هڪ تيزيء سان ترقي ڪندڙ دنيا ۾، توهان جي صحت کي نقصان پهچائڻ ڏکيو ناهي. فاسٽ فوڊ کائڻ پنهنجو پاڻ کي هڪ غذائي کاڌو ٺاهڻ کان وڌيڪ آسان آهي جڏهن اسان ڪيترن ئي مختلف ذميوارين سان بمباري ڪري رهيا آهيون.
انهن لاءِ جيڪي وقت ۾ محدود آهن، زردالو هڪ منفرد معجزو ميوو آهي جيڪو حسن ۽ صحت کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪندو. هتي 5 سبب آهن ته توهان کي پنهنجي غذا ۾ زرداب شامل ڪرڻ گهرجي:
اسان مان گھڻا ڏند ۽ جھرڻ کي بنياد جي پرت ھيٺ لڪائي ڇڏيندا آھن، ۽ اھو انتهائي نقصانڪار آھي.
زرديءَ وٽامن سي ۾ مالا مال هوندو آهي، جيڪو عمر کي وڙهندو آهي ۽ چمڙي کي نرم ۽ لچڪدار بڻائيندو آهي، ۽ وٽامن اي، جيڪو جھرڻ، اڻ برابري ۽ ڀوري داغ کي گهٽائيندو آهي.
انهن ۾ ويتامين B3 جو هڪ ننڍڙو مقدار پڻ شامل آهي، جيڪو چمڙي جي لالچ کي گھٽائي ٿو. جيڪڏهن اهو ڪافي نه آهي ته هڪ گلاس سوڊا کي هڪ گلاس زرديءَ جي رس جي بدران، پوء اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته زرديء جو تيل مٽي، ايجما، خارش ۽ سنبرن جو علاج ڪري ٿو.
ننڍي هوندي کان ئي هر ڪو ڄاڻي ٿو ته گاجر اکين لاءِ فائديمند آهي، پر مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته زرداني نظر کي بهتر رکڻ لاءِ به وڌيڪ فائديمند آهي.
سراسري طور زرديءَ ۾ ويتامين اي جو 39 سيڪڙو هوندو آهي جيڪو گهٽ روشنيءَ ۾ ريٽينا کي گهربل هوندو آهي. انهن ۾ پڻ lutein ۽ zeaxantite شامل آهن، جيڪي نقصانڪار UV شعاعن کي جذب ڪن ٿا.
اهي شيون زرعي جي چمڙي ۾ مرڪوز آهن، تنهنڪري توهان کي زرعي جو رس پيئڻ جي ضرورت آهي، جيڪا چمڙي سان ٺهيل آهي.
زرديءَ ۾ بيٽا ڪيروٽين، هڪ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ هوندو آهي جيڪو ايٿروسکلروسس کان بچائيندو آهي، جيڪو دل جي دوري، اسٽروڪ ۽ پردي جي ويسڪولر بيماري جو هڪ وڏو سبب آهي.
زرعي کائڻ سان ڪوليسٽرول جي سطح وڌي ٿي، جيڪا دل جي بيمارين جي روڪٿام ۾ هڪ اهم عنصر آهي. وٽامن سي پڻ ڪوليجن جي پيداوار ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪو شريان جي لوچ کي برقرار رکڻ لاء ضروري آهي.
انميا اسان جي عضون ۽ بافتن جي عام ڪم کي روڪي ٿو، دل کي جسم جي چوڌاري رت پمپ ڪرڻ لاء سخت ڪم ڪرڻ تي مجبور ڪري ٿو.
خشڪ زرعي هر روز لاء هڪ مثالي ناشتو آهي، جيڪو انميا جي ترقي کي روڪي ٿو.
لوھ جي گھٽتائي واري انميا جي علاج لاءِ گھٽ ڪيلوري واري، لوھ سان مالا مال زرديءَ کي غذائي اضافي جي طور تي سفارش ڪئي وئي آھي.
اوستيوپورسس هڪ اهڙي بيماري آهي جنهن ۾ هڏا ايترا ته خراب ٿي ويندا آهن جو هڪ مضبوط هٿ ملائڻ به انهن کي نقصان پهچائيندو آهي.
ٻنهي عورتن ۽ مردن لاء، توهان جي غذا ۾ زردون شامل آهن اوستيوپورسس کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
زرديءَ ۾ معدنيات ۽ وٽامنز جو هڪ عجيب ميلاپ هوندو آهي - بوران، جيڪو وٽامن ڊي کي چالو ڪري ٿو ته جيئن ڪلسيم ۽ ميگنيشيم هڏن ۾ رهي ۽ جسم مان خارج نه ٿئي.
اهي پوٽاشيم ۾ پڻ مالا مال آهن، جيڪو عضلات جي ڪم کي سپورٽ ڪري ٿو، هڏن ۽ جوڑوں جي عام ڪم لاء ڪجهه ٽامي تي مشتمل آهي، ۽ ويتامين K جو نشان، جيڪو هڏن جي تعمير لاء ذميوار آهي.
ان ڪري، توهان ڪٿي به آهيو ۽ توهان ڪهڙو ڪم ڪندا آهيو، زرعي صحت کي برقرار رکڻ لاءِ ملٽي ٽاسڪنگ اسسٽنٽ آهي.