لہسن ۽ پياز تاماسڪ ۽ راجاسڪ کاڌو آهن، جنهن جو مطلب آهي ته اهي کاسٽڪ فطرت ۾ آهن، جنهن جي ڪري جسم ۾ بائل ۽ باهه ۾ اضافو ٿئي ٿو. روايتي هندستاني دوائون پياز ۽ لوسن جي واپرائڻ کان پاسو ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿيون، جيڪي جارحيت، جهالت، غصي، حواسن جي زيادتي، سستي، بي آرامي يا جنسي خواهشن ۾ واڌ جو سبب بڻجن ٿا. Ayurveda ۾، انهن ٻن ڀاڄين کي کاڌو نه، پر دوا طور سمجهيو ويندو آهي. اهڙيء طرح، روزاني غذا ۾ انهن جي اضافي کي خارج ڪيو ويو آهي. اهو پڻ قابل ذڪر آهي ته اهي پيٽ جي آئين جي ماڻهن ۽ انهن لاء جيڪي عدم توازن ۾ هي دوشا آهن انهن لاء تمام ناپسنديده آهن. ٻڌ ڌرم ۽ تائوسٽ مراقبي جي مشق ڪندڙن پڻ لوسن ۽ پياز کي وڏي حد تائين روڪي ڇڏيو ڇاڪاڻ ته انهن جي جذبي ۽ خواهش جي جذبات کي متحرڪ ڪرڻ جي صلاحيت آهي. اسٽينفورڊ يونيورسٽي طرفان ڪيل هڪ خانگي تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته لوسن هڪ زهر آهي جيڪو رت جي دماغ جي رڪاوٽ کي پار ڪري ٿو. دماغ جي موج جي هڪ غير مطابقت آهي، جيڪا رد عمل جي وقت ۾ اهم گهٽتائي جي ڪري ٿي. هڪ دلچسپ حقيقت: هڪ انجنيئر جي ياداشتن جي مطابق، پائلٽس کي چيو ويو ته روانگي کان گهٽ ۾ گهٽ 72 ڪلاڪ اڳ لوسن نه کائڻ. عقيدتمند هندو اڪثر ڪري پياز ۽ لوسن کان پاسو ڪندا آهن جيئن رب ڪرشن لاءِ نا مناسب کاڌو پيش ڪن. گُرودا پران ۾، هندومت جي مقدس متن، هيٺيون سٽون آهن: (گرودا پرانا 1.96.72) جنهن جو ترجمو هن ريت آهي:
چندريانا هندن ۾ هڪ خاص قسم جي تپسيا آهي، جيڪا مهيني جي ختم ٿيڻ جي سلسلي ۾، روزانو هڪ چُپ جي ذريعي پشيمان جي کاڌي ۾ بتدريج گهٽتائي تي مشتمل آهي. کاڌي جو مقدار آهستي آهستي وڌي ٿو جيئن مهينو ڊگهو ٿئي ٿو. Aphrodisiac ملڪيت کي پراگيتاني دور کان وٺي پياز ڏانهن منسوب ڪيو ويو آهي. هن جو ذڪر ڪيترن ئي ڪلاسيڪل هندن جي لکتن ۾ پيار ڪرڻ جي فن تي آهي. پياز وڏي پيماني تي قديم يونان ۾ هڪ aphrodisiac طور استعمال ڪيو ويو، گڏو گڏ عربي ۽ رومن ترڪيبون. بھگواد گيتا (17.9) ۾ ڪرشن چوي ٿو: