اينٽي بايوٽيڪڪ کاڌو

2500 سال کان به وڌيڪ اڳ قديم دور جي عظيم ترين شفا ڏيندڙن مان هڪ تمام اهم ۽ حڪمت وارا لفظ چيا: "توهان جي کاڌي کي توهان جي دوا بنائڻ ڏيو، ۽ توهان جي دوا - توهان جي کاڌي." هن جملي جي خصوصيت نه رڳو ان جي عميق معنوي مواد ۾ آهي، پر مختلف تعبيرن ۾ پڻ. اهي سڀئي فورم تي، دستخط ۽ بحثن ۾ ڳولي سگهجن ٿا. ڪجهه چون ٿا ته هن جو مطلب صرف صحت مند کاڌو کائڻ جي ضرورت آهي. ٻيا - کاڌي ۾ اعتدال، جنهن کان سواء صحت جي باري ۾ ڳالهائڻ ناممڪن آهي. اڃا به ٻيا يقين رکن ٿا ته هن خاص خوراڪ متعارف ڪرائڻ جي اهميت تي زور ڏنو آهي جيڪي هن جي غذا ۾ هڪ antimicrobial اثر آهي. ڪجھ قدرتي اينٽي بايوٽيڪڪس، جن مان ڪيترائي، جيتوڻيڪ اهي اسان جي کاڌن جا اڪثر مهمان آهن، هميشه مکيه وينجن جي تياري ۾ سرگرم حصو نه وٺندا آهن. صرف ان ڪري ته اهي اڃا تائين انهن جي معجزاتي طاقت جي باري ۾ نه ڄاڻندا آهن ...

اينٽي بايوٽيڪٽس: تاريخ ۽ جديديت

ڪيترن کي ياد آهي ته اينٽي بايوٽيڪٽس جي تاريخ 1920ع جي ڏهاڪي جي آهي، جڏهن پينسلين پهريون ڀيرو اليگزينڊر فليمنگ دريافت ڪئي هئي. ۽ ماڻهو هن وقت تائين ڇا ڪري رهيا آهن، توهان پڇو؟ سڀ کان پوء، انفيڪشن قديم زماني کان موجود آهن. ان کان علاوه، انهن مان ڪيترائي هزارين ماڻهن جي موت جا ذميوار هئا.

انهن جو علاج پڻ ڪيو ويو. پر اهي ٻيا antibacterial ايجنٽ استعمال ڪيو. سائنس ڄاڻي ٿي ته قديم مصري مٽيءَ جي مانيءَ ۽ ٻين ٺهيل کاڌي تي ڀاڙيندا هئا. ۽ انهن زخمن تي ماکيءَ کي جراثيم ڪشيءَ لاءِ لڳايو. آڳاٽي رومن، موڙ ۾، لوسن کي وڏي پيماني تي استعمال ڪيو متعدي بيمارين جي علاج لاء. هي روايت ڪاميابيءَ سان ٻين ماڻهن طرفان پينسلين جي دريافت جي وقت تائين اختيار ڪئي وئي هئي.

اهو بعد ۾ اچڻ سان هو ته ڪجهه سببن لاء اهي قدرتي اينٽي بايوٽيڪٽس بابت وساري ويا. ۽ اهي لفظي طور تي ڪيترن ئي ڏهاڪن اڳ ياد ڪرڻ شروع ڪيو. صرف جڏهن عوام زوردار بحث ڪرڻ شروع ڪيو انساني جسم تي اهڙي دوائن جي نقصانڪار اثر. ۽ انھن کي تبديل ڪرڻ جا طريقا ڳوليو. جيئن اهو نڪتو، توهان کي انهن لاء پري وڃڻ جي ضرورت ناهي.

