بيس

وضاحت

باسيلي هڪ مصالحيدار جڙي آهي جيڪا يورپ ، قفقاز ، ۽ ايشيا ۾ پسند ڪئي وڃي ٿي. اسان توهان کي ٻڌائينداسين ته اها موسمي لذت ڪيئن ڪارائتو آهي ، ۽ تازگي ڏيندڙ مشروب ڪيئن تيار ڪجي ۽ انهي سان گڏ سياري لاءِ هڪ مزيدار تياري پڻ

تلسي خاص طور تي مشھور آھي قومي کا Transن ۾ Transcaucasia ، گڏوگڏ وچ ايشيا ۾. اتي theوٽي کي سڏيو ويندو آھي ريخان ، ريگن ، ريان ، ريخون. مجموعي طور تي ، اٽڪل 70 قسم آھن تلسيءَ جا. انھن مان گھڻا مشھور آھن سائي ، واpleڻائي ۽ ليمون تلسي ، يا ٿائي.

ٻوٽن جي پنن ۽ تار ۾ ضروري تيل موجود هوندا آهن جيڪي تلسي کي خوشگوار خوشبو ڏيندا آهن. تلسي بتيون وچ ۾ آهستي آهستي او --ل ڪندي آهي ـ پهرين انهي ۾ تلخي پيدا ٿئي ٿي ۽ پوءِ هڪ وڻندڙ ​​تڪليف

تلسيءَ جا پن استعمال ڪيا ون ٿا independentئي ھڪڙي آزاد ناشتي طور ۽ سلاد ۽ سوپ لاءِ مصالحي طور. تلسي چ goesيءَ طرح ٿي و meatي گوشت سان گڏ - mbڪري ، گوشت ، پولٽري ۽ vegetablesايون (خاص ڪري ٽماٽا). اهو پڻ اچار ۽ اچارن ۾ شامل ڪيو ويو آهي. ڪجھ ملڪ استعمال ڪن ٿا تلسيءَ جا drinksج مشروبات ، سلاد ۽ سوپ ۾. تلسي مان مختلف ساسون پڻ اھيون ون ٿيون. سil کان و basيڪ مشهور تلسي جي چٽڻي آھي پيسٽو ، جيڪا تيار ڪئي وئي آھي پائن نٽ ، پارسمين ۽ زيتون جي تيل جي گھڻي مقدار سان.

اونهاري ۾ ، تلسي ، خاص طور تي واpleڻائي ، استعمال ڪيو ويندو آھي مختلف مشروبات تيار ڪرڻ لاءِ - تلسي ليمونيڊ ، تلسي compote ، ۽ چانھ به تلسيءَ سان. leavesاڙھا پن پڻ چ wellي طرح setاھيا آھن ڊريسٽس جو ذائقو.

ترتيب ۽ چروري جو مواد

• ڪلوريڪ مواد 23 kcal
• پروٽين 3.15 گ
• ٿلهي 0.64 g
• ڪاربوهائيڊريٽ 1.05 ج

فاسٽ گھلنشيل ويتامين مان ، بيسل ۾ اي ، بيٽا ڪيروتيني ، اي ، ۽ K. پاڻي ۾ حل ٿيل ويتامين سي ، بي 1 ، بي 2 ، بي 3 (پي پي) ، بي 4 ، بي 5 ، بي 6 ۽ بي 9 موجود آهن.

تلسي جا فائدا

تلسي ۾ تمام گهڻو وٽامن آهي - اي ، سي ، بي 2 ، پي پي ، ڪيروٽيني ، فائيٽيڪائڊس ، روٽين. يوگينول وانگر جزو جي مهرباني ، باسيل جو هڪ طاقتور اينٽي بیکٽيريل اثر آهي ، ۽ پڻ هڪ اينٽيسپاسموڊڪ ۽ ٽانڪ اثر آهي ، جيڪا اسپين يا آئيپروفين سان مقابلو ڪري سگهجي ٿي.

تلسي ڪ extractڻ استعمال ڪيو ويندو آھي زخمن کي شفا ڏيڻ ۽ ڏندن جي علاج لاءِ. وٽامن اي جو مواد تلسيءَ کي مفيد بڻائي ٿو تيز ويزن لاءِ. انھن ساگرين ۾ اوميگا 3 فائيٽي ايسڊ پڻ آھن. تلسيءَ جو مثبت اثر قوت مدافعت تي ۽ ڪينسر جي روڪٿام ۾ اثرائتو پڻ ڏو ويو آھي.

بيسل elseيو goodا لاءِ سو آهي؟ plantوٽو چetيءَ طرح بھوک وulatesائي ٿو. ٿledو ٿيل شوروت استعمال ڪري سگھجي ٿو وھندڙ مسوڙن کي رليف ڪرڻ لاءِ. تلسي پڻ استعمال ڪئي و aي ٿي دوا جي طور تي - ڪيمومائل چانهه جي بدران ، توهان ilاهي سگھو ٿا تلسيءَ جو هڪ ڪيڪ.

نقصان ۽ ضابطا

تلسي جي ٻوٽي ۾ پارا جي مرڪب شامل هوندي آهي جيڪا وڏي مقدار ۾ صحت لاءِ نقصانڪار ٿي سگهي ٿي. حامله عورتون ، دل جي بيمارين جي بيماري ڪندڙ ماڻهن ۽ انهي سان گڏ مرگي ۽ ذيابيطس جي مريضن کي خاص طور تي محتاط رهڻ گهرجي.

ٻارن جي ستن سالن کان گهٽ عمر وارن به ٻوٽن کي کائڻ نه گهرجي. باسل معدے کي خارش ڪري ٿو ۽ زهر ڏيڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو. انفرادي ٻوٽي جي عدم برداشت کي رد نه ٿو ڪري سگهجي.

بسيس ليمنيڊ

ھڪڙو پيئڻ summerرپور گرم اونهاري جي ڏينھن لاءِ ليمونيڊ آھي تلسي ۽ پودين سان.

بيسل پيئڻ لاءِ ، اسان کي 2 ليمس (يا 2 ليمن) ، تلسي ۽ ڳچيءَ جو هڪ ٻچڙو ، ۽ کنڊ جي ٻڪريءَ جي ضرورت آهي.

1. پاڻي کي هڪ سوز ۾ وجھي ۽ باھ تي وڌو. کنڊ کنڊ شامل ڪريو. پاڻي نه جڙڻ گهرجي.
2. 2 ليمن جو رس نچوڙ ڪريو ھڪڙي گلاس ۾. تلسي ۽ پودين کي ٿورڙو ڪٽڻو پوندو. تازو نچوڙيل رس ۽ bsوٽا شامل ڪريو پاڻيءَ جي ھڪ برتن ۾.
3. پان کي گرمي مان ڪي ڇڏيو ۽ حل کي ٿڌو ڪريو.
4. مشروب کي هڪ جگ ۾ وجھي ۽ آئس ڪڇ شامل ڪريو. ليمون تيار آهي!