صفائي

وضاحت

Clementine مينڊيرين ۽ نارنگي جو ھڪڙو ھائبرڊ آھي ، بلڪل اھڙو ئي مينڊيرين سان. ڪليمنٽائن مشڪل سان پنھنجي نالي سان اسان جي دڪانن ۾ وڪامجي ٿو ، پر اٽڪل 70 سيڪڙو ٽينگرائنز اسان جي ملڪ ۾ مراکش مان آنديون ويون آھن خاص طور تي ڪليمنٽائن ھائبرڊ. تنھنڪري اسان جو صارف ھن ميوي کان تمام واقف آھي.

ڪليمنٽائن پلانٽ (Citrus clementina) پهريون 1902يرو XNUMX ۾ فرانسيسي پادري ۽ پالڻ وارو Brotherاءُ ڪليمينٽ (Clement) Rodier پاران پاليو ويو. ان جا ميوا شڪل ۾ مينارڊين وانگر آھن ، پر مerا آھن.

ڪلليمين جا ميوا نن ،ا ، نارنگي رنگ جا آهن ، سخت چمڙي سان گول آهن ، زور سان رسيل گوڙ سان ڳن attachedيل آهن. ڪلليٽين پنهنجي مٺي ذائقي ۽ ميوي ۾ ٻج جي گھٽتائي لاءِ قابل ذڪر آهي.

Clementines وٽامن سي ۽ nutrientsين غذائي اجزاء سان مالا مال آھن. ڪن حالتن ۾ ، اتي contraindications آهن: otherين ليمي ميون وانگر ، clementines خطرناڪ ٿي سگهن ٿا ماڻهن لاءِ معدي جي بيمارين سان. ڪليمنٽائن کي استعمال نه ڪيو و concي سا drugsئي وقت دوائن سان ، sinceو ته اهي شيون جيڪي انهن تي مشتمل هونديون آهن اڪثر ڪري دوا جي اثر کي ڪيترائي increaseيرا وائينديون آهن.

ترتيب ۽ چروري جو مواد

Clementine وٽامنز تي مشتمل آھي: B1، B2، B5، B6، B9، C، E، PP ۽ مفيد مادو: ڪلسيم ، مگنيشيم ، سوڊيم ، پوٽاشيم ، فاسفورس ، آئرن ، زنڪ ، مسو ، ميگنيز ، سيلينيم.

ڪلور ڪيل مواد: 47 ڪيڪال في 100 گرام.
ڪلليمين جو ڪيميائي مرڪب: 0.85،0.15 گرام پروٽين ، 10.32 گرام چانهه ، XNUMX گرام ڪاربوهائيڊريٽ.

قسمن ۽ قسمن جون

هاڻ ڪلينيٽين جا درجن کان وڌيڪ مختلف قسمون آهن ، جيڪي سائيز ، پختگي جي موسم ، ترقي جي جاگرافي ۾ مختلف آهن.

اسان انهن مان هڪ جو ذڪر ڪنداسين - فائن ڊي ڪورس جي قسم ، جيڪا ڪارسيڪا ۾ وڌي آهي ؛ اتي اهو اصل جي جغرافيائي اپيلنگ کان بچيل آهي - La clémentine de Corse IGP جي حيثيت سان (اشارو گرافيڪ پروٽيج).

ڪلليمين جو فائدو

ڪلينٽس ويتامين سي وانگر اينٽي آڪسيڊنٽس سان مالا مال آهن ، جيڪي توهان جي چمڙي جي صحت ۽ ظاهر کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. اهي به توهان جي فائبر جو استعمال وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهندا.

ڪلينٽيس اينٽي آڪسيڊنٽس سان مالا مال آهن جيڪي سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿا ۽ سيل ريڊيڪل کي آزاد ريڊيڪلز جي ڪري نقصان پهچائيندا آهن. ان ڪري ، اينٽي آڪسيڊنٽس 2 قسم جي ذیابيطس ، دل جي بيماري ، ۽ ٻين ڪيترين ئي حالتن کي روڪڻ ۾ ڪردار ادا ڪري سگهن ٿيون.

ويتامين سي سان گڏ ، ان ميوي ۾ ٻين ڪيترين سرٽيسن جي اينٽي آڪسيڊنٽس شامل آهن ، جن ۾ هسپردين ، نيريوٽين ، ۽ بيٽا ڪيروٽين شامل آهن.

