کاڌ خوراڪ (Pholiota nameko)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- آرڊر: Agaricales (Agaric يا Lamellar)
- خانداني: اسٽروفارياسيا
- نسل: فوليوٽا (اسڪيل)
- قسم: فوليوٽا ناليڪو (خورائڻ واري فليڪ)
- ورق اشارو ڪيو؛
- نالو؛
- ماکي agaric اشارو آهي؛
- Kuehneromyces nameko؛
- ڪوليبيا نالو.
Edible flake (Pholiota nameko) Strophariaceae خاندان جي هڪ فنگس آهي، جنهن جو تعلق فليڪ (Foliota) جي نسل سان آهي.
خارجي وضاحت
هڪ خوردني ٻوٽي جو ميوو ڏيندڙ جسم هوندو آهي، جنهن ۾ 5 سينٽي ميٽرن تائين هڪ پتلي تني هوندي آهي، هڪ بنياد (جنهن مان ڪيتريون ئي اهڙيون ٽنگون وڌنديون آهن) ۽ هڪ گول ٽوپي هوندي آهي. فنگس جو قد ننڍو هوندو آهي، ان جي ميوي واري جسم جو قطر فقط 1-2 سينٽي ميٽر هوندو آهي. جنس جي هڪ خاص خصوصيت ڪيپ جو نارنگي-ناسي رنگ آهي، جنهن جي مٿاڇري تي هڪ ٿلهي جيلي جهڙو مادي سان ڍڪيل آهي.
گريبي موسم ۽ رهائش
هڪ مشروم جنهن کي edible flake چئبو آهي مصنوعي حالتن ۾ وڏي مقدار ۾ پوکيو ويندو آهي. اهو انهن حالتن ۾ پوکڻ پسند ڪندو آهي جتي هوا جي نمي تمام گهڻي هجي (90-95٪). مصنوعي پوک جي دوران هن فنگس جي سٺي پيداوار حاصل ڪرڻ لاء، اهو ضروري آهي ته مناسب پناهه ٺاهي ۽ هوا جي اضافي نمي کي مصنوعي طور تي.
قابليت
مشروم کائڻ لائق آهي. مزيدار ميسو سوپ ٺاهڻ لاءِ جاپاني کاڌن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي. اسان جي ملڪ ۾، هن قسم جي مشروم کي اچار جي صورت ۾ دڪان جي پناهه تي ڏسي سگهجي ٿو. سچائي. اهي ان کي مختلف نالي سان وڪڻندا آهن - مشروم.
انهن مان هڪجهڙا قسم ۽ فرق
خوردني ٻوٽي ۾ ڪو به هڪجهڙائي نه آهي.
