کاڌ خوراڪ جو ڄار (Cortinarius esculentus)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- آرڊر: Agaricales (Agaric يا Lamellar)
- خاندان: Cortinariaceae (Spiderwebs)
- نسل: Cortinarius (اسپائيڊر ويب)
- قسم: Cortinarius esculentus
Bbw
اسپائيڊر ويب کاڌ خوراڪ or bbw (Cortinarius esculentus) Cortinariaceae خاندان جو هڪ خوردني مشروم آهي.
مٿو گوشت وارو ، ٿلهو ، ٿلهي ، ٿلهي ڪنڊ سان. بعد ۾ اهو فليٽ محدب بڻجي ويندو آهي، جيتوڻيڪ اداس. ڪيپ جي مٿاڇري نرم، نم، پاڻي، اڇو-گرين رنگ ۾، قطر ۾ 5-8 سينٽي ميٽر آهي. رڪارڊ ويڪرو ، بار بار ، ڏاڙهيءَ سان لڳل ، مٽيءَ جو رنگ. ٽنگ هڪجهڙائي، ڳاڙهي، سفيد ناسي آهي، وچ ۾ ڪوب ويب جي نمونن جي باقيات سان، بعد ۾ غائب ٿي ويندي آهي، 2-3 سينٽي ڊگهو ۽ 1,5-2 سينٽي ميٽر.
پل ٿلهو، ٿلهو، اڇو، وڻندڙ ذائقو، مشروم جي بوءِ يا ٿورڙو واضح.
اسپور پائوڊر پيلو ناسي، spores 9–12 × 6–8 µm سائيز ۾، ellipsoidal، warty، پيلو ناسي.
موسم سيپٽمبر آڪٽوبر.
ايريا اسان جي ملڪ جي يورپي حصي ۾ ورهايل، بيلاروس جي ٻيلن ۾. مخروطي ٻيلن ۾ آباد ٿئي ٿو.
اهو هڪ مٺو ذائقو ۽ هڪ خوشگوار مشروم جي بو آهي.
هڪجهڙائي خوردني ڪوب ويب مختلف قسم جي خوردني ڪوب ويب سان پريشان ٿي سگهي ٿو، جتان اهو هڪ هلڪو رنگ ۽ ترقي جي جڳهن ۾ مختلف آهي.
قابليت
کاڌ خوراڪ جي ڄار کي تريل يا لوڻ کائي ويندو آهي.