مواد
اسان جي ملڪ جي باشندن لاءِ ، چيري ٽماٽا عملي طور تي ر reliableو ۽ سوادج اونهاري ٽماٽن جو واحد معتبر متبادل آھن آڪٽوبر کان جون تائين.
ٽماٽن جي مختلف قسمن مان ھڪڙو آھي چيري ٽماٽو ، جيڪو smallين قسمن کان مختلف آھي نن smallن ميون ۾. پر ، ان کان علاوه ، ھن قسم ۾ calين قسمن جي مقابلي ۾ گھٽ کیلوري وارو مواد آھي. ماڻهن لاءِ مفيد ۽ نقصانڪار خوبيون بيان ڪيون ويون آهن تفصيل سان هن جائزي ۾.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت
- چروري جو مواد: 15 ڪيڪال ؛
- پروٽين: 0.8 گ ؛
- چرٻي: 0.2 گ ؛
- ڪاربوهائيڊريٽ: 2.8 ز.
مصنوعات جي 100 گرام جي جوڙجڪ ۾ شامل آھن:
- پاڻي: 93.4 g ؛
- غذائي فائبر ،
- نامياتي تيزاب ؛
- وٽامن اي ، بي 1 ، بي 2 ، بي 6 ، بي 9 ، سي ، اي ، پي پي ؛
- ٽريس عناصر: آئرن ، زنڪ ، آئوڊين ، مسو ، ميگنيز ، ڪروميم ، فلورين ، موليبڊينم ، بوران ، ڪوبالٽ؛ مکيه عنصر: ڪلسيم ، مگنيشيم ، سوڊيم ، پوٽاشيم ، فاسفورس ، ڪلورين ، سلفر.
اهي ٻوڙا ٽماٽا سياري جي استعمال لاءِ بهترين هوندا آهن ڇاڪاڻ ته اهي سال جي ڪنهن به وقت تي پنهنجو قدر وڃائي نه سگهندا آهن. ان سان گڏ انهن ۾ ٻين قسمن جي ڀيٽ ۾ 2 ڀيرا وڌيڪ خشڪ مادو ٿئي ٿو. اڪثر ٻين ٽماٽن وانگر ، ھن قسم جون ڪيتريون ئي فائدا آھن ، پر اھو پڻ انسان کي ڪجھ نقصان رسائيندو آھي.
چيري ٽماٽو ڇو مفيد آھن؟
بنيادي مثبت ملڪيت شامل آهن:
- وزن گھٽائڻ ۽ عام وزن جي سار سنڀال لاءِ سفارش ڪئي وئي ؛
- سرطان جي بيماري جي واقع ٿيڻ جي خلاف بچاء واري قدم طور ڪم ڪري ٿو.
- هن جي مدد سان ، ڪيلشيم بهتر جذب ٿي ويندو آهي ، جيڪو بلي نالين جي گردئن جي ڪم تي فائدي وارو اثر ڏيندو آهي.
- ٿڌي موسم ۾ معدنيات جي گھٽتائي کي پورو ڪري ٿي.
- جسم ۾ سوزش واري عمل کي ختم ڪري ٿو ؛
- اکين جي بيماري جو خطرو گهٽائي ٿو؛ دل جي رواني سان مدد ڪري ٿو ؛
- لائڪوپين جي ڪري هڪ قدرتي antidepressant طور ڪم ڪري رهيو آهي ، چيري ۾ سڀ کان وڌيڪ طاقتور مواد؛
- هاضمي جي عمل کي معمول ڪري ٿو ۽ ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿي.
- هڪ مڪمل ۽ بک جي احساس جو احساس پيدا ڪري ٿو
- ويتامين جي گهٽتائي جي عرصي دوران ويتامين جو هڪ متبادل ذريعو آهي.
