غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 48 ڪلو | 1684 ڪلو | 2.9٪ | 6% | 3508 ز |
پروٽين | 1.18 ز | 76 ز | 1.6٪ | 3.3٪ | 6441 ز |
سوڻ | 0.69 ز | 56 ز | 1.2٪ | 2.5٪ | 8116 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 7.99 ز | 219 ز | 3.6٪ | 7.5٪ | 2741 ز |
کاڌي فائبر | 3.3 ز | 20 ز | 16.5٪ | 34.4٪ | 606 ز |
پاڻي | 85.08 ز | 2273 ز | 3.7٪ | 7.7٪ | 2672 ز |
ايش | 1.76 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
بيٽا ڪيروٽين | 0.001 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 500000 ز | ||
لوٽين + زينڪسٿين | 10 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.008 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 0.5٪ | 1% | 18750 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.024 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 2.7٪ | 7500 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 6.5 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 2.7٪ | 7692 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.093 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 4% | 5376 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.073 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3.7٪ | 7.7٪ | 2740 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 57 مگ | 400 مگ | 14.3٪ | 29.8٪ | 702 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 24.9 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 27.7٪ | 57.7٪ | 361 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.01 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.1٪ | 0.2٪ | 150000 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.3 مگ | 120 مگ | 1.1٪ | 2.3٪ | 9231 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.386 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 4% | 5181 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 246 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 9.8٪ | 20.4٪ | 1016 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 56 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 11.7٪ | 1786 ز |
مگنيشيم ، ايم | 27 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.8٪ | 14.2٪ | 1481 ز |
سوڊيم ، اين | 420 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 32.3٪ | 67.3٪ | 310 ز |
سلفر ، ايس | 11.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.2٪ | 2.5٪ | 8475 ز |
فاسفورس ، پي | 31 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 8.1٪ | 2581 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.42 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 2.3٪ | 4.8٪ | 4286 ز |
مهانگني ، ايم | 0.126 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 6.3٪ | 13.1٪ | 1587 ز |
کوپر ، ڪيو | 58 مگ | 1000 مگ | 5.8٪ | 12.1٪ | 1724 ز |
سيلينيم ، سي | 2.8 مگ | 55 مگ | 5.1٪ | 10.6٪ | 1964 ز |
زنڪ ، زن | 0.83 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 6.9٪ | 14.4٪ | 1446 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 7.99 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
فائيٽيسٽرولس | 9 Ù…Ú¯ | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.09 ز | وڌ 18.7 г | |||
12: 0 لورڪ | 0.002 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.001 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.061 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.021 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.13 ز | منٽ 16.8 г | 0.8٪ | 1.7٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.001 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.127 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.001 ز | ~ | |||
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9) | 0.001 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.339 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 3% | 6.3٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.285 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.053 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.053 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 5.9٪ | 12.3٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.285 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 6.1٪ | 12.7٪ |
توانائي جو قدر 48 ڪيڪال آهي.
- چمچ = 15 g (7.2 kCal)
- tsp = 5 g (2.4 ڪلو)
هارسريڊش ، پڪل ساس وٽامن ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين B9 - 14,3،27,7٪ ، وٽامن سي - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 48 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، هارسريڊش ڪيئن ڪارائتو آهي، پکا ساس، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون هارسريڊش، پکا ساس