جوس

وضاحت

ھي ھڪڙو غذائي ۽ وٽامنائزڊ مايع آھي جيڪو ميون ، riesير ۽ vegetablesاين کي د byائڻ سان حاصل ٿئي ٿو. معياري رس حاصل ڪرڻ لاءِ ، توھان کي ر freshو تازو ۽ پڪل ميوو استعمال ڪرڻ گھرجي. ميوو ڪsڻ لاءِ اھي استعمال ڪن ٿا ايپل ، چيري ، اسٽرابيري ، اسٽرابيري ، راسبي ، پلم ، پئر. گڏوگڏ quince ، آڑو ، زرد ، انگور ، انگور ، نارنگي ، ليمو ، ليمو ، Mandarin ، جوش ميوو ، پپيتو ، آم ، ڪيوي. پڻ مشهور آهن pomelo ، BlackBerry ، cranberry ، pomegranate، currant، gooseberry، tomatoes، celery، parsley، carrot، beet، radish، cabbage، zucchini، cucumber، peppers، and other.

ھڪڙي قسم جي رس جي درجي بندي ڪرڻ جو ھڪڙو بنيادي نظام آھي.

  1. تازو نچوڙيجيڪو تازو شين مان استعمال کان پهريان پيدا ڪيو ويندو آهي.
  2. جوس هڪ پيئڻ وارو پيداوار جي حالتن ۾ ، درجه حرارت تي عمل ، ۽ سيل ۾ ڀريل شيون
  3. بحال ٿيو - هڪ مشروب جيڪو پاڻي جي جوڙي سان رس سان ملائي ٺاهي وڃي ٿو ۽ ويتامين سان وڌيڪ افزائي ڪئي پئي وڃي.
  4. گڏ ڪيل پيئڻو ، جيڪو طاقت جو تمام گهڻو حصو ڪ extractيائين اھو پاڻي وڌائڻ لاءِ گھڻو ڪري وڌي ٿو.

کلاسک رس جي اضافي ۾، ٺاهيندڙن کي اضافي شين جي پيداوار، جنهن ۾ شامل آهن:

  • نيڪار - ھي رس خاص طور انھن ميون ۽ erير مان پيدا ڪيو ويندو آھي. انھن لاءِ ، س directو ڪctionڻ جي ٽيڪنالاجيءَ جو استعمال ممڪن ناھي becauseو ته تمام گھڻيون مetsايون ، تيزاب ، يا ميوي جي ويسڪسيٽي. انهن ۾ شامل آهن چيري ، ڪيلا ، انار ، currant ، پيچ ، ۽ يا. پڻ امرت جي پيداوار ۾ ذائق ، رنگ ۽ خوشبو پيدا ڪرڻ وارن کي مستحڪم ڪرڻ ۾ شامل ٿي سگھن ٿا قدرتي تيزابي ايجنٽ. گڏوگڏ م sweetايون ، ذائق ۽ محافظ. قدرتي ميوي جي خالص جو سيڪڙو حصو آهي پيئڻ جي ڪل مقدار جو 20-50٪.
  • جوس تي مشتمل پيئندڙ - هڪ پيئڻ وارو پاڻي جي وڏي اهميت وارو ميوو پيوري جي نتيجي ۾ مليو. خشڪ مادي جي ڪاميٽي 5 کان 10 سيڪڙو تائين آهي. عام طور تي ، هي مشروبات ڪافي ڌار ڌار ميون ۽ ٻير جو هوندا آهن: بليڪ بيري ، مينگو ، ڪيڪٽس ، پرجوش ميوو ، ليمون ۽ ٻيا.
  • جوس - پاڻي ۽ شگر سان گڏ ميوو خالص کي ملايو پيئي. سڪل کاڌو پيئجي جي ڪل حجم جي 15٪ کان گهٽ نه آهي.

جوس

گهر ۾ جوس ٺاهڻ

گھر ۾ ، رس توھان دستياب يا برقي جوسر استعمال ڪندي حاصل ڪري سگھو ٿا. ياد رکو ته جڏھن cookingير مان بوني جوس پکايا ويندا آھن (راسبيري ، ڪرينس ، بليڪ بيري) اھو بھتر آھي ته دستي جوسر استعمال ڪريو. جڏھن کان اليڪٽرڪ ھڪڙو تڪڙو بند ٿي و andي ٿو ۽ بار بار صفائي ڪرڻ گھرجي موٹے برش جي.

