چيري پلي

وضاحت

چيري پلم ھڪڙو plantوٽو آھي جيڪو جهنگ ۾ پکڙيل آھي ۽ انسانن پاران استعمال ڪيو ويو آھي ڊگھي وقت تائين. ان جي ساراھ ڪئي وئي آھي ان جي اعلي ذائقي ، بي مثال ۽ پوکيل مختلف قسمن جي ، جن مان ھر ڪو پنھنجي علائقي ۾ و growingڻ لاءِ مناسب چونڊ ڪري سگھي ٿو.

ٻوٽو گلابي ڪٽنب جي جينس پلم (Cherry plum) مان تعلق رکي ٿو. هن کان اڳ ، نباتاتي نقطي نظر کان ، چيري پلايم جا 5 مکيه گروهه ڌار ڪيا ويا:

  • شامي
  • فرگانا ؛
  • ايراني ؛
  • ڪئسپين؛
  • پري پکيڙيو ويو.

هن وقت ، طبقي جي سهولت جي لاءِ ، چيري جي ٻوٽن جو صرف هڪ گروهه الڳ ڌار سمجهيو وڃي ٿو - فرگيانا. ڪجھ ذريعا پکيڙڻ واري پکيڙ کي جهنگلي قسمن سان منسوب ڪن ٿا ، ۽ چيري کي برداشت ڪندڙ ھڪ کي. درجي بندي ۾ اهڙيون سختيون ڪٿان آيون؟ چيري ٻل هڪ ٻوٽو آهي جيڪو آساني سان ۽ جلدي هائبرڊ ڏئي سگهي ٿو ، انهي ڪري ڪڻڪ جي مختلف قسمن ۽ جينس جي جهنگلي نمائندن جي وچ ۾ وڏي قسم جون ٻلڙيون ۽ ذيلي قسمون موجود آهن.

اڪثر گهڻو ڪري ، چيري جو aانچي جي ڇٻي يا وڻ جي صورت ۾ ظاهر ٿيندو آهي. جينس جو سڀ کان وڏو رڪن 0.5 م جي ڊيگهه واري ٿولهه تائين پهچي سگهي ٿو ۽ 13 ميٽرن جي اوچائي ٻڌائي سگهي ٿو. حالانڪه ، تمام مشهور قسمون تمام گهڻي ٺهيل آهن.

چيري پلي

هڪ وڻ جو تاج تنگ پراميدل ، گول ۽ پکڙيل ٿي سگهي ٿو. شاخن جو وڏو حصو پتلي ، اڪثر اسپيني عمل سان coveredڪيل آهي. گلن جي دور ۾ ، وڻ اڇو يا گلابي گلن جي ٽڪرائڻ سان isڪيل آهي ، جوڑوں ۾ يا سنگت سان ترتيب ڏنل آهي. ٻوٽي حيرت انگيز آهي ته گلن جو لمحو پنن جي ظاهر ٿيڻ کان اڳ يا بعد ۾ اچي سگهي ٿو. چيري جو مئي مئي ۾ bloomٽو ڪندو آهي ۽ 7 کان 10 ڏينهن تائين اوسط تي رهندو آهي.

ميوو ڊراپ قسم قسم جا ميوا مختلف شڪلن ۽ رنگن مان hasٽي چڪا آهن. سبزيون تقريبن ڳاڙهي کان وٺي وينديون آهن ، پيلو ، ڳاڙهي ۽ جامني رنگن جي س gamي گامزن کان ويندي. مختلف قسمن تي ڀاڙڻ سان ، چيري جي ميوي نن smallي ميوي جي ميوي جي وزن سان 15 گرام کان وڌيڪ ۽ وڏي ڀا largeي وارا (گهٽ عام) ميوي وٽ 80 گرام تائين نن isي ڀريل آهن.

چيري جو ٻج پنهنجي تمام ويجهو رشتيدار ، باغ جي ڇيڙي کان ، ان جي بي مثال ، سالياني ڀاitingي ، سخت ڏڪار جي مزاحمت ۽ ڊگهي پيداوار واري دور جي لحاظ کان ڌار آهي.

چيري پلاام جو وسيع ايراضي hasهليل آهي. اتر قفقاز ۾ ، هن کي مغربي يورپ جي ملڪن ۾ جهنگلي ميلا چيو ويندو آهي - ميرابيل. ٻوٽو انسان کي وقت کان ياد آهي. چيري پلم جا ٻج چيرسونسو ۽ مرمڪيه جي قديم آبادين جي آثارن دوران آثار قديمه وارن پاران دريافت ڪيا ويا.

