وضاحت
Armagnac (FR. argue ardente-"زندگي جو پاڻي") ھڪڙو الڪوحل مشروب آھي جنھن جي طاقت اٽڪل 55-65 آھي. ذائقو ۽ مخصوص خوبيون تمام گھڻو ويجھو ھجن cognac جي.
پيداوار واري جڳهه گسڪاڪن صوبي ۾ فرانس جو ڏکڻ-اوڀر وارو حصو آهي. هن مشروب جي اصليت تقريباً 100 سال پراڻي آهي ڪونڊا کان. پهريون ڀيرو ، اسان کي 15 صدي ۾ ذڪر ملي ٿو. آرمينگيڪ جي پيداوار ٽيڪنالاجي جي سگنڪ جي پيداوار سان بلڪل ملندڙ آهي. اختلافات صرف انتشار جي عمل ۾ موجود آهن.
پيداوار جي ٽيڪنالاجي ڪيترن ئي مرحلن تي مشتمل آهي:
اسٽيج 1: انگورن جو مجموعو. Armagnac جي تعمير لاءِ ، ر onlyو اھو ممڪن آھي ته انگورن جي ڏھ قسمن کي استعمال ڪجي: ڪلريٽ ڊي گاسڪون ، زائيورانسن بلانڪ ، ليسلي سينٽ فرانڪوئس ، پلان ڊي گريز ، يوگني بلانڪ ، بڪو 22A ، ڪولمبارڊ ، فوللي بلينچ ، وغيره. انگور ل Octoberن ٿا آڪٽوبر ۾ ، ۽ اھو آھي جڏھن گڏ ڪرڻ شروع ٿئي ٿو. پوءِ اھي ھر قسم کي ال separately ڪري separatelyڏيندا آھن ۽ naturalڏيندا آھن قدرتي خمير لاءِ.
اسٽيج 2: تحرڪ ڏيڻ جو عمل. بين الاقوامي معيار هن قدم کي سختي سان ترتيب ڏين ٿا. اهو شايد 1 سيپٽمبر کان پهريان يا بعد ۾ شروع نه ٿيو 30 اپريل کان. گيس بالڪي ۾ ، گدائي روايتي طور تي نومبر ۾ شروع ٿيندي آهي.
قدم 3: ڪractڻ. تيار ٿيل مشروب ڪارو اوڪ جي 250 ليٽر جي تازي ٿنڀن ۾ گهرايو وڃي ٿو ، جيڪو لٺ تان وارن جو وڌ ۾ وڌ مقدار ڏيندو آهي. پوءِ اهي گرائونڊ فلور تي سيلارز ۾ محفوظ ٿيل پراڻين بيرلز ۾ ارماگنيڪ وجهندا آهن. وڌ ۾ وڌ شراب پيئڻ جي عمر 40 سال آھي.
Armagnac جي عمر و Afterڻ کان پوءِ ، اھي ان کي ڪنھن شيشي جي بوتل ۾ وجھي theڏيندا آھن ، ۽ usionرڻ وارو عمل رڪجي ويندو آھي. حاصل ڪيل رنگ ۽ خوشبو مڪمل طور تي محفوظ رکي ٿي. نه هر پيئڻ ، وانگر brandy ، سڏيو و beي ٿو Armagnac. اتي چار معيار آھن جيڪي پراڊڪٽ کي پورا ڪرڻ گھرجن: manufactureاھڻ جي ج --ھ - آرمگناڪ مشروبات جو بنياد ضرور هجڻ گھرجي شراب مقامي انگورن مان آسون ڊبل يا ل distاتار آسون ذريعي ھجڻ گھرجن. تعميل ۽ معيار جا معيار.
عمر جي عرصي تي منحصر آهي ، آرماگنيڪ جي بوتل کي مناسب نشان لڳل. خط VS Armagnac ڪ extractڻ طرفان رد ڪيو ويو آهي ، جيڪو 1.5 سالن کان گهٽ ناهي. VO / VSOP - 4.5 سالن کان گهٽ ناهي. واڌو / ايڪس او / ويلي رزرو - گهٽ ۾ گهٽ 5.5 سال. توهان هيءَ مشروب عالمي سطح تي 132 کان وڌيڪ ملڪن ۾ خريد ڪري سگهو ٿا ، پر مکيه مارڪيٽن ويجهڙائي ۾ اسپين ، برطانيا ، جرمني ، جاپان ۽ آمريڪا آهن.
