هوائي جهازن جي ڪڪڙ جي ترڪيب

Ingredients

  1. جين - 45 ml

  2. ماراسچينو شراب - 15 ملي

  3. ليمن جو رس - 15 ml

  4. واڱڻائي شراب - 5 ml

  5. ڪڪڙ چيري - 1 پي سي.

ڪاڪٽيل ڪيئن ٺاهيو

  1. سڀني اجزاء کي آئس ڪيوب سان شيڪر ۾ وجھو.

  2. خوب ملايو.

  3. ٿڌي ڪاڪٽيل گلاس ۾ اسٽرينر ذريعي وجھو.

  4. ڳاڙهي ڪاڪٽيل چيري سان گارنش ڪريو.

* گهر ۾ پنهنجو منفرد ميلاپ ٺاهڻ لاءِ ايويائيشن ڪاڪٽيل جي سادي ترڪيب استعمال ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، اهو ڪافي آهي ته بنيادي شراب کي تبديل ڪرڻ لاء جيڪو موجود آهي.

هوائي جهازن جي وڊيو جو طريقو

ڪاڪ ٽيل ”اوئيشن“ [پيئندڙ چيئرز!]

ڪڪڙ جي تاريخ هوائي جهاز

هوائي جهاز cocktail جي پيدائش جا ٻه نسخو آهن. انهن مان هڪ جي مطابق، پهرين پائلٽ-هواڪار ان کي هوا ۾ کڻڻ جي خوف کي ختم ڪرڻ لاء پيتو.

هڪ ٻئي جي مطابق، جيڪو مکيه سمجهيو ويندو آهي ۽ وڌيڪ حقيقي ڏسڻ ۾ اچي ٿو، هي ڪاڪٽيل 1911 صدي جي شروعات ۾ هوگو اينسلن نالي هڪ امير نيو يارڪ هوٽل جي هيڊ بارٽينڈر پاران ايجاد ڪيو ويو. هن هوٽل ۾ 1916ع ۾ ڪاڪ ٽيل ڏيڻ شروع ڪئي وئي ۽ 30ع ۾ ان جي ترڪيب بيان ڪئي وئي - هڪ چوٿون آونس جين، ٽي چوٿون ليمن جو رس، ٻه حصا ماراسچينو شراب جا ٻه حصا ۽ جامني رنگ جي ڪريم ڊي وائلٽ جا ٻه حصا. جنهن مان مشروب جو نرم نيرو رنگ حاصل ٿئي ٿو. گذريل صديء جي 60s ۾، ڪريم ڊي وائلٽ آمريڪا ۾ هڪ نادر بڻجي ويو، ۽ XNUMX جي ڏهاڪي ۾ اهو مڪمل طور تي غائب ٿي چڪو هو. ڪڪڙ ذائقي جي ڪري ان جي مقبوليت وڃائي ڇڏيو.

اهو 2007 تائين جاري رهيو، جڏهن جامني رنگ جي شراب جي پيداوار ٻيهر شروع ٿي، ۽ انٽرنيٽ جي مهرباني، اصل هوائي رستو ٻيهر مشهور ٿيو.

ڪڪڙ جي مختلف قسمن جي هوائي اڏي

  1. چنڊ ڪڪڙ - ساڳئي اجزاء، ماراسچينو جي استثنا سان.

  2. چانڊوڪيءَ جو ڪڪڙ - ساڳيا اجزا، رڳو بدران Marschino - Cointreau نارنجي شراب.

  3. ڪريم Yvette - ساڳئي اجزاء، پر مختلف مصالحن سان.

هوائي جهازن جي وڊيو جو طريقو

ڪاڪ ٽيل ”اوئيشن“ [پيئندڙ چيئرز!]

ڪڪڙ جي تاريخ هوائي جهاز

هوائي جهاز cocktail جي پيدائش جا ٻه نسخو آهن. انهن مان هڪ جي مطابق، پهرين پائلٽ-هواڪار ان کي هوا ۾ کڻڻ جي خوف کي ختم ڪرڻ لاء پيتو.

هڪ ٻئي جي مطابق، جيڪو مکيه سمجهيو ويندو آهي ۽ وڌيڪ حقيقي ڏسڻ ۾ اچي ٿو، هي ڪاڪٽيل 1911 صدي جي شروعات ۾ هوگو اينسلن نالي هڪ امير نيو يارڪ هوٽل جي هيڊ بارٽينڈر پاران ايجاد ڪيو ويو. هن هوٽل ۾ 1916ع ۾ ڪاڪ ٽيل ڏيڻ شروع ڪئي وئي ۽ 30ع ۾ ان جي ترڪيب بيان ڪئي وئي - هڪ چوٿون آونس جين، ٽي چوٿون ليمن جو رس، ٻه حصا ماراسچينو شراب جا ٻه حصا ۽ جامني رنگ جي ڪريم ڊي وائلٽ جا ٻه حصا. جنهن مان مشروب جو نرم نيرو رنگ حاصل ٿئي ٿو. گذريل صديء جي 60s ۾، ڪريم ڊي وائلٽ آمريڪا ۾ هڪ نادر بڻجي ويو، ۽ XNUMX جي ڏهاڪي ۾ اهو مڪمل طور تي غائب ٿي چڪو هو. ڪڪڙ ذائقي جي ڪري ان جي مقبوليت وڃائي ڇڏيو.

اهو 2007 تائين جاري رهيو، جڏهن جامني رنگ جي شراب جي پيداوار ٻيهر شروع ٿي، ۽ انٽرنيٽ جي مهرباني، اصل هوائي رستو ٻيهر مشهور ٿيو.

ڪڪڙ جي مختلف قسمن جي هوائي اڏي

  1. چنڊ ڪڪڙ - ساڳئي اجزاء، ماراسچينو جي استثنا سان.

  2. چانڊوڪيءَ جو ڪڪڙ - ساڳيا اجزا، رڳو بدران Marschino - Cointreau نارنجي شراب.

  3. ڪريم Yvette - ساڳئي اجزاء، پر مختلف مصالحن سان.

جواب ڇڏي وڃو