ترتيب ۽ چروري جو مواد

چيري پلي

جيڪڏھن اسان acالھايون ٿا تيزابن بابت ، پوءِ کجيءَ جو وڻ چيريءَ جي پلاءَ ۾ آھي ليمون ۽ سيب سان. ل all all س varietiesني قسمن ۾ ، گود ۾ sourڪ ھوندي آھي ، ظاھر ڪئي ويندي آھي وڏي يا گھٽ درجي تائين.

ويٽامنز ۾ ا leaderواڻ آھي وٽامن سي جو ھڪڙو اشارو 16 ملي في 100 گرام پيداوار ۽ وٽامن اي - 2.8 ميگا. ٽيننز جو مواد انحصار ڪري ٿو مختلف قسمن تي ، جيترو مضبوط ھوندو آھي محسوس ڪيو ذائقي ۾ ، انھن مان و moreيڪ انھيءَ ساخت ۾.

بناڪن ۾ پائيتين ميوي کي جيري خاصيت ڪري ڇڏيندي آهي ، ان جي مهرباني سان چيري پلايم فعال طور تي مٺائي جي صنعت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. پاڻي جي مقدار جو اندازو ميوي جي رنگن مان لڳائي سگهجي ٿو ، گهاٽي واريون ڀا areيون پيلي هونديون آهن ، وڏي علاقائي قسمن ۾ 89 سيڪڙو پاڻي تي مشتمل هوندو آهي.

زرد ۽ مختلف قسمن ۾ ڪل ۽ ٻرندڙ کنڊ جا اشارا بالترتیب 5.35 ۽ 1.84 سيڪڙو آهن ؛ ڳاڙھي ۾ - 4.71 ۽ 2.38 ٪ فائبر مواد ۾ اڳواڻ نن redا ڳاڙھا fruitsر آھن (0.58 ٪).

ڪرڪي پلازمين اتر قفقاز ۾ وڌيڪ تيزاب ۽ گهٽ شگر شامل آهن ، ٽرانڪواسڪاس جا ميوا مٺا آهن.

  • ڪڻڪ ، ڪلو: 27
  • پروٽين ، گ: 0.2
  • ٿلهو ، گ: 0.0
  • ڪاربوهائيڊريٽ ، گ: 6.9

چيري umانچي جون ڪارآمد شيون

انسانن لاء

پوٽاشيم جي اعليٰ مواد جي ڪري ، چيري پلم سفارش ڪئي و includedي ٿي ته شامل ڪيو و peopleي ماڻهن جي غذا ۾ جيڪي دل جي نظام جي بيمارين ۾ مبتلا آهن جاري بنيادن تي. اهو دل جي عضلات کي مضبوط ڪري ٿو ۽ arrhythmias کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

ھڪڙو ماڻھو جيڪو مسلسل چيري تخم کي استعمال ڪندو رات جو ڪڏھن به بدنصيبي ، ڪاوڙ ۽ سڪون جو شڪار نه ٿيندو.

عورتن لاء

چيري پلي

چريري پلم جي پنن جو هڪ ڪمانون پرسکون اثر آهي ۽ ننڊ جي خرابي لاءِ اشارو ڪيو ويو آهي. هن چانهه جي خوبي اها آهي ته اها نه رڳو صحتمند آهي ، پر پڻ مزيدار آهي.

وٽامن A ۽ C خوبصورتي ۽ نوجوانن لاءِ تسليم ٿيل جنگجو آهن. انهن کي آزاد ريڊيڪل سان وڙهڻ جي قابليت جي مهرباني سان اهڙو اعزازي لقب ملي ويو.

تيل ، جيڪو theج مان حاصل ڪيو و ،ي ٿو ، سا compositionيءَ طرح ساخت ۾ آھي بادام جو تيل. ھي اجازت ڏئي ٿو ان کي مؤثر طريقي سان استعمال ڪرڻ cosmetology ۽ گھر جي وارن جي سنال ۾.

دلچسپ حقيقت. چٽو ڪيل چيري پلم شيل فعال ڪاربن ۾ شامل آهي.

ٻارن لاءِ

پهرين ۽ مکيه شيءِ جنهن لاءِ چيري پلم استعمال ڪئي و isي ٿي اها آهي مدافعت برقرار رکڻ ، هي خاص طور تي خزاں-سياري جي دور ۾ اهم آهي. چيري پلم جو رس ماکي سان گڏ هڪ expectorant اثر آهي ڪيترين ئي دوائن جي betterيٽ ۾ و betterيڪ بهتر ، زهر ڪ removeي ٿو ۽ قدرتي طور تي تيز بخار گھٽائي ٿو.

