خزاں لائن (Gyromitra infula)
- ڊپارٽمينٽ: Ascomycota (Ascomycetes)
- ذيلي تقسيم: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- طبقو: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- آرڊر: Pezizales (Pezizales)
- خانداني: Discinaceae (Discinaceae)
- نسل: گيروميترا (اسٽروچڪ)
- قسم: Gyromitra infula (خزاں لائن)
- خزاں جو وين
- ڀريل جھڙو لوڏو
- Helwella infull جهڙو
- سِنگهِي سَنڍ
خزاں جي قطار سڌو سنئون لوپاتنيڪوف (يا Gelwell) جي جينس سان لاڳاپيل آهي. اهو سڀ کان وڌيڪ عام سمجهيو ويندو آهي هن جينس جي لوبن (يا gelwells). ۽ هن مشروم کي تخلص ”خزاں“ حاصل ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي خاصيت اونهاري جي آخر ۾ وڌڻ جي ڪري - اونهاري جي شروعات ۾ ، ان جي ساٿي قبيلن جي برعڪس ، ”بهار“ جون لائينون (عام لڪير ، وڏي لڪير) ، جيڪي بهار جي شروعات ۾ وڌن ٿيون. ۽ هن کي اڃا تائين انهن کان هڪ فرق آهي - سرء جي لڪير ۾ زهر ۽ زهر جو تمام وڏو مقدار شامل آهي.
خزاں جي لڪير کي مارسوپيل مشروم ڏانهن اشارو ڪيو ويو آهي.
مٿو: عام طور تي 10 سينٽي ويڪرو، ويڪرو، ناسي، عمر سان گڏ ناسي-ڪارو، مخملي مٿاڇري سان. ٽوپي جي شڪل سينگ جي شڪل واري سيڊل جي شڪل واري (وڌيڪ اڪثر ٽن فيوز ٿيل سڱن جي شڪل ۾ ملي ٿي)، ٽوپي جا ڪنارا اسٽيم سان گڏ وڌندا آهن. ٽوپي جي قطار خزاں جو فولڊ، بي ترتيب ۽ سمجھ کان ٻاهر شڪل. ٽوپي جو رنگ نوجوان مشروم ۾ هلڪي ناسي کان وٺي بالغن ۾ ناسي-ڪارو، مخملي سطح سان هوندو آهي.
پيئي: 3-10 سينٽي ڊگھو، 1,5 سينٽي ويڪر تائين، ٿلهو، اڪثر دير سان چٽيل، رنگ اڇي کان ناسي-گرين تائين مختلف ٿي سگھي ٿو.
هن جي ٽنگ سلنڊاريل، هيٺان ٿلهي ۽ اندران ٿلهي، مومي-اڇو-گرين رنگ جي هوندي آهي.
پل: نازڪ، ڪارٽيلگينس، ٿلهو، سفيد، موم جهڙو، تمام گهڻي بوءَ کان سواءِ، لاڳاپيل نسلن جي گود سان بلڪل ملندڙ جلندڙ، جهڙوڪ عام لڪير، جيڪا بهار جي شروعات ۾ وڌندي آهي.
حبيبات: سرءُ جي لڪير اڪيلائيءَ ۾ جولاءِ کان ٿيندي آهي، پر فعال واڌارو آگسٽ جي آخر کان شروع ٿئي ٿو. گهڻو ڪري 4-7 نمونن جي ننڍڙن گروهن ۾ ملن ٿا، مٽيءَ تي مخروطي ۽ نرالي ٻيلن ۾، ۽ گڏوگڏ سڙيل ڪاٺ جي باقيات تي.
سرءُ جي لڪير يا ته ڪنفيريس يا ٿلهي ٻيلن ۾ وڌڻ پسند ڪندي آهي، ڪڏهن اڪيلو، ڪڏهن ننڍن خاندانن ۾ ۽ ترجيحي طور تي، سڙيل ڪاٺ تي يا ويجھو. اهو سڄي يورپ ۽ اسان جي ملڪ جي معتدل علائقي ۾ ڳولي سگهجي ٿو. ان جي مکيه ميوو جي مدت جولاء جي آخر ۾ آهي ۽ سيپٽمبر جي آخر تائين رهي ٿو.
قابليت: جيتوڻيڪ سرءُ جون سٽون ۽ ان کي کائڻ لاءِ ممڪن ملن ٿا، پر اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي لائق آهي ته، عام جي لڪير وانگر، ان جي خام روپ ۾، اهو خطرناڪ زهر آهي. غلط طور تي تيار ڪيل، اهو تمام سنجيده زهر جو سبب بڻجي سگهي ٿو. توهان ان کي اڪثر نه کائي سگهو ٿا، ڇاڪاڻ ته ان ۾ موجود زهر مجموعي ملڪيت آهن ۽ جسم ۾ جمع ڪري سگهن ٿا.
هڪ مشروط طور تي خوردني مشروم، ڪيٽيگري 4، اُبلڻ (15-20 منٽ، پاڻي ختم ٿيڻ) يا سڪي وڃڻ کانپوءِ کاڌي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. خطرناڪ زهر جڏهن خام.
لڪير خزاں آهي، ڪجهه بنيادي ذريعا ان کي هڪ خطرناڪ زهريلو مشروم سمجهن ٿا. پر اهو سڀ ڪجهه نه آهي، ۽ زهر ڏيڻ جا ڪيس سرء جي قطارن جي موتمار نتيجن سان، اڃا تائين، رجسٽرڊ نه ڪيا ويا آهن. ۽ انهن جي زهر جو درجو، گڏو گڏ هن خاندان جي سڀني مشروم طرفان، انهن جي استعمال جي مقدار ۽ تعدد تي منحصر آهي. تنهن ڪري، اهو انتهائي ناپسنديده آهي ته موسم خزاں جي لڪير کي کاڌي لاء استعمال ڪيو وڃي، ٻي صورت ۾ توهان تمام گهڻو، تمام اداس نتيجن سان سنجيده خوراڪ جي زهر حاصل ڪري سگهو ٿا. انهي جي ڪري، سرء جي لڪير کي اڻ وڻندڙ مشروم سڏيو ويندو آهي. سائنس ڄاڻي ٿي ته ليڪن جي زهر جو سبب گهڻو ڪري درجه حرارت ۽ موسمياتي اشارن جي ڪري آهي ۽ سڌو سنئون انهن هنڌن تي منحصر آهي جتي اهي وڌندا آهن. ۽ جيتري گرم موسمي حالتون هونديون، اوترو وڌيڪ زهريلو اهي مشروم ٿيندا. تنهن ڪري، مغربي ۽ اڀرندي يورپ جي ملڪن ۾، انهن جي گرم آبهوا سان، بلڪل سڀئي لائينون زهريلي مشروم سان تعلق رکن ٿيون، ۽ اسان جي ملڪ ۾، ان جي تمام گهڻي ٿڌي آبهوا سان، صرف سرء جون لائينون ناقابل سمجهيا وڃن ٿيون، جيڪي، لڪير جي برعڪس. "بهار" (عام ۽ وشال)، بهار جي شروعات ۾ وڌندڙ، انهن جي فعال ترقي ۽ پختگي شروع ٿئي ٿي گرم اونهاري جي عرصي کان پوء، گرم مٽي تي، ۽ ان ڪري، پاڻ ۾ ڪافي خطرناڪ، زهريلو مادو گڏ ڪرڻ جو انتظام ڪيو وڃي. انهن کي کاڌي ۾ استعمال ڪرڻ لاء غير مناسب سمجهي سگهجي ٿو.