جسم کي ٿڌو ڪرڻ لاءِ 8 مصالحا

اونهاري جي گرمي سبب مِني، چمڙيءَ تي خارش، گهڻو پسڻ، ۽ حتي هيٽ اسٽروڪ جو سبب بڻجي سگهي ٿي. انهن مهينن دوران جسم کي ٿڌو ڪرڻ لاء، قديم هندستاني دوا Ayurveda ڪجهه مصالحن جي استعمال جي سفارش ڪري ٿو. مصالحا ٻوٽي جي طاقت جو جزا آهن، اهي اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ حياتياتي طور تي فعال مرکبات ۾ مالا مال آهن. هي آرٽيڪل 8 مصالحن جي وضاحت ڪري ٿو، جيڪي 5000 سالن جي ايوورڊڪ تجربو مطابق، توهان کي تازو ۽ آرام سان رهڻ ۾ مدد ڏين ٿيون.

اڀاز

ان جو استعمال سانس جي بدبوءَ کان نجات حاصل ڪرڻ کان وڌيڪ وسيع آهي. هڪ دائمي جڙي، پودنا جسم کي ٿڌو ڪرڻ جي صلاحيت رکي ٿو. تازو مڱن جي پنن کي قدرتي ليمونيڊ يا تازو ميوو سلاد مڪمل ڪندو. هي ٻوٽو باغ ۾ پوکڻ آسان آهي، پر اهو ايترو ته وڌي سگهي ٿو جو ان کي ڪنٽينر ۾ پوکڻ بهتر آهي.

سونف جا ٻج

هي مصالحو تمام گهڻو پهچ وارو آهي ان کان وڌيڪ پهرين نظر ۾ لڳي ٿو، ۽ واضح ڪيو آهي کولنگ ملڪيت. سونف جا ٻج پڻ گيسٽرڪ جوس جي پيداوار کي متحرڪ ڪن ٿا، مناسب هضم کي وڌائڻ. پنهنجي مکيه کاڌي کان اڳ ۽ بعد ۾ سونف جي ٻج جو هڪ چمچو چبو. اهو پڻ تازو سانس کي فروغ ڏئي ٿو ۽ زباني صفائي کي يقيني بڻائي ٿو.

تازو سيلابرو

ٿائيلينڊ ۽ ميڪسيڪو ۾ سلينٽرو پنن کي هزارين سالن تائين استعمال ڪيو ويو آهي. اهو ڪيترن ئي قومي cuisines جو هڪ پسنديده حصو آهي. توهان ٻوٽن ۾ ٻج مان سيلانٽرو پوکي سگهو ٿا انهن کي ٿڌي جاء تي رکي.

ڪورينڊر

ايوورڊا ڪورين کي مکيه ٿڌي مصالحن مان هڪ سمجهي ٿو. هو هندستان ۽ چين ۾ مشهور ٿيو، يورپ ۽ اتر آفريڪا ۾ ان جي شفا جي خاصيتن جي ڪري. دانيا ڪجھ به نه آهي، پر cilantro جي ٻج آهي ۽ وڏي پيماني تي پچائڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي. ان جي ٿڌڻ جي خاصيتن کان علاوه، دانيا هضم کي آسان بڻائي ٿو ۽ رت جي شگر جي سطح کي معمول ڪري ٿو.

Cardamom

هڪ گرم اونهاري جي صبح تي چانهه لاء ڀرپور اضافو. بادام جي کير سان ٿڌي روئبوس چانهه ۾ ٻه يا ٽي الائچي ٻج شامل ڪريو. الائجي کي smoothies، muesli يا دہی ۾ به ملايو وڃي ٿو.

زعفران

زعفران سان گڏ وينجن جو چمڪندڙ پيلو رنگ شاندار آهي. ٻيو ٿڌو مصالحو پيلا، ڪيري، چانهه ۽ مشروبات ۾ استعمال ٿيندو آهي. هن اونهاري ۾ اسان هڪ ٿڌي چانهه تيار ڪنداسين: پاڻي کي اڇو، زعفران پائوڊر ۽ ٻه الائجي جا ٻج شامل ڪريو. ابلڻ کان پوء، زعفران کي هٽايو ۽ چانهه جي پنن کي گهربل طاقت ۾ شامل ڪريو. اسٽيويا سان مٺو ۽ اونهاري جي گرمي ۾ لطف اندوز ڪريو!

ڊيل

کولنگ ڊيل کي تازو يا خشڪ استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر تازو جڙي وڌيڪ ذائقو آهي. گرميءَ سان وڙهڻ لاءِ پنهنجي اونهاري جي کاڌي ۾ تازو ڊيل شامل ڪريو. ڀاڄيون ڊيل ۽ ليمن جو رس سان گڏ تمام سٺو ذائقو رکن ٿيون.

ٽمن

جيرا ٻج ۽ زم زم جي ننڍي مقدار ۾ ٿڌو اثر آهي. جيرا پڻ detoxification کي فروغ ڏئي ٿو ۽ bloating کي ختم ڪري ٿو. هي ذائقو مصالحو اناج جي وينجن، سبزي جي اسٽو ۽ سوپ ۾ استعمال ٿيندو آهي.

اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته سڀني مصالحن کي نامياتي چونڊيو ۽ پوء توهان اونهاري جي گرمي جي پرواهه نه ڪندا!

 

جواب ڇڏي وڃو