چيري umانچي جو نقصان ۽ تضاد

ڪنهن به شيري کان fruitرندڙ ميوو وانگر ، ان ۾ ڪيترائي اهڙا Contindications آهن ۽ جسم کي نقصان پهچائي سگهن ٿا. ofرندڙ ميوي جي مقدار کي ڪنٽرول ڪرڻ انهن قدرن جي آهي جيڪي ڊائريا جو شڪار ٿين ٿا. ان جي زبردست لوسيسي اثر جي ڪري ، ميوو صورتحال خراب ڪري سگھي ٿو.

توهان کي گيسٽرو ۽ السر جي صورت ۾ ميوو مڪمل طور تي ڇڏڻو پوندو. سفارش مصنوعات جي اعلي تيزابيت واري مواد سان لاڳاپيل آهي. تازو چيري ٻاهري کي خاص احتياط ۽ ڳاٽ ۽ رومميت جي سخت ضابطي سان استعمال ڪيو ويندو آهي.

صحتمند چيري جو تيل

چيري تيل جو تيل بادام جي تيل سان ملندڙ جلندڙ هوندو آهي. اهو سڀ چمڙي جي سڀني قسمن جي لاءِ اثرائتو بنائي ٿو.

ايستائين جو پنروڪ ميڪ اپ به تيل سان جلدي ختم ڪري سگهجي ٿو. هن کي ڪرڻ لاءِ ، ڪپهه پيڊ کي نيم گرم پاڻي سان ۽ هڪجهڙائي تيل جا 3-4 قطرا ورهايو. هلڪو ۽ نه ڇڪڻ واري حرڪت سان چمڙي کي صاف ڪريو.

اها سفارش ڪئي وئي آهي ته روزانو رات جي منهن واري ڪريم کي تيل سان مالا مال ڪيو وي. ڪريم جي ھڪڙي حصي ۾ تيل جا 2 dropsڙا شامل ڪريو ۽ مساج جي لائينن سان منھن تي لا applyو ڪريو.

چيري پلي

تيلي جلد لاءِ ماسڪ تيار ڪرڻ لاءِ شيشي جي ٿانو ۾ ملايو ”ميش ٿيل آلو“ يونيفارم ۾ پکا ، 1 ٽي اسپون. تيل ۽ ليمن جو رس جو سا amountيو مقدار. ھر شيءِ کي چ Mixيءَ طرح ملايو ۽ صاف ٿيل جلد تي لا applyو ڪريو ، ھڪ ڪلاڪ جي چوٿين لاءِ ڏي ڏيو. ماسڪ کي ھٽايو گرم پاڻيءَ سان.

ڪيئن چونڊيو

جڏهن هڪ ميوو چونڊيو ، اڳڀرائي طئي ڪيو ته خريد جي مقصد جو ، ڇا اهو اچار چنري پلاڊ ، مٺائي وارو ميوو يا جام ٿيندو.

  1. پڪل ميوي ۾ خوشگوار خوشبو آهي ، خراب داڻا ۽ داغ ڪونه آهن.
  2. جيڪڏهن توهان مارشميز ٺاهڻ يا هڪ هوموگينج جام ٺاهڻ جو منصوبو ٺاهيو ٿا ، توهان سڀ کان پختو ميوو چونڊي سگهو ٿا. س wholeي يا ڪڪرن کي منجمد ڪرڻ لاءِ ، وچين ميوي وٺڻ بھتر آھي.
  3. چيري umل لاءِ سفيد ٻلي جي موجودگي معمول آهي. اها پاڻيءَ سان هلڪي ڌوٻي سان به پوري پوري اچي ٿي.
  4. پيلي چري پلايم ۾ ، عملي طور تي ڪابه بيماري نه آهي ، اهو هڪ امير مٺي ۽ مٺي ذائقو آهي. اهڙي قسم جي پراڊڪٽ ڊريس ٺاهڻ لاءِ موزون آهي ، پر ساڙن لاءِ اهو بهتر آهي ته ٻين اختيارن کي ڳولهيو.

چيرري سوٽي کي ڪيئن اسٽور ڪيو وڃي

چيري پلي

سياري لاءِ چيري جو پلا ڪيترن ئي طريقن سان ڳريل هوندو آهي ، اهو ٿي سگهي ٿو: کنڊ ، frozenميل ۽ خشڪ / خشڪ.

