غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 289 ڪلو | 1684 ڪلو | 17.2٪ | 6% | 583 ز |
پروٽين | 3.49 ز | 76 ز | 4.6٪ | 1.6٪ | 2178 ز |
سوڻ | 14.04 ز | 56 ز | 25.1٪ | 8.7٪ | 399 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 33.3 ز | 219 ز | 15.2٪ | 5.3٪ | 658 ز |
کاڌي فائبر | 3.9 ز | 20 ز | 19.5٪ | 6.7٪ | 513 ز |
پاڻي | 43.19 ز | 2273 ز | 1.9٪ | 0.7٪ | 5263 ز |
ايش | 2.08 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.11 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 7.3٪ | 2.5٪ | 1364 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.057 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 1.1٪ | 3158 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.545 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 10.9٪ | 3.8٪ | 917 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.236 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 11.8٪ | 4.1٪ | 847 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 1.1 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 1.2٪ | 0.4٪ | 8182 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 2.3٪ | 1500 ز |
بيٽا ٽوڪوفرول | 0.11 Ù…Ú¯ | ~ | |||
گاما توڪوفرول | 6.47 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٽوپيفرول | 2.48 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 35.9 مگ | 120 مگ | 29.9٪ | 10.3٪ | 334 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 2.564 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 12.8٪ | 4.4٪ | 780 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 545 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 21.8٪ | 7.5٪ | 459 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 17 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 0.6٪ | 5882 ز |
مگنيشيم ، ايم | 29 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 7.3٪ | 2.5٪ | 1379 ز |
سوڊيم ، اين | 357 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 27.5٪ | 9.5٪ | 364 ز |
سلفر ، ايس | 34.9 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 1.2٪ | 2865 ز |
فاسفورس ، پي | 124 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 15.5٪ | 5.4٪ | 645 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.91 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5.1٪ | 1.8٪ | 1978 ز |
مهانگني ، ايم | 0.235 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 11.8٪ | 4.1٪ | 851 ز |
کوپر ، ڪيو | 112 مگ | 1000 مگ | 11.2٪ | 3.9٪ | 893 ز |
سيلينيم ، سي | 0.4 مگ | 55 مگ | 0.7٪ | 0.2٪ | 13750 ز |
زنڪ ، زن | 0.51 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 1.5٪ | 2353 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 33.61 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.28 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 0.14 ز | ~ | |||
sucrose | 0.06 ز | ~ | |||
فرقو | 0.09 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.191 ز | ~ | |||
valine | 0.243 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.055 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.12 ز | ~ | |||
leucine | 0.179 ز | ~ | |||
lysine | 0.141 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.044 ز | ~ | |||
threonine | 0.109 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.049 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.152 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.109 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.757 ز | ~ | |||
glycine | 0.098 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.529 ز | ~ | |||
Proline | 0.109 ز | ~ | |||
سيرين | 0.125 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.098 ز | ~ | |||
cysteine | 0.033 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 1 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
ڪيمسٽر | 11 Ù…Ú¯ | ~ | |||
اسٽگ ماسٽرول | 7 Ù…Ú¯ | ~ | |||
بيٽا اسٽيسٽرول | 27 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٿڪندڙ acidر | |||||
مخنث | 0.104 ز | وڌ 1.9 г | |||
غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.036 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 2.489 ز | وڌ 18.7 г | |||
8: 0 ڪيپيٽل | 0.006 ز | ~ | |||
10: 0 مڪرت | 0.007 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.007 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.021 ز | ~ | |||
15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.004 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 1.524 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.015 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.801 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.048 ز | ~ | |||
22: 0 شروعات | 0.041 ز | ~ | |||
24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.017 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 3.358 ز | منٽ 16.8 г | 20٪ | 6.9٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.019 ز | ~ | |||
16: 1 سيس | 0.019 ز | ~ | |||
17: 1 هيڪٽيڊني | 0.008 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 3.259 ز | ~ | |||
18: 1 سيس | 3.225 ز | ~ | |||
18: 1 ٽرانس | 0.034 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.069 ز | ~ | |||
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9) | 0.003 ز | ~ | |||
22: 1 سيس | 0.002 ز | ~ | |||
22: 1 ٽرانس | 0.001 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 6.608 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 59٪ | 20.4٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 5.757 ز | ~ | |||
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي | 0.068 ز | ~ | |||
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 5.676 ز | ~ | |||
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.013 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.839 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.792 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ | 0.046 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.005 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.006 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.792 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 88٪ | 30.4٪ | |
22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -6 | 0.001 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 5.734 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 100٪ | 34.6٪ |
توانائي جو قدر 289 ڪيڪال آهي.
ريسٽورنٽ ، خانداني انداز ، فرانسيسي فريز ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين B6 - 11,8،29,9٪ ، ويٽامين ڪ - 12,8،21,8٪ ، ويٽامين پي پي - 15,5،11,8٪ ، پوٽوشيم - 11,2،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX ٪ ، مسو - XNUMX ٪
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪلوري مواد 289 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، Restaurantا مفيد آھي ريسٽورنٽ لاءِ ، خانداني انداز ، فرينچ فرائيز ، ڪيليريا ، غذائي شيون ، مفيد خاصيتون ريسٽورنٽ ، خانداني انداز ، فرينچ فرائيز