مصنوعي کان وڌيڪ قدرتي اينٽي بايوٽيڪٽس جا فائدا

آغاز ۾قدرتي اينٽي بايوٽڪ بي ضرر آهن، خاص طور تي، آنت جي مائڪرو فلورا لاءِ. مصنوعي شين جي برعڪس، جيڪي انساني جسم ۾ مڪمل طور تي سڀني بيڪٽيريا کي تباهه ڪرڻ لاء ٺهيل آهن، قطع نظر ته اهي ان کي فائدو ڏين يا نقصان.

ٻيو، اهي اثرائتو آهن. ان کان علاوه، اهو سڀ کان وڌيڪ منطقي آهي ته انهن کي روڪٿام لاء استعمال ڪيو وڃي، بيماري جي شروعاتي مرحلن تي يا علاج دوران علاج دوران. جيئن ته، ڊاڪٽرن جي مطابق، اهي صرف پنهنجو پاڻ تي متعدي بيمارين جي ڪجهه ترقي يافته شڪلن سان مقابلو نٿا ڪري سگهن.

ٽيونانهن کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ تمام فائديمند آهي. آخرڪار، ٻين شين جي وچ ۾، اهي قوت مدافعت وڌائين ٿا، ۽ نتيجي طور، جسم کي نه رڳو هڪ بيماري سان وڙهڻ ۾ مدد ڪن ٿا، پر ٻين جي ظاهر ٿيڻ جي مزاحمت پڻ.

چوٿون، اهي فنگل انفڪشن کي ترقي ڪرڻ جي خطري کي ختم ڪن ٿا، مصنوعي ماڻهن جي برعڪس، جيڪي انهن کي ڀڙڪائيندا آهن.

پنجون، قدرتي اينٽي بايوٽيڪٽس مصنوعي شين جي ڀيٽ ۾ تمام سستا ۽ وڌيڪ پهچ وارا آهن.

ڇهين تيقدرتي اينٽي بايوٽيڪٽس جي بيڪٽيريا جي مزاحمت ڪڏهن به گھٽ نه ٿيندي آهي، مصنوعي شين جي برعڪس. هن حقيقت جي وضاحت ڪئي وئي آهي ته قدرتي اينٽي بايوٽيڪٽس، مختلف مقدار ۽ تناسب ۾ اسان جي جسم ۾ داخل ٿي، ان کي هر وقت وڌيڪ ۽ وڌيڪ نوان ڪيميائي مرڪب ٺاهڻ جي اجازت ڏين ٿا (مجموعي طور تي انهن مان تقريبا 200 آهن). اهي توهان کي جراثيم ۽ بيڪٽيريا سان وڙهڻ جي اجازت ڏين ٿا.

آخرڪار، قدرتي اينٽي بايوٽيڪٽس ۾ ڪو به تضاد نه آهي. ان کان علاوه، ان کي استعمال ڪرڻ کان اڳ، توهان کي اڃا تائين پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ گهرجي.

مٿيان 17 اينٽي بايوٽڪ پراڊڪٽس

ٿوم. ان جي antimicrobial ملڪيت افسانوي آهن. ۽ سڀ ڇاڪاڻ ته هڪ وقت ۾ اهي خاص طور تي احتياط سان اڀياس ڪيو ويو. نتيجي طور، ان جي خلاف جنگ ۾ لوسن جي اثرائتي ثابت ڪرڻ ممڪن هو:

• candida (فنگل جاندار جيڪي candidiasis، يا thrush سبب)؛
• Helicobacter pylori microbes، جيڪي السر ۽ معدي جي ڪينسر جو سبب بڻجي سگهن ٿا؛
• campylobacter (هضمي رستي جي بيمارين جي causative ايجنٽ)؛
• Escherichia coli، جيڪو خوراڪ جي زهري ڪرڻ جو سبب بڻائيندو آهي؛
• پيچش اموبا، اميبڪ کولائٽس کي ڀڙڪائڻ؛
• آنت جي لمبيليا، يا giardiasis جو ڪارڻ ايجنٽ.

