مکڻ جي ڊش پوري پيرن وارو (سليس ڪيفيپس)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- آرڊر: Boletales (Boletales)
- خاندان: Suillaceae
- نسل: سليس (آئلر)
- قسم: سليس ڪيفيپس
آهي: پوري ٽنگ واري آئلر ۾، لچڪدار، پتلي ٽوپي پهرين گھنٽي جي شڪل واري هوندي آهي، پوءِ پختي مشروم ۾ لچڪدار مٿاڇري سان محدب ۽ فليٽ ٿيندي آهي. ٽوپيءَ تي هڪ ننڍڙو ڦوهارو نلڪو صاف نظر اچي ٿو. پوري ٽنگ واري آئلر جي ٽوپي جا ڪنارا لوب جي شڪل جا آهن، بيڊ اسپريڊ جي ٽڪرن سان. فنگس جي پکڻ دوران ٽوپي جو رنگ ناسي کان زنگ آلود ڳاڙهي ۽ پيلو ٿي ويندو آهي. ڪيپ جو قطر 17 سينٽي ميٽر تائين آهي. ڪيپ جي مٿاڇري سڪي، چپچپا نه آهي، ڳاڙهو ريشي واري اسڪيل سان ڍڪيل آهي. چمڙي تقريبن ناقابل تصور، پتلي فلف سان ڍڪيل آهي.
ٽنگ: بنياد تي، اسٽيم تقريبا rhizoidal آهي، مرڪز ۾ ٿلهي، مڪمل طور تي خالي. برسات جي موسم ۾، پوري ٽنگ واري تيل واري جي ٽنگ جي گفا پاڻي ٿي ويندي آهي. ٽنگ جي چوٽي تي، توهان هڪ چپپڻ واري انگوزي ڏسي سگهو ٿا، جيڪو جلد ئي ڦري ويندو آهي. ٿلهي ٽنگ لاء، مشروم کي بٽرڊش پولونزڪوڪو سڏيو ويندو هو.
پوريون: تيز ڪنارن سان وسيع. اسپور پائوڊر: زيتون جو ٻج. spores ellipsoid-fusiform آهن، هموار بفي-پيلو رنگ ۾.
ٽيوب: ننڍو، اسٽيم سان گڏ هيٺ، مضبوط طور تي ٽوپي سان ڳنڍيل آهي. پهرين ته، ٽيوبلر پرت هڪ هلڪو پيلو رنگ آهي، پوء اهو ناسي يا زيتون ٿي ويندو آهي. نلڪن ۾ نسبتا شعاع واري ترتيب هوندي آهي، سوراخ بلڪه وڏا هوندا آهن.
گودا: فائبرس، لچڪدار ٿي سگهي ٿو هلڪو پيلو يا ليمن پيلو. گوپ ۾ لڳ ڀڳ اڻ وڻندڙ بو ۽ خوشگوار ذائقو آهي. ٽنگ ۾، گوشت ناسي رنگ ۾ آهي.
هڪجهڙائي: ڏسڻ ۾ ٿورڙو هڪ flywheel وانگر آهي، تنهنڪري ان کي پڻ سڏيو ويندو آهي اڌ ٽنگ واري فلائي وهيل. ان ۾ زهريلي نسل سان ڪا به مشابهت نه آهي.
Spread اهو خاص طور تي ديوارن ۽ ٻرندڙ ٻيلن ۾ ٿئي ٿو. ميوي جي مدت آگسٽ کان آڪٽوبر تائين آهي. جبلن يا هيٺاهين علائقن ۾ مٽي کي ترجيح ڏئي ٿو.
قابليت: مشروط طور تي خوردني مشروم، غذائي خاصيتن جي چوٿين درجي. استعمال ٿيل خشڪ يا تازو. مشروم کڻڻ وارا مکڻ واري مشروم کي قيمتي نه سمجهندا آهن ڇاڪاڻ ته ان جي ربر جهڙو گوپ.