ڀاي وارو کاڌو نظام مذهبي سببن کان گهڻو وقت تائين اوڀر جي ملڪن ۽ هندستان ۾ رائج آهي. هاڻ اهو پاور سسٽم س theي دنيا ۾ isهليل آهي.
ڪيترائي ماڻھو م thatن ٿا ته روس ۾ سبزي خور ھڪڙو نئون فيشن رجحان آھي ، پر ڪجھ knowاڻن ٿا ته اھو XNUMX صديءَ جي شروعات ۾ روس ۾ وڏي پيماني تي پکڙجي ويو. ميڊيڪل سائنسز.
ڀائ وارو مادو ۽ ان جا قسم
ڀاڄيون هڪ کاڌي جو نظام آهي جنهن ۾ ماڻهو جانورن جي شين کان انڪار ڪن ٿا، ۽ ڪجهه حالتن ۾، مڇي، سامونڊي، هڏا ۽ کير.
ڀا fifين کان وڌيڪ پندرهن قسم جا آهن ، سڀ کان عام آهن:
- لاکو-ڀاariي وارا - گوشت، مڇي، انڊا نه کائو، پر رينٽ جي اضافي کان سواءِ کير جون شيون ۽ پنير کائو.
- اوو سبزيڊي - گوشت ۽ کير جي شين جي سڀني قسمن کي رد ڪريو، پر انڊا کائو.
- سجيدي سبزي - مڇي ۽ سامونڊي کاڌو کائو ، ۽ رڳو جانورن جو گوشت رد ڪريو.
- ويگن - هي سبزي جي سخت ترين قسمن مان هڪ آهي جنهن ۾ هڪ شخص سڀني قسمن جي جانورن جي شين کي رد ڪري ٿو.
- خام خوراڪ پيدا ڪندڙ - صرف خام جڙي ٻوٽين جون شيون کائو.
ڀاڄين جي قسمن ۾ اهڙي قسم جي تقسيم کي مشروط سمجهي سگهجي ٿو، هڪ شخص پاڻ فيصلو ڪري ٿو ته ڪهڙي شين کي رد ڪرڻ گهرجي، ۽ انهن کي پنهنجي غذا ۾ ڇڏڻ گهرجي.
سبزياتيات ڏانهن رخ ڪرڻ مسئلا
ڀاي جي ٻين نظامن وانگر ، پنھنجي جسم لاءِ ٻئي فائدا ۽ نقصان آڻي سگھي ٿي. انهي قدم تي فيصلو ڪرڻ بعد ، پهرين شي کي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ آهي. ويٽرياينزم معدي جي نمي ، اينيميا ۽ حمل جي ڪيترن ئي بيمارين ۾ برابر آهي. ۽ پوءِ ، جيڪڏهن ڪو تضاد نه آهن ، هڪ تجربياتي غذائيت سان رابطو ڪريو- هو توهان کي متوازن مينيو ٺاهڻ ۾ مدد ڪندو ته جيئن جسم وٽامن ۽ ٽريس عنصرن جي گهٽتائي جو تجربو نه ڪري.
پھريون مسئلو جڏھن vegetاarianي toا toي ڏانھن وڻ ل seemsي ٿو خراب غذا آھي. پر ھنن ڏينھن ۾ اھڙي قسم جي کا foods خوراڪ آھي ته ھڪڙي arianاarianين واري غذا کي مشڪل سان گھٽ سڏيو و justي ٿو ، ر anو ھڪڙي ڪوشش ڪريو ۽ توھان کي ھزارين سبزي recipاesيون ملنديون. ان کان علاوه ، مصالحا بچاءَ لاءِ اچن ٿا ، اھي وينجن کي پورو ڪن ٿا ۽ arianاarianين جي خوراڪ ۾ تمام عام آھن.
ٻيو مسئلو وزن وڌائڻ جوڳو ٿي سگهي ٿو. اهو عام طور تي قبول ڪيو ويو آهي ته سبزين وارا گهٽ وزن وارا ماڻهو آهن ، اهو هميشه ڪيسن کان پري آهي. گوشت کي رد ڪرڻ ، هڪ شخص هڪ اطمينان بخش متبادل جي ڳولا ڪري ٿو ۽ ڪيتريون ئي پيٽريون کائي ٿو ، ڀاڙين کي ٿڌي ساوسن جو اضافو ڪري ٿو ائين ٿيڻ کان بچڻ لاءِ ، غذا کي صحيح نموني ترتيب ڏيڻ لازمي آهي ، پروٽين ، چرٻي ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جي توازن کي نظر ۾ رکندي.
