مواد
ٻڪري جي وضاحت
بريم هڪ نسبتا وڏي مڇي آهي ، جيڪا جسم سان گڏ اعليٰ جسم سان دٻيل آهي. سر ۽ اکيون نسبتا نن smallا آهن. occiput جي پويان sharرندي تيز مٿي ڏانهن وڌي ٿي ، ”ڇڪ“ ، خاص طور تي وڏن ماڻهن ۾.
نوجوان جو رنگ سرمائي چاندي آهي ، وڏي سنهري رنگ سان وڏي ڳاڙهي آهي. وات نيم گهميل آهي ، نن ،ڙو آهي ، پر مضبوطيءَ سان canهلجي سگهي ٿو ، هڪ ڊگهو ٽيوب ٺاهي هيٺ سمهيو پيو. pelvic fins جي پويان ، ڪيليل ترازو سان isڪيل ناهي ، پر ڊورسل فنڊ جي سامهون ترازين جو هڪ فري فري آهي.
اهو نيري برمي ۽ اڇي اکين کان مختلف آهي ، نن aي نمبر ۾ نن rي نمبر تي شاخ واري شعاع ۾ ۽ گزيري جو نن numberڙو انگ. ڊورسل فنڊ جي شروعات عمودي ۽ مقعد جي وچ ۾ عمودي جي وچ کان مٿي آهي. انگيز وڌيڪ آهي ۽ ڊورسل بيس جي پڇاڙي کان پوءِ شروع ٿئي ٿو.
اهو ڪيترو وقت تائين زنده رهندو؟
بريم 20 سالن تائين جيئرو آهي ، پر عام طور تي 12-14 سالن تائين. اهو 75-80 سينٽي ميٽر ۽ 6-9 ڪلوگرام جي وزن تائين پهچي سگهي ٿو. معمولي طول و عرض 25-45 سينٽي ميٽر ۽ وزن 0.5-1.5 ڪلوگرام آهي. تازي طور تي ، 7-8 جغرافيائي گروهه ذات جي پوري حد تائين مختلف ٿي چڪا آهن.
بريم عادت
ٻلى چ adapي طرح ترتيب ڏئي ٿو ، تنهن ڪري مڇي هڪ گهڻي قدرتي ۽ مصنوعي ذخيري ۾ رهي ٿي. اهو تري ۾ رهي ٿو. خاص طور تي ، اهو چينل ، جھاز ، اونداهي قدرتي ڏندڻ ، کليل پاڙن جي ڪنارن کي نرم تري سان ترجيح ڏي ٿو
toاڻڻ دلچسپ آهي! سياري جي دوران ، ٻرندڙ هڪ برفاني سوراخ ذريعي پاڻي مان هڏن جي پوري خاندانن کي ڪ extractن ٿا ، جيڪي ڳورين ۾ سياري کي ترجيح ڏين ٿا ، ڳريل سوراخ ۾ لڪائين ٿا.
بريم پاڻي جي خشڪ ڪرڻ ۾ به رھي سگھن ٿا ، جنھن ۾ آبي سبزيات وارا علائقا پسند ڪيا وڃن. يورپ ، ايشيا ۽ آمريڪا ۾ مليو.
- ڪلوري جو مواد 105 ڪلو
- پيداوار جي توانائي جي قيمت (پروٽين ، ڀاڙي ، ڪاربوهائيڊريٽ جو تناسب):
- پروٽينس: 17.1g. (∼ 68.4 ڪلو)
- ٿلهو: 4.4g. (∼ 39.6 ڪلو)
- ڪاربوهائيڊريٽ: 0 ڪلو. (∼ 0 ڪلو)
- توانائي جو تناسب (p | f | c): 65٪ | 37٪ | 0٪
بريم ميوٽي جو ٺهيل
بريم جي compositionھيل ميٽابولڪ عملن ۾ شامل اھم جزا شامل آھن. 100 گرام بليٽ جي فلٽ ۾ اٽڪل 220 ملي گرام فاسفورس ، 250 گرام پوٽاشيم ، ۽ 165 گرام ڪلورين شامل آھي.
ان کان علاوه ، مزيدار مڇين جي ٺڳيءَ مان ، اسان جو جسم وصول ڪندو:
- ٽريس عناصر: مگنيشيم ، ڪلسيم ، نڪيل ، سوڊيم.
- وٽامنز: اي ، سي ، بي ، اي ، ڊي.
- امينو ايسڊس ، بشمول اوميگا -3 ۽ اوميگا -6.
- toاڻڻ دلچسپ آهي! موٽن جي مواد جي لحاظ سان ، بریم صرف beluga کان ٻيو آهي. نرسري مان فش پليٽس تي تقريبن 9 سيڪڙو ٿولهه موجود آهي. نن fishي مڇي ۾ ، گوشت خشڪ ۽ ڀريل ۽ ڀريل آهي ، جيڪو خاص طور تي پنهنجو قدر گهٽائيندو آهي. سڀ کان وڌيڪ مفيد ٻرندڙ خزاني ۾ ڀروچيندڙ سمنڊ ۾ پکڙيل آهي.
