مائڪرو ويڪرو ۾ پکيهن ٿا
 

قديم زماني کان وٺي، ماڻهو باهه تي کاڌو پکايا آهن. پهرين ته اها باهه هئي، پوءِ پٿر، مٽي ۽ ڌاتوءَ جا ٺهيل هر قسم جا چولا، جن کي ڪوئلي ۽ ڪاٺيءَ سان ٻاريو ويندو هو. وقت گذري ويو، ۽ گيس اوون ظاهر ٿيو، جنهن جي مدد سان پچائڻ وارو عمل تمام آسان ٿي ويو.

پر جديد دنيا ۾ زندگي جي رفتار پڻ تيز ٿي رهي آهي، ۽ ساڳئي وقت، پکڙڻ جي عمل کي آسان ڪرڻ ۽ تيار ڪيل وينجن جي ذائقي کي بهتر ڪرڻ لاء نوان ڊوائيس ٺاهيا ويا آهن. مائيڪرو ويو اوون هڪ اهڙي ڊيوائس بڻجي وئي آهي، جيڪا ڊفروسٽ ڪري ٿي، کاڌي کي جلدي گرم ڪري ٿي ۽ ٿوري وقت ۾ صحتمند ۽ لذيذ ڀاڄيون تيار ڪري سگهي ٿي.

اها مزي آهي!

”مائڪرو ويو“ آمريڪي سائنسدان ۽ محقق اسپينسر اتفاقي طور ايجاد ڪيو هو. ليبارٽري ۾ مقناطيس جي ويجهو بيٺو، سائنسدان ڏٺو ته هن جي کيسي ۾ لوليپپس پگھلڻ شروع ڪيو. تنهن ڪري 1946 ۾، هڪ مائڪرو ويڪرو اوون جي ايجاد لاء هڪ پيٽنٽ حاصل ڪيو ويو، ۽ 1967 ۾، گهر جي استعمال لاء مائڪرو ويڪرو اوون جي وڏي پيداوار شروع ٿي.

عام وضاحت جو طريقو

مائڪرو ويڪرو اوون ۾، توهان ڪاميابيء سان گوشت، مڇي، اناج، سوپ، اسٽو ۽ ڊريسٽس تيار ڪري سگهو ٿا. پچائڻ وارو عمل الٽرا هاءِ فریکوئنسي مقناطيسي لهرن جي استعمال سان ٿئي ٿو، جيڪي کاڌي کي تيزيءَ سان گرم ڪن ٿيون. ساڳئي وقت، پچائڻ وارو عمل ڪيترائي ڀيرا تيز ڪيو ويو آهي!

 

هن طريقي کي استعمال ڪندي، توهان 12-15 منٽن ۾ چقندر کي اُبالي سگهو ٿا، حقيقت ۾ گوشت 10-12 منٽن ۾ پچائي سگهو ٿا، اسان جو تيز اوون 9-12 منٽن ۾ کليل ايپل پائي تيار ڪندو، ۽ هتي 7-9 منٽن ۾ آلو پچائڻ لاءِ. پينڪڪس جو چولھ لڳندو 6 منٽ!

ڀاڄيون خاص طور تي مائيڪرو ويو ۾ پچائڻ لاءِ موزون هونديون آهن، ڇاڪاڻ ته ان جي پچائڻ جو وقت ڪيترائي ڀيرا گهٽجي ويندو آهي، ۽ تيار ٿيل ڊش ۾ تمام غذائي مواد، ذائقو ۽ خوشبوءَ جو تحفظ هوندو آهي.

ايستائين جو اسڪول جا ٻار به کاڌي کي جلدي گرم ڪرڻ ۽ پنهنجي لاءِ گرم سينڊوچ تيار ڪرڻ لاءِ مائيڪرو ويو استعمال ڪري سگهن ٿا، نوجوان مائرون ٻارن جي کاڌي کي گرم ڪرڻ لاءِ، گڏوگڏ تمام مصروف ماڻهو جيڪي هر منٽ جي حساب سان. هڪ مائيڪرو ويو اوون پڻ ريٽائر ٿيڻ وارن لاءِ موزون آهي، جيڪي پاڻ کي کاڌي جي ڪمن جو بار نه ٿا ڏين.

مائڪرو ويڪرو اوون جو هڪ مفيد ڪم ٽائمر جي موجودگي آهي. ميزبان پرسڪون ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته ڪنهن به کاڌ خوراڪ، اهڙيء طرح، صرف وقت ۾ تيار ٿي ويندي.