بيٽا ڪيروتين وٽامن اي جو اursواڻ آهي ، جيڪو عام طور نارنگي ۽ redاڙهي plantوٽن جي خوراڪ ۾ ملي ٿو. ھي طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ سيل جي وا growth ۽ شوگر جي ميٽابولزم کي فروغ ڏئي ٿو.

سٽيروس اينٽي آڪسيڊنٽ هپسپرڊين ڪجهه جانورن ۽ ٽيسٽ ٽيوب پڙهائي ۾ ضد سوزش واري اثر رکي ٿو ، پر وڌيڪ انساني مطالعات جي ضرورت آهي.

آخرڪار ، ڪجهه جانورن ۽ ٽيسٽ ٽيوب جا اڀياس ظاهر ڪيا آهن ته ناريٽين دماغي صحت کي بهتر ڪرڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو ۽ ممڪن طور تي الزائمر جي بيماريءَ جي علاج ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. بهرحال ، وڌيڪ انساني مطالعو گهربل آهي.

اهو چمڙي جي صحت کي بهتر بڻائي سگهي ٿو. ڪلينٽس ويتامين سي ۾ مالا مال آهن ، جيڪي چمڙي جي صحت کي ڪيترن ئي طريقن سان بهتر ڪري سگهن ٿيون.

توهان جي چمڙي ۾ قدرتي طور تي وٽامن سي جي وڌيڪ مقدار هوندي آهي ، ڇاڪاڻ ته هي ويتامين ڪوليجن جي جوڙجڪ ۾ مدد ڏيندو آهي ، هڪ پروٽين جو پيچيده جيڪو توهان جي چمڙي کي مضبوطگي ، ڀرپور ۽ ساخت ڏئي ٿو.

ان جو مطلب اهو آهي ته توهان جي غذا مان ويتامين سي جي وڌ مقدار کي استعمال ڪرڻ سان توهان جي چمڙي کي صحت مند ۽ ممڪن طور تي جوان رهڻ لاءِ ڪافي کوليجن سان جسم مهيا ڪرڻ ۾ مدد ملي سگهي ٿي ، ڇاڪاڻ ته مناسب کوليجن جي سطح گهٽائڻ وارن کي گهٽائي سگهندي

وٽامن سي جي اينٽي آڪسيڊنٽ سرگرمي پڻ سوزش کي گهٽائي سگهندي ۽ آزاد ريڊيڪل نقصان کي ريورس ڪرڻ ۾ مدد ڏئي ٿي ، جيڪا ايڪي ، ڳاڙهي ۽ چمڙي جي رنگ وڃائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.

جيتوڻيڪ هڪ واحد ڪلينيٽائن ۾ صرف 1 گرام فائبر (غذائي فائبر) شامل آهن ، س throughoutي ڏينهن ۾ ڪيترائي کاڌا هڪ آسان ۽ سوادج طريقو آهي توهان جي انشاء کي وڌائڻ لاءِ.

ميوي فائبر توهان جي گوت ۾ فائدي واري بيڪرياريا لاءِ خوراڪ جي طور تي ڪم ڪندو آهي. اهو پڻ حجم وڌائي ٿو ۽ توهان جي ڳچي کي نرم ڪري ٿو ، قبض کي گهٽائي ٿو ، ممڪن طور تي ڊائيورٽ ڪيٽائٽس وانگر بيماريون بچائي ٿو ، جيڪي انهي سان گڏ ٿي سگهن ٿيون جيڪڏهن هاضمي وارو کاڌو توهان جي هاضمي جي نطري ۾ پولپس ۾ اچي ويندو آهي.

ميوي فائبر غذائي ڪوليسٽرول کي پابند ڪرڻ ۽ رت جي وهڪري ۾ جذب ​​ٿيڻ کان بچائيندي هن کي ڪوليسٽرول جي سطح گهٽ ڪرڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو.

ان کان علاوه ، ميون مان فائبر ٽائپ 2 ذیابيطس جي گھٽ خطري سان ڳن hasيل آهي ، جڏهن ته وڌيڪ فائبر جو استعمال صحت مند جسم جي وزن سان ڪيو ويو آهي.

ڪلينين کي ممڪن نقصان

ڪجھ ا studiesياس ڏيکاريا آھن ته ڪليمنٽائنز تي مشتمل آھي furanocoumarins ، ھڪڙو مرڪب پڻ مليو انگور ۾ جيڪو دل جي ڪجھ دوائن سان رابطو ڪري سگھي ٿو.