- جسم مان وڌيل نمي کي خارج ڪري ٿو ؛
- آئرن جي ڪري انيميا گهٽائي ٿي ؛
- رت جي رستن کي مضبوط ڪري ٿو ، ۽ هڏن جي ٽشوز ؛
- جلدي جي زخم جي شفا ڏيڻ کي وڌايو
- هائپر ٽريننگ مريضن ۽ ايٿروسکلروسيس سان مريضن لاءِ مفيد ؛
- طاقت جي نقصان جي صورت ۾ سفارش ڪئي وئي آهي.
نقصان ۽ ضابطا
ٽماٽي جا هيٺيان تضاد آهن.
- اهو هڪ مضبوط الرجين آهي ، تنهن ڪري اهو نن youngڙن ٻارڙن لاءِ ان جي کائڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي.
- بزرگ لاءِ نقصانڪار ؛
- ماڻهن لاءِ پٿر جي بيماري جو خطرو خطرناڪ آهي.
- خراب ميابابولزم سان حالت خراب ڪري ٿو.
- پيٽ ۾ السر جي مريضن ۾ تضاد آهي ، جيتوڻيڪ پرسکون دور ۾ اهو گهٽ مقدار ۾ کائي سگهجي ٿو.
هر روز واپرائڻ جي شرح
غذائيت پسند ماهر هڪ ڏينهن ۾ 6-8 ٽڪڙا کائڻ جي صلاح ڏين ٿا يا 200 g جيڪڏهن انهي پيداوار جا ضمني اثر نه آهن.
درخواست
هي ٽماٽي جو مختلف قسم جو اطلاق آهي. کاڌي جي ماهرن جي مطابق ، اهو هڪ تمام گهڻو غير معمولي ذائقو آهي ، ڪنهن ٻئي ٽماٽي سان. اهو مختلف ڀا vegetableين جي سلاد ٺاهڻ ۾ کاڌي جي خام ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ، اهو پکوان سجايو ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ، اهو سينڊوچ ، ڪئنپس ، پيزا ، پيز لاءِ انجيل جي طور تي ڪم ڪندو آهي ، اهو ڳريل ، اچار ، نمڪين ، ڪڻڪ ۾ ، خشڪ صورت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ٺهيل آهن.
چونڊ ۽ اسٽوريج جا خاصيتون
چيري ٽماٽر خريد ڪندي ، توهان کي هيٺيان نقطن تي توجه ڪرڻ جي ضرورت آهي.
ميون هموار هجڻ گهرجن ، هڪ چمڪدار شيين سان ، باقاعده شڪل ، rotيرڻ جي نشانن کان سواءِ؛
مالڪن جي ٽماٽن جي ٻرندڙ خوشبو آھي ، غير موجود آھي جنھن مان ظاھر ٿيو ته ٽماٽر اڃا تائين پکڙيا نه ويا ؛
هڪ قدرتي ڇانو جي چمڙي ؛
هڪ ٽڪل سان چ tomو ٽماٽ چونڊيو.
ٿڌي ، اونداهي جڳھ ۾ اسٽور ، ترجيح سان نه ڪي ريفريجريٽر ۾.
چيري ٽماٽن جي سڀني مثبت ۽ منفي خاصيتن جو مطالعو ڪيو ، اسين ھيٺيون نتيجو اخذ ڪري سگھون ٿا: ٽماٽي جو اھو قسم کائڻ ضروري آھي ، پر صرف ان صورت ۾ جيڪڏهن ان ۾ ڪي به تضاد ناھن.
پچائڻ جو استعمال
چريري ٽماٽر بحريائيائيائي ٻولين ۾ خاص طور تي مشهور آهن ، اتي اهڙو پيالو ڳولڻ تمام ڏکيو هوندو آهي جنهن ۾ اهي ڀا vegetablesيون شامل نه هونديون. اهي اڪثر ڪري سلاد ۽ بچاءُ ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن. هن سبزي جا ڪي قسم خشڪ ڪرڻ لاءِ آهن ، اهڙا ٽماٽا مختلف کاڌا تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن ، مثال طور ، سوپ ، پيزا وغيره.