جوس ميوي جي مشروبات ، مغز ۽ جيلين جي تياري لاءِ سٺا آهن. اهي کنڊنگ لاءِ به بهترين آهن. بهرحال ، توهان کي انهن کي لازمي طور تي ابال ڪرڻو پوندو (هڪ منٽ کان وڌيڪ نه) خمير ۽ ساڙڻ جي عمل کي روڪڻ لاءِ. کنڊ ۾ ميوو ڪ extractڻ جي سگهه ڏيڻ کان پوءِ اهو بهتر آهي ته انهن کي 2 هفتن تائين ڪمري جي حرارت تي رکيو وڃي. هن عرصي دوران ، اهو ممڪن آهي ته انهن واهن جي سڃاڻپ ڪئي وڃي ، جن ۾ هوا ڪا رسائي آهي.

گهڻا مفيد تازو رسا آهن. پر توهان کي انهن جي تيارين کان فوري طور تي کائڻ گهرجي. جڏهن فرج ۾ اسٽور ڪرڻ آڪسائيڊشن ۽ وڌيڪ ويتامين جي نقصان جو عمل آهي. کليل کنڊ وارو جوس ٺيڪ ڏينهن ۾ بند ٿيل ڪنٽينر ۾ ٻه ڏينهن لاءِ فريج ۾ رکڻ لاءِ ٺيڪ آهي. سيل ٿيل پيڪنگنگ ۾ فيڪٽري ٿيل جوس انهن جي خاصيتن کي 6 کان 12 مهينن تائين بچائي سگهي ٿو ، پر ٺاهيندڙن کي 1-2 ڏينهن تائين ريفريجريٽر ۾ رکڻ جي صلاح ڏين ٿا.

جوس

جوس وٽامن ۽ معدنيات جو هڪ گودام آهي. جوس استعمال ڪرڻ سان ، جسم غذائي اجزاء جي ڀرپور مرتب سان ڀريل آهي جيڪو توهان ميوي جي روايتي استعمال ذريعي حاصل نٿا ڪري سگهو. آخرڪار ، هڪ ڀيرو ۾ پاؤنڊ ميوو کائڻ بلڪل مشڪل آهي. معدہ ۽ آنتوں جو ميوزڪ تيزي سان جوس جذب ڪندو آهي ۽ تنهنڪري پروسيسنگ جي لاءِ اضافي توانائي جي ضرورت نه هوندي آهي. اهي هاضمي کي وڌائين ٿا ، اينزيميمز کي متحرڪ ڪن ٿا جيڪي رت ۽ ليمفيم جي ايسڊ الڪلين توازن کي درست ۽ مستحڪم ڪن ٿا.

هر قسم جي مشروب جي پنهنجون مثبت خاصيتون آهن ۽ وٽامنز جو پنهنجو هڪ سيٽ آهي. سڀ کان وڌيڪ مشهور آهن:

ميون جو جوس

جوس

نارنگي

نارنگي جوس ۾ وٽامنز (سي ، ڪي ، اي ، گروپ بي ، اي) ، معدنيات (ٽوپي ، پوٽيشيم ، فاسفورس ، آئرن ، ڪلسيم ، ميگنيشيم ، سليينيم ، زنک) شامل آهن ، 11 کان وڌيڪ امينو ايسڊس آهن. ھن جوس جون ڪيترائي مثبت خاصيتون آھن. اهو بهترين آهي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ، ٿڌي جي خلاف جنگ ۾ بيريبي جي ظاهر هجڻ کي گهٽائڻ. انهي سان گڏ جوڑوں ، گم ، ۽ l lڙن جي سوزش ، atherosclerosis ، انيميا ، بلند حرارت ، ۽ بلڊ پريشر. ڊاڪٽرن سفارش ڪئي آهي ته نارنگي مان ميوي ڪ extractڻ پيئڻ کي هفتي ۾ 3 ڀيرا کان وڌيڪ نه ، 200 g لڳن ، ٻي صورت ۾ ، تيزاب کي غير جانبدار رکڻ جي ضرورت آهي ، تيز فزي لوڊ