خشڪ چيري جي کاڌا: ترڪيبون

اختياري 1

خشڪ ٿيڻ کان پھريان ، ٿڌي پاڻي ۾ ميوو ڌوئڻ ۽ سائز جي حساب سان ترتيب ڏيو. جيڪڏهن اندر اندر بون سڌو سنئون نه نڪرندو آهي ، پوري پيداوار کي سڪي وڃڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. ڪنھن به صورت ۾ توھان کي چريري و cutڻ کي کٽڻ نه گھرجي ، انھيءَ صورت ۾ پيداوار کي پنھنجي ڪاميٽي جي وڏي مقدار وڃائي ڇڏيندي.

جيڪڏهن ميوو ڪافي پيارو نه آهي ، 1 ليٽر پاڻي ۽ 6 چمچ 2-4 منٽن لاء ٺهيل ابلندڙ شربت ۾ رکون. صحارا. ٿورو ٿڪايو ۽ ڇڪڻ لاءِ ٻاھر ڪ layڻ.

چريري umم کي برقي ڊائير جي گرڊ ۾ منتقل ڪريو ، ـ درجه حرارت ـ 35-40 C کي مقرر ڪريو ۽ 3-4 ڪلاڪن لاءِ ڇڏي ڏيو ، ان کي بند ڪريو ، ان کي ٿڌي ڏيو ۽ طريقيڪار کي دهرائيندا ، درجه حرارت 55-60 to تائين وڌائينداسين. C. نتيجو ٺاھڻ اندر اندر واضع هجڻ گھرجي ، پر چپڙي نه.

چيري پلي

اختياري 2

مارشلوي تيار ڪرڻ ، ميوي کي ڌوئڻ ڏيو ۽ اٻرندڙ پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو. انتظار ڪريو جيستائين چمڙي تي ڀڪڻ شروع ٿئي. ھلڪي ، ٻج کي ختم ڪريو ۽ گوڏن کي گوڏن تائين هٿ ڪرڻ تائين صاف ڪيو. جيڪڏهن گهربل هجي ، ماکي ميوي جي پاڪائي ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.

بيڪنگ شيٽ کي بيڪنگ پيپر سان ڪايو ۽ پيوري ڀريو ، هڪ سلڪون اسپتولا يا چمچ سان هڪجهڙائي ۾ spreadيرايو. بيڪنگ شيٽ کي تندور ۾ 40 ° C تي 5 ڪلاڪن تائين رکو ، ان کي بند ڪريو ۽ ٿڌي. 60 ° C تائين گرمي پد کي وڌايو ۽ ٻئي 3 ڪلاڪن تائين خشڪ رکو ، پاستل کي ٿڌي ڇڏي ڏيو ۽ آخري اسٽيج تي بيڪنگ شيٽ کي تندور ۾ رکي 80 ° C تائين 7 ڪلاڪ تائين گرم ڪيو. مارشمال جي تياري دوران ، اوون جي دروازي کي کليل رکو ، بجلي واري چولهه لاءِ ته گپ جي چوٽي 5-6 سينٽي ميٽر آهي ، گئس جي چولهن جي لاءِ - 15-18 سينٽي ميٽر.

اھو بھتر آھي ته وچ واري شيفلي تي سوفري واري شيري جو umير ۽ مارشميلو فرج ۾ رکجي. جڏهن توهان کي پڪ ٿي وڃي ته اها شيءِ سڪل آهي ، انهي کي شيشي جي جار ۾ aڪيل فشٽي ٿڌي سان رکين.

چيري ٻلي طبي مقصدن لاءِ

چيري پلي

روايتي دوائن چري پلايم جي بنياد تي ڪيترائي مختلف ترڪيبون فراهم ڪنديون آهن ، جيڪي صحت کي بهتر ۽ بيماري کان بچائڻ ۾ مدد ڪنديون.

قبض جي پابندي لاء

خشڪ چيري جي fruitsرندڙ ميون جي 30 ڻن کي اُٻڪندڙ پاڻي جي گلاس سان اُٻرائڻ تي ، انهي کي جوش ۾ آڻين ۽ 5 ڪلاڪن تائين تنگ ڪاريءَ وارا leaveڪ تي ڇڏين.

استعمال کان پهريان ، ڇيڻي ذريعي پاڻي مان زور لڳايو ، هڪ ڏينهن کان ٽي ڏينهن 80-90 مليل وٺي.

