ ۽ دماغ لاء مفيد آهي، ڇاڪاڻ ته اهو سيلز پاران آڪسيجن جي استعمال کي وڌائي ٿو. ان کان سواء، ان جي باقاعده استعمال جلد ۽ mucous جھلي جي حالت تي، گڏو گڏ هضمي ۽ نروس سسٽم تي مثبت اثر ڇڏيو آهي.
ان کان سواء، ڪارپ گوشت رت جي کنڊ جي سطح کي معمول ڪرڻ ۽ جسم ۾ ميٽابولڪ عملن ۾ حصو وٺڻ جي قابل آهي.
ڊاڪٽرن ان کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي endocrine نظام جي بيمارين لاء، ڇاڪاڻ ته ان ۾ هڪ اعلي iodine مواد آهي.
عام طور تي هن مڇيءَ جو گوشت تريل، اُبليل، سڪي يا پڪل هوندو آهي. جڏهن اعتدال ۾ استعمال ڪيو وڃي، اهو موهپا جو سبب ناهي.
هيرنگ
مڇيءَ جي مشهور قسمن مان هڪ. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته herring چڱيء طرح جسم سان جذب ڪيو آهي ۽ ان کي پروٽين سان پوريء طرح saturates. ان ۾ وٽامن اي، بي، پي پي، ڊي، گڏوگڏ فاسفورس، آئيوڊين، پوٽاشيم، ڪلسيم، سوڊيم، ميگنيشيم، زنڪ، فلورائن ۽ اوميگا 3 فائيٽي اسيد شامل آهن. اهو بعد ۾ آهي جيڪو دل جي بيمارين جي ترقي کي روڪڻ ۽ ڪيپيلرن ۾ رت جي وهڪري کي بهتر بڻائي ٿو.
هن مڇي جي باقاعده واپرائڻ نظر ۽ دماغ جي عملن تي هڪ مثبت اثر ڇڏيو آهي. ڊاڪٽر ان کي حمل دوران کائڻ جي صلاح ڏين ٿا، ۽ لوڪ شفا ڏيندڙ - psoriasis لاء.
ان کان علاوه، اڀياس ڏيکاري ٿو ته هن مڇيء جو گوشت ذیابيطس ميليٽس ۽ برونائيل اسٿما جي ترقي کي روڪي ٿو.
۽ ان کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ سان قوت مدافعت وڌائڻ، نروس سسٽم کي بهتر ڪرڻ ۽ هڏا مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي.
هيرنگ گوشت ڪافي ٿلهي ۽ اعلي-ڪيوري آهي، تنهنڪري ان کي وڌيڪ استعمال نه ڪيو وڃي. اڪثر گهڻو ڪري اهو لوڻ، اچار، تماڪ ٿيل، اسٽو يا سلاد ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
Luteus
سڀ کان وڌيڪ مشهور مشروم مان هڪ آهي، جنهن جو نالو ان جي تيل واري ڪيپ مان حاصل ڪيو ويو آهي.
انهن وٽ پروٽين آهي، گڏوگڏ مفيد امينو اسيد، جيڪي، ان کان علاوه، مڪمل طور تي جسم پاران جذب ڪيا ويا آهن. تيل ۾ وٽامن اي، بي، سي، پي پي، لوھ، فاسفورس، پوٽاشيم، زنڪ، مينگنيز، ڪاپر ۽ آئيوڊين شامل آھن.
پر ان جي باوجود مفيد مادو جي اهڙي وڏي لسٽ جي باوجود، اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته اهي مشروم "ريڊيو فعال طور تي خطرناڪ مشروم جي خطري جي گروپ" ۾ شامل آهن، ڇاڪاڻ ته انهن جي نقصانڪار عناصر کي گڏ ڪرڻ جي صلاحيت آهي.
مکڻ تمام گهٽ استعمال ٿيندو آهي هڪ آزاد ڀاڄيءَ ۾ ۽ لڳ ڀڳ هميشه سلاد وغيره ۾ اضافو ٿيندو آهي. اُهي اُبليا، تريل، لوڻ، اچار، اچار يا خشڪ ڪيا ويندا آهن.