آرماگنيڪ فائدا
آرميڪنيڪ هڪ علاج واري ايجنٽ جي طور تي. 1411 ماڻهن ۾ اهو خيال هو ته هن وٽ چاليهه دوا آهي خاصيتون ۽ حواس کي تيز ڪرڻ ، يادداشت وڌائڻ ، جسم کي طاقت ۽ جوان رکڻ کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي. انهي حالت ۾ ، توهان ان کي هضمي وانگر نن dي مقدار ۾ استعمال ڪرڻ جي ضرورت هئي.
آرماگنيڪ ۾ لکين ٽينن جي وڏي مقدار شامل آهي. اهو مواد جسم کي آزاد ريڊيڪلز کان بچائيندو آهي ۽ رت جي پيچيدگين کي وڌائيندو آهي ، رت جي رڳن ۾ رت جي جمنا کي روڪيندو آهي.
آرماگينڪ پڻ سٺو antiseptic ۽ شفا بخش خاصيتون آهن. جڏهن خارجي طور تي لاڳو ٿئي ٿي ، اهو چمڙي جي السر ، سينوس ۽ کليل زخمن لاءِ بهترين آهي. ڪنن ۾ درد کان وڙهندي آرماگينڪ سان وڙهندو آهي 3-5 dropsڙا. اهو سوزش ختم ڪري ٿو ۽ ڪنن جي اڳئين حصي کي گرم ڪري ٿو.
Armagnac جون دوائن جون خاصيتون سردي جي خلاف سيون آهن. ان کي پيئو چانهه ۽ ماکي سان مضبوط قهوه سان. جڏھن theلي ۾ درد سان وڙھيو - پيئو نن smallن SIPS ۾ ، 30 گرام آرمگناڪ ، وات ۾ ٿوري دير. اھڙيءَ طرح ، پيئڻ مڪمل طور تي throatليءَ کي atsڪي ٿو ۽ جھليءَ جي احساس کي آرام ڏئي ٿو.
گڏيل درد جي صورت ۾ - وmaو Armagnac جو هڪ ڪمپريس. ھن کي گھرجي ھڪڙو گوج ھلائي Arڏيو Armagnac سان. پوليٿين ۽ گرم ڪپڙي سان ڪيو. ھي ڪمپريس توھان کي 30 منٽن تائين رکڻ گھرجي ، جنھن کان پوءِ درخواست جو عمل تيل واري ڪريم سان coveredڪيل آھي. توھان کي ھن عمل کي ھفتي ۾ گھٽ ۾ گھٽ پنج repeatيرا ورجائڻ گھرجي.
معدي ۽ دوڊينيم جي السرسي بيمارين جي صورت ۾ - Armagnac استعمال ڪريو نن dي مقدار ۾. اهو شفا ڏيڻ واري عمل کي فروغ ڏئي ٿو ، تيزابيت گهٽائي ٿو ، ۽ درد گهٽائي ٿو.
آرمينگ ۽ خطرات جي خطرات
Armagnac جو و consumptionيڪ استعمال شراب جي انحصار جو سبب بڻجي سگھي ٿو ، جگر جي خرابيءَ جو سبب بڻجي ٿو ، مثانو ، ۽ پينڪرياز. پڻ سفارش نه ڪئي وئي آھي پيئڻ لاءِ Armagnac ڪينسر جي ڪنھن به مرحلي ۾ ۽ معدي جي پيٽ جون شديد بيماريون.
جيڪڏهن توهان سخت مديشي نظام ، حمل ۽ حامله عورتن ۽ ٻارن سان گڏ هائپر ٽائونشن ۾ مبتلا آهيو ته Armagnac نه پيئو.
ٻين مشروبات جي فائديمند ۽ خطرناڪ ملڪيت: