ڪيتري وقت تائين سوپ ۾ شلجيون پائڻ.
20 منٽن ۾ شلجين سوپ ۾ پچائي ويندي. 20 منٽن کان ، ٻين اجزاء تي منحصر ڪيلن سان گڏ سوپ پچايو: سبزي وارو سوپ 20-30 منٽ ، گوشت جا سوپ 1,5،XNUMX ڪلاڪ تائين.
لذيذ شلجم سوپ
شين
آلو - 600 گرام
شل - 500 گرام (2 ٽڪڙا)
گاجر - 300 گرام (2 ٽڪرا)
پياز - 200 گرام (2 نن onو پياز)
سبزي وارو تيل - 5 چمچ
پاڻي - 3 ليٽر
بيهن جا پن - 2 پن
دلي ، اجمود (خشڪ) - teasه چمچا
لينگ شيلج سوپ ڪيئن ٺاهيو
1. پياز کي کليو.
2. ڇڪيل پیاز کي نن cubن ڪعب ۾ ڪٽي: اڌ پياز کي اڌ ۾ ڪٽيو ، هر اڌ کي 5 ملي ميٽر پليٽ ۾ ڪٽ ڪريو ، نتيجن واري پليٽ کي ساڳئي طرح ۽ ٻين پار ڪيو.
3. گاجر کي ٽوڙيو ، دم کي ڪٽي ڇڏيو ، چ washي طرح ڌوئي ڇڏيو.
4. گاجر کي پليٽين ۾ ڪٽي ۽ پٽي ۾ چٽيو.
5. آلو کي هٽايو ، ٿڌي پاڻي ۾ ڌوئڻ ، 1,5،XNUMX سينٽي ميٽر جي پاسي سان ڪعب ۾ ڪٽي.
6. شلجلن کي کليو ، ڌوئڻ ۽ ڪٽي ۾ ڪٽيو وڃي 1,5،XNUMX سينٽي ميٽر جي پاسي سان.
7. گرم تيل ۾ تيل وجھو ، پياز ۽ گاڏيون وجهي.
8. vegetablesا vegetablesين کي گھٽ گرمي تي 5 منٽن تائين ،وڙيو ، ل stirاتار stirھليو.
9. پاڻي ilڪيو ، ان ۾ ٽرنپس ۽ آلو وجھو ، لوڻ.
10. سوپ کي 5 منٽن لاءِ پچايو.
11. تيار گاجر ۽ پياز ، خشڪ جڙيون شامل ڪريو.
12. سوپ کي پچائڻ کي 15 منٽن تائين جاري رکو جيستائين آلو ۽ ٽرنپس نرم ٿين.
13. ڊيل ۽ پارسل کي ڌوئڻ ، خشڪ ۽ چ chopي طرح چٽو ڪريو.
14. سرسري شلج جو سوپ پيش ڪريو ، هڏن سان چ finي طرح sprٽو ڪريو.
وڌيڪ سوپ ڏسو ، انهن کي ڪيئن پچائجي ۽ وقت تي!
گوشت بال ۽ شلين سان سوپ ڪريو
شين
وچولي گاجر - 2 ٽڪرا (200 گرام)
وچولي شارپ ـ 2 ٽڪڙا (300 گرام)
پياز - 1 وڏي پياز
ليڪن - 100 گرام
آلسپس - 8 مٽر
بيهن جا پن - 4 ٽڪڙا
ٽڪالي جي ساس - 10 چمچ
ڊلي ۽ مرسل گرين - 5 ٽڪريون هر هڪ
ڪٽيل گوشت (سور جو گوشت يا گوشت) - 600 گرام
ڪڪڙ جو ٻج - 1 ٽڪرو
پياز - 2 ٽڪڙا
زميني ڪارا مرچ - 1 پنچ
لوڻ 1 چٽي
گوشت بال ۽ شلين سان سوپ ڪريو
1. ڪٽ ڪيل گوشت منجمد ڪريو ، اضافي مائع ختم ڪريو.
2. گوشت جي بالن لاءِ رکيل پياز کي پسائي ڇڏ.
3. ڪٽيل پیاز کي آهستي سان چٽيو.
4. ڪٽيل پیاز کي ڪڻڪ واري گوشت سان ملائي ، ان ۾ اٽو شامل ڪريو ، هڪ چٽڪي لوڻ ، هڪ پنير واري مرچ ، ملائي چ ،ي طرح گڏ ڪريو.
5. گوشت جي گوشت لاءِ تيار ڪيل ڪٽيل گوشت کي ورق سان Coverڪيو ، 60 منٽن تائين ٿڌي ۾ رکو.
6. گاڏين کي ڇڪيو ، ڌوئڻ ، پتلي سلائس ۾ ڪٽي ۽ پٽي ۾ ڪٽيو.
7. ڇليون ڪ Peو ۽ ڌوئجن.
8. تيار ڪيل شلين کي 1,5،XNUMX سينٽي ميٽر جي ڪناري سان ڪڇن ۾ ڪٽيو.
9. ليڪن کي Peليو ، ڌوئڻ ، وس ۾ ڪٽيو.
10. تيار ڪيل ڀا vegetablesين کي وڏي ٿانو ۾ وجھي ۽ 4 ليٽر پاڻي شامل ڪريو.
11. پاڻي کي وچولي گرمي مٿان Boيرايو ، فوم کي ختم ڪندي.
12. پاڻي کي اٻرائڻ کان پوءِ ، گرمي گهٽايو ۽ 15 منٽن تائين سوپ پکايو.
13. ذائقو ڪرڻ لاءِ لوڻ.
14. ٽڪلالي ساس شامل ڪريو ، چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
15. منڊل گوشت بالن کي شڪل ڪريو ۽ سوپ ۾ جاءِ تي.
16. 10 منٽن لاءِ گوشت جا گولا مٿي ٿيڻ کان پوءِ سوپ کي جوش ۾ آڻيو ، ۽ پوءِ ساکي ڀاreensيون شامل ڪريو.
17. تيار ڪيل سوپ کي 15 منٽن تائين ويهڻ ۽ خدمت ڪريو.
›آئيبل