مائڪرو ويڪرو اوون لاءِ برتن ۽ لوازمات

مائڪرو ويڪرو اوون لاء خاص برتن موجود آهن. ان کي استعمال ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ آسان آهي. گول وينجن مستطيل وارن کان گهڻو بهتر آهن، جيئن بعد ۾، وينجن ڪنڊن ۾ سڙي ويندا آهن.

پچائڻ لاءِ، خاص ورق، ڍڪڻ، لپڻ لاءِ وڪسڊ پيپر ۽ خاص فلمون استعمال ڪيون وينديون آهن، جيڪي تيار ٿيل وينجن کي هڪ خاص رس ڏيندا آهن، ۽ انهن کي پچائڻ دوران سڪي وڃڻ ۽ گهڻو گرم ٿيڻ کان به بچائيندا آهن.

حفاظت وارا قدم

مائڪرو ويڪرو اوون ۾ ڌاتو يا ڪاٺ جا برتن استعمال نه ڪريو. پلاسٽڪ پڻ هر ڪنهن لاءِ محفوظ ناهي.

توهان کير ۾ کنڊ جو کير نه کائي سگهو ٿا ۽ ٻارن جي کاڌي کي ڍڪن سان گرم ڪري سگهو ٿا، انڊن کي گولن ۾ کائي سگهو ٿا ۽ انهن تي ٿوري گوشت سان وڏيون هڏا کائي سگهو ٿا، ڇو ته اهو تندور کي خراب ڪري سگهي ٿو.

مائڪرو ويڪرو اوون بابت افسانا ۽ حقيقتون

اڄ اسان جي ملڪ ۾ مائڪرو ويڪرو اوون جي باري ۾ ماڻهن جو هڪ تمام غير معمولي رويو آهي. ڪجهه ماڻهن جو خيال آهي ته اهي اوون انهن ۾ برقي مقناطيسي شعاعن جي موجودگيءَ سبب نقصانڪار آهن. سائنسدانن جي دعويٰ آهي ته هڪ اعليٰ معيار جو تندور تابڪاري منتقل نه ڪندو آهي ۽ جڏهن توهان دروازو کوليندا آهيو ته تابڪاري سان جڙيل سڄو پچائڻ وارو عمل فوري طور تي بند ٿي ويندو آهي. سامان جي معيار کي جانچڻ آسان آهي. صرف نيٽ ورڪ کان ڌار ٿيل تندور ۾ موبائيل فون رکڻو آهي ۽ هن نمبر تي ڪال ڪريو. جيڪڏهن سبسڪرائبر رسائي واري علائقي کان ٻاهر آهي، پوء هر شي ترتيب ۾ آهي - تندور برقياتي مقناطيسي موج کي منتقل نٿو ڪري!

مائڪرو ويڪرو کاڌي جي فائدي واري ملڪيت

مائڪرو ويڪرو پراڊڪٽس پکايا ويندا آهن پنهنجي رس ۾ تيل جي اضافي کان سواء، جيڪي هڪ صحتمند غذا جي سڀني قاعدن کي پورو ڪن ٿا. مصالحن کي پڻ گھٽ ۾ گھٽ مقدار ۾ شامل ڪرڻ جي ضرورت آھي، خاص پچائڻ واري ٽيڪنڪ جي مھرباني، جيڪا مڪمل طور تي قدرتي خوشبو ۽ ذائقو ۽ رنگ کي محفوظ ڪري ٿي. ڀاڄين جي پچائڻ جو وقت جنهن وٽ وقت نه هوندو آهي ته هو پنهنجو مفيد مادو وڃائي ويهندا آهن ۽ اهڙي مختصر وقت ۾ پنهنجي شڪل وڃائي ويهندا آهن.

مائڪرو ويڪرو کاڌي جي خطرناڪ ملڪيت

اهو يقين آهي ته اهو مشورو نه آهي ته گوشت کي ٽونڊن ۽ ڳنڍي ٽشو سان گڏ مائڪرو ويڪرو اوون ۾. ڇاڪاڻ ته پچائڻ واري عمل دوران پيدا ٿيندڙ مادو تمام گهڻو گلو سان ملندڙ جلندڙ هوندو آهي، جنهن جو بڪين تي نقصانڪار اثر پوندو آهي.

قدرتي طرز جي زندگي جا ڪجهه حامي يقين رکن ٿا ته برقي مقناطيسي تابڪاري سان تيار ڪيل کاڌو جسم لاءِ نقصانڪار آهي. پر اهي دعوي اڃا تائين سائنسي طور تي ثابت نه ڪيا ويا آهن. اهو معلوم ٿئي ٿو ته اهڙي اوون تاب نه ڪندا آھن.

پچائڻ جا ٻيا مشهور طريقا:

جواب ڇڏي وڃو