جھلين
هڪ ناقابل یقین حد تائين سوادج ۽ صحتمند غذائي پيداوار. جھنگلي گوشت مڪمل طور تي بک کي پورو ڪري ٿو بغير انگ ۾ اضافي پائونڊ شامل ڪرڻ کان سواء.
جھنگلي ۾ وٽامن اي، بي، سي، اي، ڪ، ڊي، پي پي، گڏو گڏ ڪيروٽين، آئيوڊين، ڪاپر، ڪلسيم ۽ ٻيا مفيد مادا شامل آھن.
ڪڪڙ جي گوشت جي باقاعده واپرائڻ سان endocrine، مدافعتي، عضلات، cardiovascular سسٽم جي ڪم تي، گڏوگڏ هڏن جي بافتن، hematopoiesis ۽ گردئن جي ڪم تي مثبت اثر پوي ٿو.
ان کان علاوه، شيمپو ناخن، وار ۽ چمڙي جي حالت کي بهتر بڻائي ٿو ۽ الرجي کي گھٽائي ٿو.
گهڻو ڪري، جھينگا تريل، ابل، پڪل يا ٻاڦ ٿيل آهي.
ڪاوڙ
هڪ خمير ٿيل کير جي پيداوار هڪ اعلي پروٽين جي مواد سان، جيڪا ٿلهي مواد جي درجي جي لحاظ کان ممتاز آهي. اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته ٿلهي قسمن ۾ اعلي ڪلوري مواد جي خاصيت آهي، جيئن ته ٿلهي کان پاڪ ماڻهن جي مقابلي ۾.
دڙي ۾ وٽامن اي، اي، بي، پي، ڪيلشيم، آئرن، زنڪ، فلورائن، ميگنيشيم، سوڊيم، ڪاپر ۽ فولڪ ايسڊ شامل آهن. اهو چڱي طرح جذب ڪيو ويو آهي ۽ اعصاب ۽ دل جي سسٽم تي مثبت اثر آهي، انهي سان گڏ هڏن جي بافتن ۽ هيماتپوائيسس جي عملن تي. تنهن هوندي به، ان کي خاص طور تي ان جي صلاحيت جي ساراهه ڪئي وئي آهي ته ان جي جسم جي طاقت کي بحال ڪرڻ لاء ڊگهي exertion کان پوء.
ڊاڪٽر هائپر ٽائونشن، جگر ۽ دل جي بيمارين لاء پنير کائڻ جي صلاح ڏين ٿا، ۽ لوڪل هيلر نمونيا ۽ برونچائٽس لاء ان مان ڪمپريس ٺاهڻ جي صلاح ڏين ٿا.
اهو پڻ قابل ذڪر آهي ته پنير غذائي مينيو ۾ مختلف بيمارين لاء ۽ 5-7 مهينن جي ٻارن جي خوراڪ جي غذا ۾ شامل آهي.
اڳي، پنير کي لوڻ يا مٺو استعمال ڪيو ويندو هو، ان ۾ کير، ماکي يا شراب شامل ڪيو ويندو هو. اڄ، ان مان مختلف ڊريسٽس ۽ پيسٽري تيار ڪيا ويا آهن.
بتڪ
گوشت جي قسمن مان ھڪڙو آھي جنھن ۾ ڪيترائي مفيد شيون شامل آھن. انهن مان: وٽامن اي ۽ بي، ڪروميم، زنڪ، پوٽاشيم، سوڊيم، فاسفورس، ڪلسيم، لوهه، مسو وغيره.
اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته بتھ گوشت تمام غذائي ۽ اعلي-ڪيوري آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ وڏي مقدار ۾ چربی شامل آهي.
تنهن هوندي به، ان جو استعمال جنسي قوت وڌائي ٿو، بصارت کي بهتر بڻائي ٿو ۽ چمڙي جي عام حالت. بتھ جي ٿلهي ڪارڪينجن جي جسم کي صاف ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ميٽابولزم کي معمول ڪري ٿو، ۽ پڻ طاقت کي متحرڪ ڪري ٿو ۽ رنگ کي بهتر بڻائي ٿو.