گردئن جي بيماري سان

نه رڳو شيري ٻير جا ميوا مفيد آهن ، پر ان جا گل پڻ. ھڪڙي ليٽر ابلندڙ پاڻي جي ھڪڙي رنگ سان ڳاڙھو ۽ انھن ڪرڻ ڇڏي ڏيو جيستائين اھو مڪمل ٿڌي. هر ڏينهن 200 ايم ايل پاڻي يا چانهن جي بدران استعمال ڪريو.

گهٽجي اڏاوت سان

100 گرام گلن جي اٻرندڙ پاڻي سان 300 گرام گلن کي ٽوڙيو ، coverڪايو ۽ 24 ڪلاڪن لاءِ ڇڏي ڏيو. ٻن دوز ۾ انفيوشن ۽ پيئندا ڪريو. هي گهڙي چانهه پروٿات جي مسئلن کي دور ڪري ٿي ۽ ٺاهه بحال ڪري ٿي.

جڏهن ٿڪجي ويو

هڪ وڻندڙ ​​چانهن جيڪا ٿڪاوٽ کي ختم ڪري ٿي ، وڻ جي ٿنڀن مان ٺاهي سگهجي ٿي. 2-3 چمچ کي ، هڪ لٽر ابلندڙ پاڻي جي چٽي ڀريل چمڙن مٿان وجهن ۽ 48 ڪلاڪن تائين اونداهي هنڌ تي ڇڏي ڏيو. پيئڻ کان اڳ ٽڪا لڳايو ، ليمن جو رس ۽ ماکي جيڪڏهن شامل ڪيو وڃي.

ويراڪوز رگن سان

چئن چمچي جي چيري leavesم جي پوت aرڻ هڪ گلاس ابلڻ واري پاڻي سان وجهو ، پاڻي جي غسل ۾ وجھي ، ٻيلي ۾ آڻڻ ۽ چوٿين ڪلاڪ لاءِ ڇڏي ڏيو. کائڻ کان پهريان فلٽر ٿيل ٿڌو شورد ڏينهن ۾ ٽي دفعا ڪ ،و ، ½ کپ.

پچائڻ جو استعمال

چيري پلاام استعمال ڪيو ويندو آهي ڊيرسٽس ، ساس ، ڪمپوز ، رزروز ، جليس ، هڪ پائي جا پيالا ، سلاد تيار ڪرڻ ۽ گوشت جي ڊشز ۾ شامل ڪرڻ. جئين توهان وضاحت مان سمجهي رهيا آهيو ، شيري جو چرچو هڪ عالمگير پيداوار آهي.

چيري پلا ۽ زچيني جام

چيري پلي

مادي

  • چيري ٻير (پيلي قسم) - 0.5،XNUMX ڪلو ؛
  • زچيني - 0.5 ڪلو؛
  • کنڊ - 1.3،XNUMX ڪلو ؛
  • انناس جو رس - 0.5 ليٽر
  • تياري:

زڪوچي کي ڌوئڻ ، چمڙي کي سلير ڪرڻ سان ڀلجي وڃڻ ، ٻج ختم ڪرڻ ۽ وچولي ڪعب ۾ ڪٽڻ. چيري جي پوٽي کي کلڻ ڏيو ، ان کي ٻوڙڻ ڏيو ۽ زوچيني سان گڏ ، جام ٺاهڻ لاءِ ان کي ڪٽي ۾ وجهي ڇڏيو.

انناس جو رس گڏ ڪڻڪ کي گڏ ڪري ، ٻيلي ۾ آڻڻ ۽ 3-4 منٽن لاءِ پچائڻ. شوگر جي ذرڙن کي الڳ ڪرڻ لاءِ مسلسل دٻاءُ رکڻ ياد رکو. فلانن جي 2 تہن ذريعي شربت کي تپش ڪريو ۽ پکا چيري پل ۽ زچيني تي وجھي ڇڏيو. ان کي 5 ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو.

نن heatي گرمي تي ڪڻڪ تي وجهي ڇڏيو ۽ 8 منٽن تي جوش ڪريو ، 4 ڪلاڪن تائين ٿڌي ڇڏي ڏيو. ٻه ڀيرا وڌيڪ طريقيڪار کي ورجايو.

چيري پلم جام کي جراثيمن واري جار ۾ وجھو ، idsڪ سان بند ڪريو ، turnيرايو ۽ ھڪڙي ڏينھن لاءِ گرم ڪريو. بچاءَ جو ھي طريقو و effectiveيڪ اثرائتو آھي چيري پلم ڪمپوٽ کان ، جيڪو گھڻو و containerي ٿو ڪنٽينر ۽ جاءِ.

جواب ڇڏي وڃو