Grapefruit

انگور جي رس ۾ ويٽامينز (سي ، پي پي ، اي ، ڪي ، بي 1 ، بي 2) ، تيزاب ۽ معدنيات (ميگنيشيم ، پوٽاشيم ، فاسفورس ، ڪئلشيم ، آئيڊين ، لوهه ، مسو ، زنڪ ، مينگنيز ، وغيره) شامل آهن. هن جي antiseptic ، ضد سوزش ، ضد ۽ ڪيميائي خاصيتون آهن. اهو نظام تنفس ، اعصابي ٿڪاوٽ ، اندرا ، بلند بلڊ پريشر ، ۽ ويريڪوس رگ جي سوزش واري عمل ۾ سٺو آهي. انگور جي جوس کي استعمال ڪرڻ دوران احتياط ڪريو جڏهن دوا وٺي وڃي ته جنين جي ماده بدن تي دوا جو اثر تبديل ڪري سگهي ٿو.

وهم

پلم جوس ۾ وٽامن اي ، پي پي ، پوٽوشيم ، ڪيلشم ، ميگنيشيم. اضافي پاڻي جي اخراج لاءِ هي جوس پيئو ، معدي جي تيزابيت واري سطح کي گهٽايو ۽ رت ۾ ڪوليسٽرول ، دائمي قبض ۾.

ايپل

ايپل جو رس ھڪڙو صحت مند ۽ الرجي کان پاڪ رس آھي ، جيڪو وٽامن (گروپ بي ، سي ، اي ، اي) ، معدنيات (پوٽاشيم ، فاسفورس ، آئرن ، مسو ، سوڊيم ، مگنيشيم ، سليمينيم ، سلفر) ، ۽ نامياتي تيزابن سان مالا مال آھي. . اھو atherosclerosis ، rheumatism ، arthritis ، جگر ۽ گردن ، پيشاب ۽ gallstones ۾ چو آھي. مادو ايپل ڪ extractڻ وارن ، ناخن ، ڏند کي مضبوط ڪري ٿو ، هيموگلوبن و increasesائي ٿو ، ۽ ورزش کانپوءِ عضلات جي ٽشو کي بحال ڪري ٿو.

5 ميوي جو رس پوشیدہ صحت جي فائدن سان

بيري جا رس

جوس

انگور جي جوس ۾ وٽامنز (اي ، سي ، بي 1 ، بي 2) ، معدنيات (پوٽاشيم ، ڪلسيئم ، مسو ، سليينيم ، آئرن ، فاسفورس ، مئگنيشم ، سلفر) ، نامياتي تيزاب ۽ الڪلن وارا مادا شامل آهن. جوس جو استعمال خشڪي جي رت جي خلين کي هولي جي پيداوار کي تيز ڪري ٿو ، هيموگلوبن جي سطح وڌائي ٿو ، جسم کي ٽوڪسينز کان پاڪ ڪري ٿو ، وڌيڪ کوليسٽرول رکي ٿو ، ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿو. انگور جو جوس جسم جي عملي طور تي سڀني عضون جي ڪم ڪرڻ تي مثبت اثر رکي ٿو (معدي ، دل ، اندريون ، جگر ، گڏيل ، منهن جي ڇڪ ۽ چمڙي). ان ۾ ٿورو دوريري ۽ بيقانونيت وارو عمل آهي.

تربوز جي رس ۾ وٽامنز (C ، PP ، A ، B1 ، B2 ، B6 ، B12) ، معدنيات ، فائبر ، ۽ شوگر تي مشتمل شيون شامل آھن. جوس وٽ ھڪڙو مضبوط دوري وارو اثر آھي ، گردڪ جي پٿر ۽ مثاني کي vesھلائي ٿو ، پر نرميءَ سان ڪم ڪري ٿو بغير عضون کي تڪليف ڏيڻ جي. پڻ ان کي پيئو انيميا لاءِ ريڊيئيشن جي نمائش کانپوءِ ، جگر ، آنڊن ، گوت ، ۽ atherosclerosis.

