ٻلين جو مواد قتيل جو آلو. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر158 ڪلو1684 ڪلو9.4٪5.9٪1066 ز
پروٽين13.05 ز76 ز17.2٪10.9٪582 ز
سوڻ11.09 ز56 ز19.8٪12.5٪505 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو0.41 ز219 ز0.2٪0.1٪53415 ز
پاڻي74.35 ز2273 ز3.3٪2.1٪3057 ز
ايش1.1 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري156 مگ900 مگ17.3٪10.9٪577 ز
ريٽينول0.155 Ù…Ú¯~
بيٽا ڪيروٽين0.011 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯0.2٪0.1٪45455 ز
بيٽا Cryptoxanthin10 مگ~
لوٽين + زينڪسٿين369 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.13 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯8.7٪5.5٪1154 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.79 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯43.9٪27.8٪228 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين263.4 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯52.7٪33.4٪190 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ1.761 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯35.2٪22.3٪284 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.15 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯7.5٪4.7٪1333 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ66 مگ400 مگ16.5٪10.4٪606 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن1.58 مگ3 مگ52.7٪33.4٪190 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول1.4 مگ10 مگ14٪8.9٪714 ز
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول1.4 مگ~
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي1.08 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯7.2٪4.6٪1389 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون0.3 مگ120 مگ0.3٪0.2٪40000 ز
ويتامين پي پي ، اين0.15 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯0.8٪0.5٪13333 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي132 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯5.3٪3.4٪1894 ز
ڪيليميم ، ڪيو64 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯6.4٪4.1٪1563 ز
مگنيشيم ، ايم13 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯3.3٪2.1٪3077 ز
سوڊيم ، اين141 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯10.8٪6.8٪922 ز
سلفر ، ايس130.5 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯13.1٪8.3٪766 ز
فاسفورس ، پي226 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯28.3٪17.9٪354 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في3.65 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯20.3٪12.8٪493 ز
مهانگني ، ايم0.038 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯1.9٪1.2٪5263 ز
کوپر ، ڪيو62 مگ1000 مگ6.2٪3.9٪1613 ز
سيلينيم ، سي32 مگ55 مگ58.2٪36.8٪172 ز
زنڪ ، زن1.47 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯12.3٪7.8٪816 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)0.4 زوڌ 100 г
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.835 ز~
valine0.94 ز~
هسٽڊين *0.315 ز~
Isoleucine0.816 ز~
leucine1.146 ز~
lysine0.881 ز~
مينٿين0.421 ز~
threonine0.641 ز~
tryptophan0.209 ز~
فينليلنين0.737 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.762 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.294 ز~
glycine0.434 ز~
گلووتامڪ اسيد1.662 ز~
Proline0.518 ز~
سيرين0.992 ز~
ٽائيروسائن0.543 ز~
cysteine0.311 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول844 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب3.557 زوڌ 18.7 г
14: 0 ماسڪ0.053 ز~
16: 0 پالمٽيڪ2.666 ز~
18: 0 اسٽارين0.838 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب4.324 زمنٽ 16.8 г25.7٪16.3٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.473 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)3.851 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب1.324 ز11.2 کان 20.6 لاء11.8٪7.5٪
18: 2 لينڪوڪ0.94 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.044 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.122 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.044 ز0.9 کان 3.7 لاء4.9٪3.1٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس1.062 ز4.7 کان 16.8 لاء22.6٪14.3٪
 

توانائي جو قدر 158 ڪيڪال آهي.

  • هڻ = 9 گر (14.2 ڪيڪال)
اوندھ جي بٽئي ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين اي - 17,3،2 سيڪڙو ، وٽامن بي 43,9 - 52,7،5٪ ، ڪوليائن - 35,2،9٪ ، وٽامن بي 16,5 - 12،52,7٪ ، ويٽامين B14 - 28,3،20,3٪ ، وٽامن بي 58,2 - 12,3،XNUMX٪ ، ويٽامين ڊي - XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪ ، سليينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
  • وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
  • وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن د ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي هوموساساسس برقرار رکي ٿو ، هڏن جي معدنيات جي عمل کي ڪriesي ٿو. وٽامن ڊي جي گهٽتائي هڏن ۾ ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي ميٽابولزم جي خرابي ڏانهن وڌي ٿي ، هڏن جي نسن جي ڇائنت وڌندي آهي ، جيڪي اوستيوپورسس جو وڌيل خطرو ٿا ڪن
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: کیلوري جو مواد 158 ڪيڪال ، ڪيميائي ساٿ ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، ڪويلز جا فائدا ڇا آهن ، کیلوريز ، غذائيت ، غذائيت ، مفيد خاصيتون

جواب ڇڏي وڃو