توفو تيار ڪيو و reي ٿو cyيھر استعمال ٿيل سويا ، گلوٽين ۽ ڪوليسٽرول کان پاڪ ، ۽ گھٽ کیلوري ۾. ھي پروٽين ۽ مائڪرو نئٽرينٽ جو ذريعو آھي جيڪي اسان جي جسم لاءِ اھم آھن.
ٽوفو خاص طور تي انهن جي غذا ۾ اهم آهي جيڪي سبزي جي پيروي ڪندا آهن - پروٽين جو مواد گوشت جي شين جو متبادل بڻجي ويندو. سويا کير مان ٺهيل هڪ پنير تيار ڪرڻ، جنهن کي ڳنڍيو وڃي ٿو، ان کي پنير ۽ پنير کان الڳ ڪري، آگر-اگر سان ملايو وڃي ٿو، بهتر بناوت لاءِ. ٽوفو جو استعمال ڇا آهي؟
سبزي وارو ٽوفو استعمال ڪريو وزن برقرار رکڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، ذيابيطس کي روڪيندو آهي ، چمڙي کي بهتر بنائي ٿو ، وارن کي مضبوط ڪري ٿو ، ۽ سبزياتي مينيو ٺاهي ٿو.
- صحتمند دل ۽ برتن
توفو جسم ۾ ڪوليسٽرول ليول گهٽائيندو آهي ، جئين جانورن جي پروٽين جو متبادل ايٿروسکلروسس جو خطرو گهٽائي ٿو ۽ بلڊ پريشر کي معمولي ڪري ٿو.
- ڪينسر روڪڻ
توفو ۾ جينسٽين - ايسوفلاوون شامل آهن ، جيڪي اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت آهن ۽ غير معمولي خاني کي جنم نٿا ڏين. ٽوفو ڳلين ۾ ٽامي جي خلاف وڙهڻ ۾ خاص طور تي اثرائتو آهي ، هنن جو خطرو 20 سيڪڙو گهٽائي ڇڏيو آهي.
- ذیابيطس جي پيچيدگين کي روڪڻ
ماڻهو جيڪي ذیابيطس سان گڏ گهڻو ڪري گردن جي خرابي کي ڳوليندا هئا ، ۽ تنهن ڪري پيشاب تمام گهڻي پروٽين آهي. سويا پروٽين وڌيڪ سست ۽ گهٽ مقدار ۾ جسم مان ختم ڪيو ويندو آهي.
- اوستيوپورسس جي پيچيدگين کي روڪيو
سويا اسوفلاوون ۾ شامل آهي هڏن جي گھٽتائي کي روڪي ٿو ۽ انهن جي کثافت وڌائي ٿو ۽ معدنيات کي جسم مان خارج ڪرڻ کي روڪي ٿو.
روزاني استعمال ٿوري مقدار ۾ توفو توھان کي فراهم ڪندو تقريبن 50 سيڪڙو ڪلسيم ، آئرن ، گروپ B ، K ، فولڪ ائسڊ ، فاسفورس ، سيلينيم ، مينگنيز ۽ کولين جو وٽامن. غذائي سويا پروٽين تي مشتمل آھي تمام ضروري امينو اسيد ، ۽ چربی گھربل آھي.
توفو خام ، ڀريل ، سلاد ، سوپ ۽ ٻين گرم ڀاڙن ۾ شامل ڪئي ويندي آهي. پنيس کي پني تي پچائڻ جو مزو ، ۽ ڊبلسٽ جي مناسب نرم قسم وارا ، پيسٽري ۽ ڪڪٽيل جو بھرڻ.
صحت جي فائدي ۽ نقصان بابت وڌيڪ aboutاڻ لاءِ ، اسان جو وڏو مضمون پڙهو: