6 سبزي جي غذا بابت سوال

ڇا توهان سبزي جي دنيا ۾ نوان آهيو يا هڪ مبصر جيڪو صرف بعد ۾ فيصلو ڪرڻ لاءِ ٻوٽن تي ٻڌل غذا بابت معلومات گڏ ڪري رهيو آهي، اهو مواد ڪارائتو ٿي سگهي ٿو. اسان سبزي جي حوالي سان سڀ کان وڌيڪ دٻائڻ واري سوالن جا جواب ڏسنداسين. ڇا ڀاڄيونزم ممڪن آهي صحت مند غذا؟ ها ۽ نه. هڪ پاسي، هڪ سبزي غذا صحتمند آهي جيڪڏهن توهان هڪ متوازن غذا کائيندا آهيو ۽ تمام ضروري غذائيت استعمال ڪندا آهيو. ٻئي طرف، صرف گوشت کي ڇڏي ڏيڻ صحت کي بهتر نه ڪندو جيڪڏهن توهان جي غذا ۾ سير ٿيل ۽ ٽرانس چربی، سڌريل کاڌو، ۽ "خالي ڪيليريا" شامل آهن. ان کان سواء، نه وساريو ته غذائيت جي اضافي ۾، اهڙا ڪيترائي عنصر آهن جيڪي جسم ۽ روح جي صحت لاء اهم آهن. اناج ٿيل اناج ۽ سڄو اناج ماني، يقينا، سٺيون آهن. اڃا به بهتر، جڏهن اهڙي غذائيت راندين يا فٽنيس سان گڏ هجي، ۽ صوف تي ويٺي نه هجي، يا خدا نه ڪري، سگريٽ نوشي. سبزي هئڻ جا بنيادي فائدا ڪهڙا آهن؟ 1. ڀاڄيون کاڌ خوراڪ ۾ تمام گھٽ ڪوليسٽرول ۽ سنتر ٿيل چربی آهي. 2. ٻوٽن جي خوراڪ جانورن جي خوراڪ جي ڀيٽ ۾ فائبر ۾ تمام گهڻي مالدار هوندي آهي. 3. ڪيترن ئي ٻوٽن جي خوراڪ ۾ اهم مقدار ۾ وٽامن بي ۽ فولڪ ايسڊ شامل آهن. ميوا ۽ ڀاڄيون فيٽو ڪيميڪل جا طاقتور ذريعا آهن جيڪي هر عضوي کي موثر طريقي سان ڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. 4. ڀاڄيون گھٽ ڪيلوريون استعمال ڪن ٿيون. تحقيق مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته جيڪي ماڻهو گهٽ ڪيلوريون کائي پر غذائيت سان ڀرپور غذا وڌيڪ ۽ صحتمند زندگي گذاريندا آهن. 5. هتي اهو پڻ ضروري آهي ته ماحول ۾ انمول تعاون کي نوٽ ڪيو وڃي. ڀاڄين کي کارائڻ لاءِ گهٽ وقت ۽ وسيلن جي ضرورت آهي. ڇا سبزي کاڌي ۾ ڪافي ڪلسيم موجود آهي؟ ها. کير جي ذريعن کان علاوه، ٻيا به ڪيترائي کاڌا آهن جن ۾ ٻوٽن تي ٻڌل غذا ۾ ڪلسيم شامل آهي. انهن ۾ شامل آهن لوهه بابت ڇا؟ مطالعي جي مطابق، ڀاڄيون، جن جي خوراڪ جي حد مختلف آهي، گوشت کائڻ وارن کان وڌيڪ اينيميا جو شڪار آهن. ٻوٽن جي خوراڪ جو وڏو تعداد وٽامن سي تي مشتمل آھي، جيڪو لوھ جي جذب کي وڌائيندو آھي. ڇا سبزي جي ذريعن ۾ ڪافي پروٽين آهي؟ پروٽين انساني جسم ۾ هڪ اهم عمارت بلاڪ آهي. امينو اسيد، پروٽين جي عمارت جي بلاڪ، جسم طرفان پاڻ کي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو يا کاڌي مان اچي ٿو. کاڌ خوراڪ سان، اسان کي 20 امينو اسيد ملن ٿا، جڏهن ته جسم انهن مان صرف 11 پيدا ڪري سگهي ٿو. نو ضروري امينو اسيد غذا مان حاصل ڪيا وڃن. اناج، ڀاڄين ۽ ڀاڄين جو هڪ قسم اسان جي امينو اسيد جي ضرورتن کي پورو ڪري سگهي ٿو. مغربي غذا، گوشت جي شين ۾ مالا مال، جسم کي عام کان 2 ڀيرا وڌيڪ پروٽين سان ڀريل آهي. ان کان سواء، پروٽين جو گهڻو حصو گوشت مان اچي ٿو، سٿري ٿيل چربی سان گڏ. حقيقت ۾، اسان جي پروٽين جي گهرج تمام گهٽ آهي، جيڪا اوسط گوشت کائي ٿو. هڪ بالغ لاءِ تجويز ڪيل روزاني پروٽين جي مقدار تقريبن 0,8 گرام في ڪلوگرام جسماني وزن آهي. توھان جي ضرورت کي طئي ڪرڻ لاء ھيٺ ڏنل فارمولا استعمال ڪريو: . ڀاڄي کاڌي سان پيار ڪيئن ڪجي جيڪڏهن مان گوشت کائڻ جو شوقين آهيان؟ انهي حالت ۾، توهان کي ايشيائي، يوناني ۽ ڏکڻ ايشيائي کاڌي جي نسلي وينجن جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي. مصالحو مڪمل طور تي ڀاڄين جي ذائقي تي زور ڏئي ٿو، ان کي وڌيڪ واضح بڻائي ٿو. جيتوڻيڪ ڪيترائي اطالوي وينجن، جهڙوڪ ڀاڄين سان پاستا، روايتي غذا جي نمائندن کي اپيل ڪري سگهن ٿا. ۽، يقينا، سبزي، ميوو، لوبيا ۽ ٻج سلاد جي هڪ لامحدود قسم سان تجربو ڪريو!

جواب ڇڏي وڃو