ڪارو ڪرڻ پوڊگروڊوڪ (Russula nigricans)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Incertae sedis (غير يقيني پوزيشن)
- آرڊر: Russulales (Russulovye)
- خاندان: Russulaceae (Russula)
- نسل: Russula (Russula)
- قسم: Russula nigricans (ڪارو بار)
- Russula ڪارو ڪرڻ
Blackening podgruzdok - هڪ قسم جي فنگس جينس Russula ۾ شامل آهي، روسولا خاندان سان تعلق رکي ٿو.
هن جي ٽوپي 5 کان 15 سينٽي ميٽرن تائين هوندي آهي (ڪڏهن ڪڏهن وڏا نمونا هوندا آهن - جيتوڻيڪ قطر ۾ 25 سينٽي ميٽر تائين). پهرين ته ٽوپي جو رنگ اڇو ٿيندو آهي، پر پوءِ اُها گندي ڳاڙهي، ناسي ٿي ويندي آهي، جنهن ۾ ڪاٽي رنگ جي نشاني هوندي آهي. زيتون جي رنگ سان گڏ بھورا نمونا پڻ آھن. ٽوپي جي وچ ۾ اونداهي آهي، ۽ ان جا ڪنارا هلڪا آهن. ٽوپي تي مٽي، زمين، جنگل جي ملبي جا ذرڙا موجود آهن.
ڪارو ٿيڻ واري لوڊ کي هڪ نرم ٽوپي، خشڪ (ڪڏهن ڪڏهن بلغم جي معمولي ملاوٽ سان) هوندي آهي. اهو عام طور تي محدب هوندو آهي، پر پوء فليٽ ۽ سجدو ٿيندو آهي. ان جو مرڪز وقت سان هموار ٿئي ٿو. ڪيپ ۾ شگاف پيدا ٿي سگھي ٿو جيڪي خوبصورت سفيد گوشت کي بي نقاب ڪن ٿا.
فنگس جون پليٽون ٿلهي، وڏيون، نادر واقع آهن. پهرين ته اهي اڇا هوندا آهن، ۽ پوء سرمائي يا اڃا به ناسي ٿي ويندا آهن، گلابي رنگ سان. اتي پڻ غير معمولي آهن - ڪارو پليٽ.
ٽنگ لوڊ ڪندي ڪارو ڪرڻ - 10 سينٽي ميٽر تائين. اهو مضبوط ۽ سلنڈر آهي. جيئن ته فنگس جي عمر ٿيندي آهي، اهو هڪ گندو ناسي رنگ بڻجي ويندو آهي.
مشروم جو گوب ٿلهو، ٽوڙڻ وارو. عام طور تي - سفيد، چيري جي جاء تي آهستي آهستي ڳاڙهي ٿي ويندي آهي. اھو ھڪڙو خوشگوار ذائقو آھي، ٿورڙو تلخ، ۽ ھڪڙو خوشگوار خوشبو خوشبو آھي. فيرس سلفيٽ اهڙي گوشت کي گلابي ڪري ٿو (پوءِ سائو ٿي وڃي ٿو).
ورهائڻ جو علائقو ، وڌندڙ وقت
ڪارو ٿيڻ پوڊگروزڊڪ سخت وڻن جي نسلن سان گڏ هڪ مائيسيليم ٺاهي ٿو. پراڻن، مخلوط ٻيلن ۾ وڌي ٿو. ان کان علاوه، مشروم اڪثر ڪري اسپرس ۽ پراڻن ٻيلن ۾ ڏسي سگھجي ٿو. تقسيم جي پسنديده جڳهه معتدل زون آهي، انهي سان گڏ مغربي سائبيريا جو علائقو. فنگس مغربي يورپ ۾ به نادر نه آهي.
ٻيلي ۾ وڏي گروپن ۾ مليا آهن. اهو اونهاري جي وچ کان ميوو کڻڻ شروع ٿئي ٿو، ۽ اهو دور سياري تائين ختم ٿئي ٿو. مشروم چنن جي مشاهدي موجب، اهو هڪ اتر واري علائقي ۾ ملي ٿو ڪريلين اسٿمس، جنگل جي آخر ۾ اهو لينن گراڊ علائقي جي علائقي ۾ غير معمولي ناهي.