پچائڻ ۾، بتھ کي تريل، اٽو، پڪل، اُباليو، ساس سان گڏ يا ان کان سواءِ پيش ڪيو ويندو آھي. رستي جي ذريعي، پچائڻ واري عمل دوران ان جي مخصوص بو غائب ٿيڻ لاء، ان ۾ 1-2 ڪٽيل سيب رکيل آهن.
مليس
هڪ ٻوٽو عام نه رڳو روس ۽ اڳوڻي يو ايس ايس آر ملڪن ۾، پر يورپ، آمريڪا، آفريڪا وغيره ۾ پڻ.
ليمن بام ۾ وٽامن بي، سي، گڏوگڏ ڪيرٽين، پوٽاشيم، ڪيلشيم، آئرن، ميگنيشيم، مينگنيز، ڪاپر، زنڪ، ڪروميم ۽ ٻيا مفيد مادا شامل آهن.
ميليسا وڏي پئماني تي دوا ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي neuroses جي علاج ۾، دل جي نظام جي بيمارين، معدي جي رستي، تنفسي نظام، چمڙي، immunodeficiency ۽ toxicosis.
ان کان سواء، ليمن بام جي پنن کي قديم زماني کان وٺي دانت درد، زخم ۽ رومميتزم جي علاج لاء استعمال ڪيو ويو آهي.
ان جي نازڪ خوشبوء جي ڪري، ليمن بام عطر ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
پچائڻ ۾، ان کي مڇي، گوشت، مشروم جي وينجن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، انهي سان گڏ سوپ ۽ سلاد ۾ مصالحت جي طور تي. ان کان سواء، چانهه ان مان ٺهيل آهن، شراب ۽ مشروبات تيار ڪيا ويا آهن.
Kedrovыe اخروٽ
روس ۾، ديوار جي نٽ کي ديودار پائن جي ٻج جا داڻا سڏيو ويندو آهي.
هي پراڊڪٽ وٽامن اي، بي، سي، اي، پي، ڊي، گڏوگڏ ميڪرو ۽ مائڪرو عنصرن جهڙوڪ ڪاپر، سوڊيم، فاسفورس، ميگنيشيم، ڪيلشيم، پوٽاشيم، مينگنيز، آئرن، آئوڊين، جي موجودگي جي ڪري تمام مفيد آهي. بورون، ڪوبالٽ وغيره.
پائن نٽ سبزي خورن جي غذا ۾ ناگزير آهن، ڇاڪاڻ ته اهي پروٽين جي گهٽتائي کي پورو ڪن ٿا. ان کان سواء، اهي مدافعتي بيماريون، الرجي، دل ۽ معدي جي بيمارين لاء مفيد آهن.
پائن نٽ جي تيل ۾ وٽامن اي، بي، سي، اي، پي، ايف ۽ اوميگا 3 فائيٽي اسيد شامل آهن.
ان جو باقاعده استعمال زهر جي جسم کي صاف ڪري ٿو، نروس سسٽم کي مضبوط ڪري ٿو، ۽ ميٽابولڪ عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
ڊاڪٽرن dysbacteriosis ۽ ويتامين جي گھٽتائي، هائپر ٽائونشن ۽ atherosclerosis لاء پائن نٽ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي، انهي سان گڏ ٻارن جي شديد ترقي جي دور ۾.
لوڪ طب ۾، پائن گريبان لوڻ جي ذخيري، رومياتزم، گوٿ، ميٽابولڪ خرابين، بواسير ۽ معدي جي بيمارين لاء استعمال ٿيندا آهن.
عام طور تي اهي نٽ هڪ آزاد پيداوار جي طور تي استعمال ڪيا ويا آهن يا ڊريسٽس، پڪل سامان، کاٽيج پنير، ميوزلي وغيره ۾ شامل ڪيا ويا آهن.
اهو پڻ ياد رکڻ ضروري آهي ته اهي ڪيليئرز ۾ اعلي آهن، تنهنڪري انهن کي وڌيڪ استعمال نه ڪيو وڃي.