لوسن جي انفراديت اها آهي ته اهو ڪاميابيءَ سان نه رڳو بيڪٽيريا، پر فنگس ۽ ٻين پروٽوزوا سان پڻ وڙهندو آهي، جيڪي ڪيترين ئي سنگين بيمارين جو سبب بڻجن ٿا. اهو ان ۾ هڪ خاص مواد جي مواد جي ذريعي وضاحت ڪئي وئي آهي - alliin. لوسن کي پيس ڪرڻ جي وقت، بعد ۾ هڪ خاص اينزائم جي اثر هيٺ ايليسن ۾ تبديل ٿي ويندو آهي. ۽ ايليسن، موڙ ۾، مادي جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي جيڪي اينزيميمس کي دٻائي سگهن ٿيون جيڪي مائڪروبس جي اهم سرگرمي لاء ضروري آهن. اهو قدرتي ۽ مصنوعي اينٽي بايوٽيڪٽس جي عمل جي ميڪانيزم ۾ فرق آهي. آخرڪار، بعد ۾ ٺهيل بيڪرياريا ۽ مائڪروبس کي تباهه ڪرڻ لاء ٺهيل آهن، جن کي هن صورت ۾ صرف انهن جي مزاحمتي ٿي سگهي ٿي. آسان لفظ ۾، لوسن تي عمل ڪندڙ مائڪروجنزمين جو مقابلو هڪ شخص سان ٿي سگهي ٿو جيڪو اوچتو هوا کان محروم ٿي ويو آهي. بهرحال، بيڪٽيريا لوسن جي مزاحمت کي وڌائڻ جي قابل نه هوندا آهن. لوسن بھترين خام استعمال ڪيو ويندو آھي، سلاد ۾ شامل ڪيو ويندو آھي ۽ زيتون يا ٻي سبزي جي تيل سان ڀريل وينجن.

ڪرين بيري. ان ۾ flavonoids ۽ hippuric acid شامل آهن. اهي نه رڳو پيشاب جي سسٽم جي بيمارين جي ترقي کي روڪڻ جي اجازت ڏين ٿا، پر پڻ ڪاميابيء سان اي ڪولي جي خلاف وڙهندا آهن، جيڪو تيز آنت جي بيماري (ڪولي انفڪشن) جي ترقي کي ثابت ڪري ٿو.

واسابي، يا جاپاني سائي هارسريڊش. اهو E. coli، staphylococcus، Streptococcus mutans (caries جي ترقي جو سبب بڻائيندو آهي)، V. Parahaemolyticus (شديد اسهال جو سبب بڻجندڙ ايجنٽ)، Bacillus cereus (بيڪٽيريا جيڪي کاڌي جي زهري جو سبب بڻجن ٿا) جي واڌ کي روڪي ٿو.

ڪنزا. اهو سلمونيلوسس لاء سڀ کان وڌيڪ اثرائتي علاج مان هڪ آهي. اهو هڪ خاص مادو تي مشتمل آهي - ڊڊيسنل، جنهن ۾ طاقتور antimicrobial خاصيتون آهن. توهان cilantro استعمال ڪري سگهو ٿا نه رڳو سلاد جي حصي طور، پر پڻ گوشت جي وينجن جي حصي طور. ڇاڪاڻ ته اهو گوشت آهي جيڪو اڪثر ڪري سلمونلوس انفيڪشن جو ذريعو آهي.

