منجمد مشروم محفوظ طور تي محفوظ طور تي محفوظ ڪري سگھجن ٿا انهن جي غذائي ملڪيت کي وڃائڻ کان سواء. هن طريقي سان مشروم جي ٽوپي کي فصل ڪرڻ لاء اهو بهترين آهي، پر اهو پيرن کي هٽائڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.

اهو ياد رکڻ گهرجي ته مشروم جي سڀني قسمن کي هڪجهڙائي طور تي منجمد برداشت نه آهي. هن لاء مناسب، مثال طور، boletus ۽ boletus مشروم، مشروم (وڌيڪ، تازو ۽ ابليل ٻنهي) ۽ مشروم. مشروم جي ٻين قسمن کي منجمد ٿيڻ کان اڳ ابلڻ گهرجي. ٻي صورت ۾، اهي هڪ اڻ وڻندڙ ​​تلخ ذائقو حاصل ڪري.

مشروم کي منجمد ڪرڻ هڪ تمام آسان ۽ اقتصادي طريقو آهي مشروم کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ - آخرڪار، مشروم سان گڏ پلاسٽڪ جون ٻوريون فريزر ۾ گهٽ ۾ گهٽ جڳهه وٺن ٿيون. اهڙي مشروم، جيڪڏهن ضروري هجي ته، مختلف وينجن ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو: سلاد ۽ روسٽ، اسٽو ۽ سوپ.

جواب ڇڏي وڃو