مشروم جهڙو ڏسڻ
- اڇو-ڪارو podgruzdok (Russula albonigra). هن وٽ ٿلهي ۽ وهندڙ پليٽون آهن، انهي سان گڏ هڪ اڇي ٽوپي، هڪ ڳاڙهي رنگ جو رنگ. اهڙي fungus جو pulp لڳ ڀڳ فوري طور ڪارو ٿي سگهي ٿو. اهڙي مشروم ۾ لالچ نظر نه ايندي آهي. سرء ۾، برچ ۽ اسپن ٻيلن ۾، اهو ڪافي نادر آهي.
- لوڊ ڪندڙ اڪثر ڪري ليميلر (Russula densifolia) هوندو آهي. اهو هڪ ڳاڙهي رنگ جي ناسي ۽ اڃا به ناسي ٽوپي سان هڪ ڪارو رنگ سان ممتاز آهي. اهڙي ٽوپي جي پليٽ تمام ننڍا آهن، ۽ مشروم پاڻ کي ننڍو آهي. گوشت پهرين ته ڳاڙهي ٿئي ٿو، پر پوءِ آهستي آهستي ڪارو ٿي وڃي ٿو. اونهاري ۾، اهو مخروطي ۽ مخلوط ٻيلن ۾ تمام نادر آهي.
- لوڊ ڪندڙ ڪارو آهي. جڏهن ٽوڙي يا ڪٽي، هن فنگس جو گوشت ڳاڙهو ٿي ويندو آهي. پر ان ۾ لڳ ڀڳ ڪو به اونداهو نه آهي، لڳ ڀڳ ڪارا رنگ. هي مشروم مخروطي ٻيلن جو رهاڪو آهي.
انهن قسمن جي فنگس، ۽ گڏوگڏ پاڻ کي Blackening Podgrudok، فنگس جو هڪ الڳ گروپ ٺاهي ٿو. اهي ٻين کان مختلف آهن ته انهن جو گوشت هڪ خاص ڪارو رنگ حاصل ڪري ٿو. هن گروپ جا پراڻا مشروم ڪافي سخت آهن، ۽ انهن مان ڪجهه اڇا ۽ ناسي رنگ جا ٿي سگهن ٿا.
ڇا هي مشروم کائڻ لائق آهي
ڪارو ڪرڻ podgruzdok چوٿين درجي جي مشروم سان تعلق رکي ٿو. اهو تازو استعمال ڪري سگهجي ٿو (گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن تائين مڪمل طور تي ابلڻ کان پوء)، ۽ گڏوگڏ لوڻ. جڏهن لوڻ، اهو جلدي هڪ ڪارو رنگ حاصل ڪري ٿو. توهان کي صرف نوجوان مشروم گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته پراڻيون ڪافي سخت آهن. ان کان سواء، اهي لڳ ڀڳ هميشه wormy آهن. تنهن هوندي به، مغربي محقق هن مشروم کي ناگزير سمجهي ٿو.
ڪارو ڪاري مشروم کي ڪارو ڪرڻ بابت وڊيو:
اضافي informationاڻ
فنگس ذيلي ذخيري ۾ وڌي سگھي ٿو. فنگس جا ڪجهه پراڻا نمونا مٿاڇري تي اچي سگهن ٿا، اهو مٽي جي پرت ذريعي ڀڃي ٿو. فنگس اڪثر ڪري ٿي سگهي ٿي. فنگس جي هڪ ٻي خصوصيت اها آهي ته اها قدرتي حالتن ۾ آهستي آهستي ختم ٿي ويندي آهي. سڙڻ دوران، فنگس ڪارو ٿي ويندو آهي. خشڪ مشروم ايندڙ سال تائين، هڪ ڊگهي وقت تائين ذخيرو ٿيل آهن.