ٽيون مسئلو پروٽين ۽ مفيد مائڪرو غذائيت جي گھٽتائي آهي، جنهن جي نتيجي ۾ بک جي مسلسل احساس آهي. جيڪڏهن غذا غلط ٺهيل آهي ۽ ان ۾ صرف هڪ ئي قسم جا برتن غالب آهن، جسم کي گهٽ غذائيت حاصل ڪري ٿي ۽ بغاوت ڪرڻ شروع ٿئي ٿي. هڪ ابتدائي ڀاڄين کي پنهنجي غذا ۾ ميون، ڀاڄيون ۽ کير جون شيون شامل ڪرڻ گهرجن.
پروٽين ڪٿي حاصل ڪجي
توهان پروٽين ڪٿي حاصل ڪندا آهيو؟ هي سبزي خور لاءِ اڪثر پڇيل سوال آهي. ڪيترن ئي ماڻهن جي سمجھ ۾، پروٽين صرف جانورن جي شين ۾ ملي ٿو، پر اهو معاملو ناهي. هڪ بالغ لاءِ روزانو پروٽين جو استعمال جيڪو راندين ۾ شامل نه آهي 1 گرام في 1 ڪلوگرام جسماني وزن آهي (ڊبليو ايڇ او جي مطابق). اهو مقدار آساني سان ڀاڄين جهڙوڪ سويا، دال، ڀاڄيون ۽ مرغن مان حاصل ڪري سگهجي ٿو، انهي سان گڏ کاٽيج پنير، پالڪ، quinoa ۽ گريبان. پروٽين جي معيار کي به اهميت ڏئي ٿو، ضروري امينو اسيد، جيئن اڳ ۾ سوچيو ويو، صرف جانورن جي شين مان حاصل ڪري سگهجي ٿو، پر هن وقت اتي تحقيق ثابت ڪري ٿي ته اهو معاملو ناهي. سويا ۽ Quinoa ۾ مليل پروٽين کي اعلي معيار جي پروٽين سمجهيو ويندو آهي.
متبادل مصنوعات
ذائقو هڪ اهم پهلو سمجهيو وي ٿو. ڪيترائي ماڻھو ر meatو گوشت ، م fishي ۽ سساج جي ذائقي جا عادي ٿي ويا آھن ، ۽ انھن لاءِ اھو مشڪل آھي ته پنھنجو پسنديده کا foodsو giveڏي ڏين ، جنھن جو ذائقو نن .پڻ کان ئي knownاتو وي ٿو. ڪيئن cookاھيو ويگن اوليوئر ، مموسا يا ھيرنگ کي فر ڪوٽ ھي under؟ حقيقت ۾ ، توھان جي گھڻن پسنديده کا foodsن جو ذائقو نقل ڪري سگھجي ٿو. مثال طور ، م fishيءَ جو ذائقو حاصل ڪري سگھجي ٿو نوري شيٽس جي مدد سان ، ۽ گلابي ھماليائي نمڪ ڏيندو آ eggsرين جو ذائقو ڪنھن به کا dishي کي؛ گوشت جي بدران ، توھان شامل ڪري سگھوٿا وينجن ۾ سيٽيان ، اديگي پنير ۽ توفو. پڻ ، manufacturersاهيندڙ ماهر آهن سبزياتي ساسج جي پيداوار ۾ مارڪيٽ تي. اھو ،اھيو ويو آھي ، ضابطي جي طور تي ، ڪڻڪ ۽ سويا پروٽين مان مصالحن جي اضافي سان.
ڀا vegetي وڃڻ نه هئڻ وقت سڀ کان اهم شيء انتهائي ڏانهن وڃڻ نه آهي. منتقلي هموار هجڻ گهرجي ، جسم ۽ نفس جي دٻاءُ کان سواءِ. هر ڪو پنهنجي لاءِ رفتار جو تعين ڪندو آهي. ڪو ماڻهو هڪ مهيني ۾ گذري ٿو ، جڏهن ته شايد ڪنهن کي هڪ سال گهرجي. ھڪڙو متوازن غذا ، صحت جي اھم اھم آھي ، ھن مسئلي کي نظرانداز نه ڪريو ۽ ڪنھن کاڌي جي ماهر سان صلاح ڪريو - اھو گھڻو ڪري مسئلن کان بچڻ ۾ مدد ڏيندو.