ماکي. قديم زماني ۾، رومي جنگ جي ميدان ۾ زخمن کي ڀرڻ لاءِ وڏي پيماني تي ماکي استعمال ڪندا هئا. ۽ حقيقت اها آهي ته اهو هڪ خاص مواد آهي جيڪو هائڊروجن پروڪسائيڊ، يا پرڪسائيڊ جي پيداوار کي وڌائيندو آهي. اهو جسم کي مؤثر طور تي انفيڪشن سان وڙهڻ ۽ روگجنڪ مائڪروجنزم جي ترقي کي روڪڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ان کان سواء، ماکي هڪ sedative ملڪيت آهي، جسم مان toxins کي ختم ڪرڻ ۽ جگر جي ڪم کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري. رستي جي ذريعي، دار چینی سان ماکي استعمال ڪندي، توهان نه رڳو پنهنجي جسم کي صاف ڪري سگهو ٿا، پر توهان جي مدافعتي قوت پڻ وڌائي. ڪيترائي سال اڳ، ماکي جي فائدي واري ملڪيت پروفيسر ليز هيري پاران تحقيق ڪئي وئي هئي. پنهنجي ڪم ۾ ماکي جي ٽن قسمن کي استعمال ڪندي - ڪلور پولن ماکي، مانوڪا ماکي ۽ ڪنوڪا ماکي، سائنسدانن تجرباتي طور تي انهن مان سڀ کان وڌيڪ مفيد ماکي قائم ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. نتيجي طور، اهو ثابت ٿيو ته "منوڪا ماکي سڀني قسمن جي بيڪٽيريا جي واڌ کي روڪڻ ۾ سڀ کان وڌيڪ اثرائتو آهي. جنهنڪري، ساڳئي وقت، هميشه ان لاء حساس رهي. ”منوڪا ماکي نيوزيلينڊ ۾ انهن هنڌن تي ماکيءَ ذريعي پيدا ڪيو ويندو آهي، جتي ساڳئي نالي جا ٻج پوکجن ٿا، ۽ سڄي دنيا ۾ وڪرو ٿين ٿا.

گوبي. اهو سلفر مرکبات تي مشتمل آهي جيڪو سرطان جي سيلز جي ترقي کي روڪي سگهي ٿو. ان کان علاوه، گوبي ويتامين سي جو هڪ بهترين ذريعو آهي، اهو جسم جي مدافعتي نظام کي چالو ڪري ٿو ۽ مؤثر طريقي سان ڪيترن ئي بيمارين کي منهن ڏئي ٿو.

ڪنڌ. لوسن وانگر، ان ۾ ڪيترائي غذائي اجزاء شامل آهن، جن ۾ سلفر ۽ فلاوونائيڊ شامل آهن. اهي هن پراڊڪٽ کي ڪيترن ئي فائدي واري ملڪيت سان گڏ ڪن ٿا، جن ۾ antimicrobial شامل آهن. گهڻو ڪري، پياز کنگهه ۽ سردي جي علاج لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ان کان علاوه، اهو پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو هڪ جراثيم جي طور تي حشرات يا جانورن جي ڪنگڻ لاء.

ادرڪ. اهو وڏي پيماني تي دوا ۾ استعمال ڪيو ويو آهي گذريل ٻن هزارن سالن کان. ان ۾ شوگول، زنگرون ۽ جنجرول شامل آهن، جيڪي ان کي سوزش ۽ اينٽي بيڪٽيريل ملڪيت فراهم ڪن ٿا. عام طور تي، ادرک سرد، کنگھ، يا فلو جي علاج لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ان سان گڏ، اهو ڪينسر جي شروعات کي روڪي ٿو ۽ هڪ بهترين درد رليف آهي.

ترمر. اهو هڪ تمام مؤثر antibiotic ۽ antiseptic آهي. اهو اڪثر ڪري چمڙي جي حالتن جي علاج لاء استعمال ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ psoriasis، eczema يا scabies. ان کان سواء، ان کي استعمال ڪيو ويندو آهي abrasions، زخمن ۽ ڪٽ جي علاج لاء.

ليمو. اهي وٽامن سي ۾ مالا مال آهن، جنهن جي انفراديت مصنوعي اينٽي بايوٽيڪٽس جي مزاحمتي بيڪٽيريا سان وڙهڻ جي شاندار صلاحيت ۾ آهي. وڌيڪ ڇا آهي، اهو مدد ڪري ٿو قوت مدافعت کي وڌائڻ، اڇا رت جي سيل جي پيداوار ۽ قدرتي چمڙي جي صفائي. ليمو جا ميوا نه رڳو ٿڌ ۽ فلو جي علاج لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن پر ڊفيٿيريا، ٽيٽنس، پوليو ۽ نانگ جي ڦڦڙن جي علاج لاءِ پڻ استعمال ٿيندا آهن.

