خوشبودار کير ويڊ (Lactarius glyciosmus)

سسٽماتياتي:
  • ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • ذيلي ڪلاس: Incertae sedis (غير يقيني پوزيشن)
  • آرڊر: Russulales (Russulovye)
  • خاندان: Russulaceae (Russula)
  • نسل: لڪيٽريس (ڪير)
  • قسم: Lactarius glyciosmus (Aromatic milkweed)
  • Agaricus glyciosmus؛
  • گيلوريس گليسيوسمس؛
  • Lactic acidosis.

خوشبودار Milkweed (Lactarius glyciosmus) فوٽو ۽ وضاحت

خوشبودار Milkweed (Lactarius glyciosmus) Russula خاندان مان هڪ مشروم آهي.

فنگس جي خارجي وضاحت

خوشبودار ليڪٽيفر جي ميوي واري جسم کي ڪيپ ۽ اسٽيم جي نمائندگي ڪئي وئي آهي. فنگس ۾ هڪ ليميلر هائمينوفور آهي، پليٽون جن ۾ بار بار ترتيب ۽ ننڍڙي ٿلهي جي خاصيت هوندي آهي. اهي اسٽيم جي هيٺان هلندا آهن، هڪ گوشت جو رنگ آهي، ڪڏهن ڪڏهن گلابي يا سرمائي رنگ ۾ بدلجي ٿو.

قطر ۾ ڪيپ جي ماپ 3-6 سينٽي ميٽر آهي. اهو هڪ محدب شڪل جي خاصيت آهي، جيڪا عمر سان تبديل ٿي وڃي ٿي چپڙي ۽ سجدي، وچ ۾ ان ۾ اداس ٿي وڃي ٿي. پختو خوشبودار ليڪٽڪ ٽوپي ۾، ٽوپي ڦڦڙن جي شڪل جي ٿي ويندي آهي، ۽ ان جي ڪنارن کي ٿلهو ڪيو ويندو آهي. ٽوپي چمڙي سان ڍڪيل آهي، جنهن جي مٿاڇري تي هلڪو ڦڦڙن سان ڍڪيل آهي، ۽ ڇڪڻ لاء اهو سڪل آهي، چپچپا جي هڪ اشارو کان سواء. هن چمڙي جو رنگ گلابي-گرين ۽ اوچر-گري کان گلابي-ناسي تائين مختلف آهي.

مشروم جي ٽنگ جي ٿولهه 0.5-1 سينٽي ميٽر آهي، ۽ ان جي اوچائي ننڍي آهي، اٽڪل 1 سينٽي ميٽر. ان جي جوڙجڪ ٿلهي آهي، ۽ مٿاڇري رابطي لاء هموار آهي. اسٽيم جو رنگ لڳ ڀڳ ٽوپي جي رنگ وانگر آهي، صرف ٿورو هلڪو. جيئن ته فنگس جا ميوا جسم پختا ٿين ٿا، تنا خالي ٿي وڃن ٿا.

مشروم جو گودو سفيد رنگ جي خاصيت آهي، هڪ ناريل جي خوشبو آهي، ذائقو تازو آهي، پر هڪ مصالحو بعد ۾ ذائقو ڇڏي ٿو. کير جي رس جو رنگ اڇو ٿيندو آهي.

مشروم جي spores هڪ ellipsoidal شڪل ۽ هڪ آرائشي مٿاڇري، رنگ ۾ ڪريم جي خاصيت آهي.

رهائش ۽ ميوو جي مدت

خوشبودار Milkweed (Lactarius glyciosmus) جو ميوو ڏيڻ وارو دور آگسٽ کان آڪٽوبر تائين ٿئي ٿو. فنگس جا ميوا جسم برچن جي هيٺان، مخلوط ۽ ٻرندڙ ٻيلن ۾ وڌندا آهن. اڪثر مشروم کڻڻ وارا انهن کي گريل پنن جي وچ ۾ ملن ٿا.

خوشبودار Milkweed (Lactarius glyciosmus) فوٽو ۽ وضاحت

قابليت

خوشبودار milkweed (Lactarius glyciosmus) مشروط طور خوردني مشروم مان هڪ آهي. اهو اڪثر ڪري لوڻ جي روپ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، گڏوگڏ مختلف قسم جي وينجن لاء سٺو ذائقو. ان ۾ ذائقي جون ڪي به خوبيون نه هونديون آهن، پر پوءِ به هڪ تيز ذائقو ڇڏي ويندو آهي. اهو هڪ خوشگوار ناريل جي خوشبو آهي.

هڪجهڙا جنسون، انهن مان مخصوص خاصيتون

خوشبودار ليڪڪ وانگر مکيه نسلن مان، اسان نالا ڪري سگهون ٿا:

- Milky papillary (Lactarius mammosus)، جنهن ۾ ٽوپي جي وچ واري حصي ۾ هڪ تيز ٿلهو ۽ هڪ ڪارو رنگ به هوندو آهي.

- ٻرندڙ دودي (Lactarius vietus). جن جا طول و عرض ڪجھ وڏا آھن، ۽ ٽوپي ھڪڙي چپڙي واري ٺھيل سان ڍڪيل آھي. ٿلهي کير جي هيمينوفور پليٽون جڏهن خراب ٿي وڃن ٿيون ته اونداهي ٿي وڃن ٿيون، ۽ کير جو رس هوا جي سامهون اچڻ تي ڳاڙهو ٿي وڃي ٿو.

جواب ڇڏي وڃو