سبزي جو رس

جوس

سريلا

اجوائن جوس ۾ وٽامنز (سي ، بي گروپ) ۽ معدنيات (ڪليسيم ، فاسفورس ، پوٽاشيم) شامل آهن. ياد رهي ته ذهني ۽ جسماني دٻاءُ جي بحالي لاءِ ، اضافي وزن ، شوق ۽ هاضمي جي بحالي لاءِ پيئڻ لاءِ سفارش ڪئي وڃي.

ڪدو

ڪدو ڪ extractڻ جي جوڙجڪ ۾ وٽامنز (A ، E ، B1 ، B2 ، B6) ، معدنيات (پوٽاشيم ، آئرن ، ميگنيشيم ، فاسفورس) ، ۽ نامياتي اسيد شامل آھن. اھو بھترين آھي ذیابيطس ۾ ، موٽوپا ، مثاني ۽ گردن ۾ پٿر ، ڪوليسٽرول ، معدي جون بيماريون ، دل ، پروسٽٽ.

ٽماٽي

ٽماٽي جي رس تي مشتمل آھي وٽامن اي ۽ سي ، نامياتي اسيد (ماليڪ ، سائٽرڪ ، آڪسالڪ) ، معدنيات (مگنيشيم ، پوٽاشيم ، سوڊيم ، ڪلسيم). اھو ميٽابولزم کي نارمل ڪري ٿو ، آنڊن ۾ خمير واري عمل کي روڪي ٿو ، دل جي عضلات ۽ رت جي ر .ن کي مضبوط ڪري ٿو.

بيڪ

بيٽ ڪ extractڻ جسم ۾ هارمونل تبديلين (حيض ، εμروض) جي دوران عورتن لاءِ تمام گهڻو مفيد آهي. اها لوهه ، پوٽوشيم ، آئيڊين ، مگنيشيم ۾ مالدار آهي رت جي نظام تي مثبت اثر ، سرخ رت جي خلين جي پيداوار کي تيز ڪرڻ ، رت کي دٻائي ، رت کي گهٽائڻ ۽ شريانن کي فاطمه تختن کان پاڪ ڪري ٿو. هن جوس کي احتياط سان پيئڻ گهرجي ، ڇو ته ان جو گهڻو استعمال معدي ۽ چکر سبب ڪري سگهي ٿو.

گاڏيون

گاجر جوس ۾ وٽامنز (اي ، سي ، ڊي ، بي ، اي) ، معدنيات (ميگنيشيم ، پوٽاشيم ، سلڪون ، ڪلشيم ، آئيڊين) هونديون آهن. رس جو مالدار مرکب دل ، گردي ، ۽ مدافعتي نظام ، اکين ، داڻن ، تائرايڊرو ، وٽيامين جي گھٽتائي ، اينيميا ، پوليٿرتس جي ڪيترن ئي بيمارين جي علاج ۾ مدد ڏيندو آهي. گاجر جو رس جو وڌيڪ استعمال زرد رنگ کان نارنگي رنگ ڏانهن تبديل ڪرڻ جو سبب بڻجي سگھي ٿو.

گوبي

ڪعبي جو رس ويتامين ۾ مالدار آھي (سي ، ڪي ، ڊي ، اي ، پي پي ، گروپ بي ، يو). پهرين اهو ته پيٽ ۾ خرابي ، چمڙي ، جگر ، atherosclerosis ، زکام ، ۽ نمونيا جي بيماري جي علاج ۾ استعمال ٿيندو آهي. ٻيو ، خاص مادن جي ڪري ، اهو جوس ڪاربوهائيڊريٽ جي چرٻي کي تبديل ڪرڻ جي عمل کي روڪي ٿو ، تنهن ڪري تغذيه ڏيندڙ وزن گهٽائڻ جي لاءِ هن کي پيئڻ جي صلاح ڏين ٿا.

ذائقو بهتر ڪرڻ ۽ غذائي شيون وڌائڻ توهان ڪيترن ئي ميوي ، ٻير ، يا ڀا vegetablesين جو رس گڏ ڪري سگهو ٿا.

جواب ڇڏي وڃو