سائي چانهه. نارٿ ويسٽرن يونيورسٽي جي سائنسدانن جي تحقيق موجب ”پولي فينولڪ مرکبات جيڪي سائي چانهه ۾ هڪ چِٽِي لوڻ جي اضافي سان ظاهر ٿيندا آهن، غير زهريلي اينٽي بايوٽڪ جي پيداوار ۾ حصو وٺندا آهن“. طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ اثر هن پيئڻ کي هڪ بهترين مدافعتي بوسٹر بڻائي ٿو. مصنوعي اينٽي بايوٽيڪٽس سان گڏ ميلاپ ۾، سائي چانهه ڪاميابي سان E. coli ۽ streptococci سان وڙهندي آهي. ان کان علاوه، مطالعي جي مطابق، اهو توهان کي انهن جي نقصان کي گهٽائڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

اوريگانو تيل. اهو بيان ڪيو آهي antimicrobial ملڪيت ۽ مدافعتي بهتر. گذريل ٽن هزارن سالن کان، ان کي استعمال ڪيو ويو آهي حشر جي ڪنگڻ، الرجي، مٽي، سينوسائٽس، گم جي بيماري، معدي جي بيماري، گلي جي سوزش، برونچائٽس ۽ وهندڙ نڪ جي علاج لاء.

گهوڙو. اهو هڪ خاص مادي تي مشتمل آهي، ايليل، جيڪو ان کي antimicrobial ملڪيت ڏئي ٿو.

”زنده“ يوگورٽس. انهن ۾ پروبائيوٽڪس، ايسڊفوفيلس بيڪٽيريا ۽ بيفيڊو بيڪٽيريا شامل آهن، جيڪي معدي ۾ فائديمند بيڪٽيريا کي وڌائڻ ۾ مدد ڪن ٿا، ان سان قوت مدافعت وڌائي ٿي. ڪتاب ”هيلنگ فوڊز“ (هيلنگ فوڊس) ۾ شايع ٿيل انگن اکرن موجب، ”هي ماءُ جي کير ۾ مليل بائيفيڊوبيڪٽيريا آهي، جيڪو نون ڄاول ٻار کي پيٿوجنز کان بچائيندو آهي.

گارنيٽ. ان ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ antimicrobial خاصيتون آهن ۽ ان ۾ وٽامن سي به وڏي مقدار ۾ موجود آهي، ان ڪري انار قوت مدافعت وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ پيشاب جي نالن جي انفيڪشن سميت ڪيترن ئي انفيڪشنن کي ڪاميابيءَ سان منهن ڏئي ٿو.

گاجر. antimicrobial خاصيتون آهن. گهڻو ڪري اهو کاڌو زهر ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

هڪ انناس. ٻيو وڏو antimicrobial ايجنٽ. صدين تائين، انناس جو رس ڳلي ۽ وات جي بيمارين جي علاج ۾ ماؤٿ واش طور استعمال ڪيو ويو آهي. ان جي اثرائتي اثر بروميلين جي مواد جي ڪري آهي، هڪ مادي جيڪا ڪاميابي سان ڪيترن ئي انفيڪشن سان وڙهندي آهي.

ٻيو ڪيئن توهان نقصانڪار microorganisms ۽ بيڪٽيريا سان جنگ ڪري سگهو ٿا؟

• ذاتي حفظان صحت جي قاعدن تي عمل ڪريو.
• هڪ فعال طرز زندگي ۽ مشق جي اڳواڻي ڪريو. اهو توهان کي سٺي قوت مدافعت حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏيندو.
• خراب کاڌو نه کائو.
• جڏهن به ممڪن هجي چانديء جي وينجن کي استعمال ڪريو. جيتوڻيڪ قديم زماني ۾، اهو يقين هو ته ان ۾ antimicrobial ملڪيت آهي.