انهي سان گڏ ، مڇي تقريبن 20 سيڪڙو پروٽين تي مشتمل هوندي آهي ، جيڪا توهان کي غذا ۽ راندين جي دوران بريم استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
بري فلٽ جو مفيد مال
- گرمي جي علاج دوران ، بريم فلٽ وميگا 3 ۽ 6 ايسڊ وosesائي ٿو ، ان ڪري م fishي بھترين آھي amا\ي ، illل ، يا غذائي ورق طور استعمال ڪرڻ. پر ھي س all اھم ڪونھي فائدي وارن اثرن جي مقابلي ۾ جيڪي ھن م fishيءَ جي گودي جا آھن جسم تي:
- عضلات جو لاشعوري قوت ان جي اعليٰ پروٽين جي مواد جي ڪري.
- اوميگا 3 ۽ 6 ايسڊس معدے جي معمول جي ڪمائي ۾ حصو وٺندا آهن ، جسم کي سخت بيماري يا زخم ٿيڻ کانپوءِ مدد ڪندا آهن.
- بمي جو چرٻي به فائدي وارو آهي: اهو رت جي نالين کي صاف ڪري ٿو ، خاص طور تي جيڪڏهن ان کي پنهنجي خالص شڪل ۾ استعمال ڪيو وڃي.
- وٽامن ڊي ۽ اي جو مواد توهان کي اجازت ڏيندو ته پريشاني کان نجات حاصل ڪري گهٽ ويزن سان ۽ بچي و .ڻ جي رڪاوٽن تي. ان کان علاوه ، وٽامن ڊي مدد ڪري ٿو وارن ۽ ناخن کي مضبوط ڪرڻ ۾ ، جيڪي اپيل ڪندا ھر خوبصورتيءَ کي.
اهم! غذائيت جي انسٽيٽيوٽ جي نمائندن جو بيان ڪيو آهي ته چربی وارو تيزاب Omega-3 ۽ Omega-6 ، جيڪا ورم ۾ اضافي مقدار ۾ موجود آهي ، ڪوليسٽرول جي تختي کي ٽوڙيندي آهي. ڪابه تختي ـ ڪوبه ڪورونري دمري جي بيماري ۽ موهيت ناهي. ان ڪري بلي ، مڇي جي صحتمند قسمن مان هڪ آهي.
هار
بليم هڪ بي ضرر مڇي آهي ، پر جيڪي ماڻهو مڇين ۽ سمنڊ جي ٻيلن کان الرجهو آهن انهن کي ان کي رد ڪرڻ گهرجي. ۽ جيڪڏهن توهان 5 سالن کان گهٽ عمر جي ٻار کي بمي ڏيو ، ته مڇي گهٽ ۾ گهٽ 1-1.5 تائين پوکي وڃي ، جئين هڏا نرم ٿي وڃن ۽ ٻار کي نقصان نه پهچائين.
بريم جو انتخاب ۽ ذخيرو ڪيئن ڪجي؟
هڪ جوڙي چونڊڻ وقت ، ان جي ظاهري تي ڌيان ڏيڻ:
- بلائن ۽ گڻن کانسواءِ بلغم.
- ”نم“ اکيون ۽ ترازو. خشڪ ترازو ظاهر ڪن ٿا ته مڇي 3-4 ڏينهن تائين ذخيري کان ٻاهر محفوظ ڪئي وئي آهي.
- بري پاڻي وانگر خوشبوءِ آندي آهي ، پر هڪ بدبودار ، بدبودار خوشبوءِ وڏي عمر ۽ گهٽ معيار واري مڇي ظاهر ڪري ٿي.
- 1 کان 2 ڪلو تائين سڀ کان وڌيڪ مزيدار ٻرندڙ وزن ، نن individualsا ماڻهو بوني هوندا آهن ، ۽ وڏا وڏا ٿلها هوندا آهن.
- توهان تازو خرچي کي 2-3 ڏينهن تائين فرج ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا ، گلن ۽ ترازو کان آزاد. صاف ٿيل مڇي 1 کان 4 مهينن تائين فريزر ۾ محفوظ رکي ويندي آهي.
پکا لڳائڻ ۾ خشڪ
بريم تيار ڪرڻ جا 50 کان و waysيڪ طريقا آھن becauseو ته اھو پڪل آھي پنير ۽ زيتون جو تيل ، خوشبودار جڙي andوٽيون ۽ مصالحن سان. بريم پڻ س goodي آهي م asي جي سوپ جي شڪار ڪرڻ لاءِ هڪ جزو جي طور تي: اهو ڏيندو کا dishي کي گهربل چربی وارو مواد.