مثال طور ، فرانڪوڪومرين ڪوليسٽرول جي گھٽتائي واري اسٽوٽين جي اثرات کي طاقتور ڪري سگهي ٿو ۽ سنگين پيچيدگين جو سبب بڻجي سگهي ٿو. انهي سبب لاءِ ، جيڪڏهن توهان اسٽوڊنٽس تي آهيو ، توهان کي ڪلليمين جي مقدار کي محدود ڪرڻ گهرجي.

اضافي طور تي ، فرانڪوڪومارامين ٻين دوائن سان مداخلت ڪري سگھن ٿا. پنهنجي دوائن ۽ ڪلمينٽس جي وچ ۾ ممڪن گفتگو بابت پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو.

رڌ پچائڻ ۾ ڪلينٽي

ڪليمنٽائن جا ميوا تازا استعمال ڪيا ون ٿا ۽ ٽينگرائن جوس ۽ ڪمپٽ theاهڻ لاءِ. اھي استعمال ڪيا و fruitن ٿا فروٽ سلاد ۽ ڊريسٽس ۾ اھي مiedا آھن ۽ برانڊي ۾ شامل ڪيا ويا آھن رس شربت لاءِ frozenميل آھي ۽ مشروبات سان ملايو ويو آھي. شراب صاف ڪندڙ تي madeاهيا ويا آهن. هڪ مصالحي جي طور تي ، ڪليمنٽائين استعمال ٿئي ٿي ساس ، م fishي ، پولٽري ، چانورن جي وينجن اهڻ لاءِ.

ميوي رند مختلف دوائن ، انفيوشن ، سريپ ، ڪ ،ڻ سان گڏ کاڌي جي صنعت ۾ نارنجي پيل جي متبادل طور استعمال ڪئي ويندي آهي.

ڪلليمين کي ڪيئن چونڊجي ۽ محفوظ ڪجي

سٺو ميوو چونڊڻ لاءِ ان جي چمڙي کي ڏسو. هڪ خشڪ ، سست ۽ هنڌن تي ڪاٺ جي چمڙي مان ظاهر ٿئي ٿو ته اهو ميوو گهڻو وقت لاءِ بيٺو آهي يا گهڻو ختم ٿي چڪو آهي. اڻ ڇپيل ڪلينٽيينو وزن آهي ، جلد تمام هلڪي andميل آهي ۽ تمام خراب ڏسڻ ۾ اچي ٿي. خراب معيار واري ڪلينٽي جي نشاني اچارن ، ڳاڙهو ڀاڻين يا خراب ٿيندڙ علائقن جي موجودگي آهي.

هن جي ماپ ۽ وزن جي تناسب سان ڪلمينين جي پختگي جو اندازو لڳائڻ تمام آسان آهي ، ڇاڪاڻ ته سڀني پڪي ڪلائنين جو وزن هميشه گهٽ ڏسڻ ۾ اچي ٿو ، اهي پهرين نظر ۾ ڏجن ٿا.

Clementines بهترين طور تي محفوظ آهن فرج جي هڪ خاص خاني ۾ ، جتي اهي نه سڙيندا آهن ۽ نه هڪ مهيني تائين سڪي ويندا آهن. پر انھيءَ حالت ۾ به ، ميون کي باقاعدگيءَ سان ڏسڻ گھرجي: جيڪڏھن ، beforeايون ذخيرو ڪرڻ کان ا stored ، ميون ۾ سڙڻ جو عمل شروع ٿي چڪو آھي ۽ اھي خراب ٿي ويا آھن ، پوءِ گرمي پد ۾ گھٽتائي ان کي نه روڪيندي.

ڪمري جي درجه حرارت تي ، ڪلينيٽين وڌيڪ تيز ٿي وڃي ٿو ، ۽ تمام گرم ڪمري ۾ اهي پڻ خشڪ ٿي وڃن ٿا ، نه رڳو مفيد خاصيتون وڃائي ٿو ، پر انهن جو ذائقو پڻ.

پلاسٽڪ جي ٿيلهو ۾ ميوو گڏ ڪرڻ جو سادو طريقو ، اڪثر ماڻهن ۾ ڏا soو مشهور آهي ، اصل ۾ خراب آهي: ٻلي ۾ وڌيڪ نمي پيدا ٿي ويندي آهي ۽ ميوو ڪافي ٿي ويندو آهي.

اهو يقين آهي ته اهي ميوا جنهن تي ٽاءِ بچيا آهن تازو تازا رهندا آهن ، پر اهي وڪري تي انتهائي ناياب آهن.