مواد
ٽينر فنگس ڪئين ٺاهي وڃڻ تائين ڪيترو وقت آهي؟
لوڻ واري پاڻي ۾ اڌ ڪلاڪ لاء پوليپورس کي پچايو.
ٽينڊر فنگس کي ڪيئن پچائڻ
توھان کي ضرورت پوندي - ٽينڊر فنگس، ٻرندڙ پاڻي، پچائڻ وارو پاڻي
1. گڏ ڪيل پولي پورس کي فوري طور تي لڪائڻ گهرجي، جيئن اهي جلدي سخت ٿيڻ شروع ڪن.
2. مشروم کي پچائڻ جو عرصو - 6 ڪلاڪ؛ پاڻي هر ڪلاڪ تبديل ٿيڻ گهرجي.
3. پچائڻ جي آخر ۾، مٿيون ٿلها ڦڙا صاف ڪريو.
4. مشروم جي اسٽيم کي هٽايو (اهو تمام ڳرو آهي) ۽ سخت گوب سڌو سنئون اسٽيم تي.
5. وچولي گرمي تي ٽينڊر فنگس سان ھڪڙو برتن رکو، پاڻيء ۾ ڪجھ لوڻ شامل ڪريو.
6. 30 منٽن لاء ٽينڊر فنگس کي پچايو.
ٽينڊر فنگس سوپ ڪيئن ٺاهيو
شين
Tinder fungus - 250 گرام
آلو - 2 ٽڪر (وچولي)
گاجر - 1 ٽڪرو (ننڍو)
ويرسيلي - 50 گرام
مکڻ - نامڪمل چمچو
بي پتي - 1 ٽڪرو
مرچ (مٽر) - 3 مٽر
ڊيل ۽ اجماع - هر هڪ ۾ 5 ٽڪر
ٽينڊر فنگس سوپ ڪيئن ٺاهيو
1. ٽينڊر فنگس کي ساڙيو ۽ اڇو.
2. آلو کي صاف ڪريو، ڌوء، ننڍن سلائسن ۾ ڪٽيو.
3. گاجر ڪٽ ڪريو، ڌوء، پٽي ۾ ڪٽي.
4. مشروم کي ابلڻ کان پوءِ حاصل ڪيل برٿ ۾ گاجر ۽ آلو شامل ڪريو.
5. 10 منٽن لاء ڀاڄيون کائڻ.
6. نوڊلز شامل ڪريو.
7. سوپ کي ذائقو لوڻ، بي پنن ۽ مرچ ڪارن کي شامل ڪريو.
8. پچائڻ جي آخر ۾، ذائقي کي بهتر ڪرڻ لاء مکڻ جو چمچو شامل ڪريو.
9. مشروم سوپ گرم جي خدمت ڪريو.
جڏهن خدمت ڪري، ڪٽيل جڙي ٻوٽي سان ڇڪيو.
نازڪ حقيقتون
- اسڪيلي پوليپورس کي عام طور تي حوالو ڏنو ويو آهي درجه بندي مشروم کائڻ جوڳو مشروم، ڇاڪاڻ ته پراڻا مشروم ايترا سخت هوندا آهن جو انهن کي کائڻ ڏکيو هوندو آهي، ان کي نرميءَ سان رکڻ. ٽينڊر فنگس وڻن تي وڌندي آهي (چنار، ببول، ميپل). ميپل تي وڌندڙ ٽينڊر فنگس خاص طور تي سوادج آهي. جڏهن ٽينڊر فنگس گڏ ڪرڻ، توهان کي حقيقت تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي ته اهي تمام سخت نه آهن.
- Tinder، يا "شيطان جو ڇر"، جيئن سڏيو ويندو اهو مشهور طور تي هڪ وڻ تي واقع آهي، ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته سيمي سرڪلر شيلف وانگر. اهڙا وڻ به آهن جن جي پاڙن کان وٺي چوٽيءَ تائين اهڙي ”شيلف“ سان ڍڪيل آهي. ٽينڊر فنگس جو رنگ سڀ کان وڌيڪ متنوع آهي: پيلو، ڪارو، ناسي، چاندي-گرين. سازگار حالتن ۾، مشروم قطر ۾ هڪ ميٽر تائين پهچي سگهي ٿو، ۽ ڪجهه جنات جو وزن XNUMX ڪلوگرام تائين پهچي ٿو.
- فطرت ۾ Polypores - اٽڪل 300 ذات… Tinder fungus جي کاڌ خوراڪ جي قسمن ۾ شامل آهن: umbellate, scaly, sulfur-yellow, common liverwort. صحيح طرح تيار ڪيل ٽينڊر فنگس تمام سٺو ذائقو ۽ غير مشروط فائدا آهن. پر سلفر پيلي ٽينڊر فنگس مان ٺهيل وينجن سڀني لاء ڪارائتو نه آهن: 10 سيڪڙو ماڻهن ۾، اهي الٽي ۽ دستن جو سبب بڻجن ٿا.
- پوليپورس، اڪثر پوڻ مئل وڻن تي (جيتوڻيڪ اتي فنگس آهن جيڪي زنده ٻوٽن کي پاراسائيز ڪن ٿا). ڪجهه حالتن ۾، هڪ زنده وڻ تي پاراسائيزيشن، فنگس ٻوٽي جي مرڻ کان پوء به زندهه رهي ٿو. پوليپورس پراڻن وڻن تي آباد ٿين ٿا جيڪي پنهنجي وسيلن کان ٻاھر نڪري ويا آھن، ۽ گڏوگڏ ٻوٽن تي جيڪي ڪريل يا باهه جي ڪري ڪمزور ٿي ويا آھن.
- مان هڪ ڪوڙاtinder fungi جي باري ۾ حقيقت اها آهي ته اهي fungi، وڻن تي parasitizing، آخرڪار کين ماري. هن بيان کي سچ نه ٿو چئي سگهجي. هن قاعدي جو واحد استثنا روٽ اسپنج آهي، جيڪو لفظي طور تي ڪنفير کائيندو آهي. حقيقت ۾، tinder fungus هڪ حقيقي ترتيب آهي. ڪمزور وڻن کي مارڻ سان، آهستي آهستي پر يقيني طور تي انهن جي ڪاٺ کي ختم ڪرڻ جو پنهنجو ڪم ڪري رهيا آهن، ٽينڈر فنگس جنگل جي صحت ۾ مدد ڪن ٿا، نوجوان صحتمند ٻوٽن لاء هڪ جڳهه صاف ڪن ٿا.
- اهو معلوم ٿئي ٿو ته ٽينڊر باهه ٺاهڻ جو بنياد آهي (ٽنڈر ۽ فلنٽ ميچز جي ظاهر ٿيڻ کان گهڻو اڳ استعمال ڪيا ويا). فنگس جو جسم سخت ڪرسٽ سان ڍڪيل آهي. هن ڪرسٽ کي ڪٽايو ويو ۽ هڪ flammable بنياد (tinder) طور استعمال ڪيو ويو. ان ڪري ۽ نالو مشروم.
›آئيبل