صلاح! جڏھن بريم پکايا و theن ، مٿو ان کان جدا نه ڪريو: گلن ۾ لوسن جا 2 لونگ وجھو ، لاش کي ليمن جي رس سان اinkليو ، ۽ ڪٽيل پنير کي م .ي جي اندر وجھو. هر شي کي بيڪنگ شيٽ تي وجھو ۽ 30-40 منٽن کان پوءِ. کا dishو تيار آهي. بيڪ ٿيل برام کي پيش ڪريو ھڪڙي گلاس ا whiteي شراب ۽ ليمن جي gesچن سان ”م fishي ذائقو“ لڪائڻ لاءِ.
توهان بور مان به پچائي سگهو ٿا.
گوشت جي گرينڊر ۾ 2 دفعا ڪٽي بریم کارڪ کي byيرائڻ سان مڇي جو ڪيڪ يا ڊيممگ. توهان ڪٽيل گوشت مان پچائي سگهو ٿا!
مشروم سان گڏ بلم
مادي
- بريم - 1-1.5،XNUMX ڪلوگرام
- پياز - 3 ٽڪڙا
- چيمپينز - 400 گرام
- ليمون - 1 ٽڪرو
- لوڻ - ڪو به ذائقو ڪرڻ
- ڪارو مرچ - ڪو به ذائقو ڪرڻ
- دھنيا - ذائقو ڪرڻ لاءِ ڪو
- سبزي وارو تيل - 100 ملي لٽر (بيڪنگ لاءِ)
في ڪنٽينر تي سرور ڪرڻ: 4-6 تفصيل:
پچائڻ
- ڌوٻي ، صاف ڪيو ، مڇيءَ جي مڙني خاني تان هٽايو. ٻيهر ڌوئجي ۽ پاسي ۾ نن cutيون ڪٽ لڳن ٿيون. انهن مان تقريبن 20 جو هجڻ گهرجي.
- پوءِ اهو مدد ڏي ها جيڪڏهن توهان لوڻ ، مرچ ، ڌاتو ۽ هر شي کي چ mixي طرح گڏ ڪري وٺو.
- مصالحو ملائڻ بعد ، ٻلي کي وٺو ۽ ان مرکب سان چ rubي طرح مالش ڪريو. 40-60 منٽن تائين مڇي ڇڏيون ، انهي ڪري نيري ”مرڪيٽ“ ٿي سگهي ٿي.
- بريم کي asideڏي ڏيو ۽ پياز جي مشق شروع ڪريو. مان پیاز صاف ڪريان ، ان کي washوئي ، ان کي نن cubن ڪعب ۾ ڪٽي vegetableڏيو ۽ ان کي سبزي جي تيل ۾ يرايو. توھان کي فري ڪرڻ جي ضرورت آھي جيستائين سنئون brownاڙھو.
- پوء مشروم تي روانو ٿيو. انهن کي هلندڙ پاڻي هيٺ ڌوئڻ ، انهن کي تور ڪٽيو ، cutيرايو. پیاز وانگر ، مشروم سونا رنگ وٺڻ گهرجي.
- جيترو جلدي مشروم تيار آهي ، انهن کي پیاز سان ملائي. بيري واري پيٽ ۾ ختم ٿيل رس ڀريو منتقل ڪريو.
- مڇيءَ جي کوٽڻ کان نکارڻ کي روڪڻ لاءِ.
- پوءِ ليمن کڻي وٺو ، ان کي اڌ رنگ ۾ ڪٽيو ۽ گلز مان بيمي جا ٻه سلائس رکيا. ليمن مٺاڻ کي ٿوري کاڌ خوراڪ ڏئي ٿي ، جيڪا فقط مڇي جي ذائقي کي بهتر بڻائي ٿي.
- ھاڻي اھو ھينئر ئي رھجي ٿو ته ھميش جي دم کي ورق جي ھڪڙي حصي ۾ و soي ڇڏجي ته انهي کي ساڙڻ دوران سڙي نه وڃي.
- هر شي پچائڻ لاءِ تيار آهي. اڳوڻي گرم بيڪنگ شيٽ تي ڀا vegetableين جي تيل سان ڀريل ، آئون بليم کي shiftيرايو ۽ ان کي تندور ۾ رکان. توهان کي 30 درجا تي تقريبا 180 منٽن تائين ساڙڻ جي ضرورت آهي. 30 منٽن کانپوءِ ، مڇي کي مونوائس سان گيس ڪيو ۽ ٻيو 10 منٽن لاءِ روڪي ڇڏيو.
- 40 منٽن کان پوءِ ، بريم چونڊيو ، ۽ پچائڻ جي شروعات ۾ ڪٽ ۾ ، ليمن جا اves حصا داخل ڪريو. برتن کي anotherئي 5 منٽن لاءِ تندور ۾ Leaveڏي ڏيو ۽ پوءِ ئي ان کي ٽيبل تي پيش ڪريو.
هناك اخطاء في النص لجهة ادراج غرام مكان ملج. اقتباس التصحيح