چيري ٽماٽو اسپين ، فرانس ۽ اٽلي جي کاڌن ۾ وڏي پئماني تي استعمال ٿيندا آهن. انهن کي سلاد ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو ۽ پڻ مزيدار ساس ٺاهيندا آهن. وڏي انگ ۾ سجاوٽ لاءِ خوبصورت ۽ غير معمولي ٽماٽا استعمال ڪيا ويندا آهن.
فرياد ايڊجيوسي چيز ۽ توماٽ سان گڏ سلاد
4 سرونگ جي اجزاء
- چيري ٽماٽو 200
- اديگي پنير 100
- بلغاريا مرچ 1
- لہسن 1
- ليٽ 30
- ذائقو ڪرڻ لاءِ ڊيل
- مکڻ 1
- سبزي جو تيل 2
- ٿڪڻ جو مزو
- ذائقو اڇا ڪارا مرچ
- ذائقو Paprika
رکوالي رکو
قدم 1. ڌوئڻ ۽ سڪل ڀا vegetablesيون ۽ جڙي ٻوٽيون.
مرحلو 2. ٽماڪن کي اڌ ۾ ڪٽيو.
مرحلو 4. ڳاڙها مرچ کان ٿانو ۽ ٻج ختم ڪريو. گودا کي نن piecesن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
قدم 5. ڊيل گرين کي چ chopي طرح سان ڇڪيو.
مرحلو 6. پنهنجي هٿن سان ليٽي جي پنن کي ڇڪيو.
مرحلو 7. سلاد جي ٿانو ۾ vegetablesا andيون ۽ بوٽيون ، لوڻ ۽ مرچ ، موسم زيتون جو تيل ۽ ملايو.
مرحلو 8. اڊيگي پنير کي سلائسز يا ڪڇ ۾ ڪٽي. 7. هڪ ٿانو تي سلاد وجهي ، ۽ مرڪز ۾ ڀريل پنير.
قدم 9. پيسن ذريعي لوسن کي پاس ڪيو.
مرحلو 10. فرائنگ پين ۾ مکڻ کي گرم ڪريو.
مرحلو 11. لہسن ۽ مصالحو شامل ڪريو ۽ 30 سيڪنڊن لاءِ فري ڪريو.
مرحلو 12. ٿانو جي ٽڪرن کي فرائنگنگ پين ۾ رکجي ۽ هر پاسي تي 4 منٽن تائين frيرايو ۽ ساوڻ برائون ٿيڻ تائين. ٿانو تي سلاد وجھو ، ۽ مرڪز ۾ ڀريل پنير.
ٻارڙن جو ليڊرڊ سنڊوچ
12 خدمت جي اجزاء
- ماني 1
- پروسيس ٿيل چندو 2
- چيري ٽماٽو 12
- زيتون 300
- ليٽ 12
- 1 جي ڊيل
تنهن ڪري ، اسان کي ٽاسٽر جي ماني کائين ٿا (ضابطي جي طور تي ، اها اڳ ۾ ئي کٽيو وڃي ٿو) ۽ ٿڌي يا تندور ۾ آهستي آهستي ماني کان ٿڌي ٿيڻ کان پوءِ ، هر سلائس تي ڳريل پنير جو هڪ ٽڪرو وجهو. هاڻ اسين ٻاري جي داڻا هڪ وسيع ڊش تي رکون ٿا ، انهن جي مٿان نيم تيار ٿيل سینڈوچ آهن. پوء چيري ٽماٽو ڌوئي ڇڏيو ۽ انهن کي اڌ ۾ ڪٽيو. اسان ٽماٽي جا 2 اڌ رکيا روٽي جي مختلف ڪنڊن ۾. هاڻي اسان زيتون جو هڪ کنڊ کولي ، انهن کي ٻاهر ڪ takeو. اسان هڪ وقت تي هڪ زيتون جو وڻ ڪ takeو ، ان جو هڪ ٽيون حصو ڪ andي ۽ باقي زيتون جي وڻ جي ٽنگن مان ان مان لوببي جو سر ٺاهيو. ان کان پوء ، سينڊوچز کي ڪٽيل ڊل سان گڏ ،يرايو.